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2023.02.15
【台湾現地レポ】「誠品生活」で現地ライターが見つけた台湾みやげ10選
単なる書店に留まらず、ライフスタイルをも提案し続けている台湾発の「誠品生活（チェンピンシェンフォー）」。そんな誠品ならではの審美眼でセレクトした食のマルシェ「誠品知味市集（チェンピン ヂーウェイスージー）」なら、おいしくてかわいい＆スタイリッシュで独創的な台湾みやげが見つかります。今回は数ある商品の中から、気になる10点をご紹介します。
Summary
【台湾紅茶】HUGOSUM和菓森林の「日月潭紅茶 紅茶故事集」
台湾茶といえば、真っ先に思い浮かべるのがウーロン茶ではないでしょうか？ しかし近年は台湾産の紅茶も人気です。その起源は日本統治時代までさかのぼり、なかでも台湾中部の日月潭は主要な産地の１つとして名を馳せてきました。
そんな台湾紅茶が手軽に味わえるティーバッグはおみやげにもぴったりです。自然農法で育てた茶葉を丁寧に手摘みしたHUGOSUM和菓森林の「日月潭紅茶 紅茶故事集」シリーズは、かわいらしいパッケージにもキュン。軽くてお手頃価格なのも、おみやげには打ってつけです。
【漢方茶】草本誠食HONEST HERBALの「頂級丹參茶」
医食同源の考えが暮らしに根づく台湾。台湾人の元気の源は、日々の食事にさりげなく取り入れられた漢方食材にあるのかも？
気になる漢方食材は、初心者でも気軽に試せるハーブティーから始めてみるのがおすすめです。台湾産タンジンを使った草本誠食HONEST HERBALの「頂級丹參茶」は、生理不順や生理痛、不眠などのお悩みを助けてくれるそんなお茶。近年の研究では、ダイエット効果が期待できるかも？ と注目されています。菊やキンモクセイとブレンドして飲みやすいのも◎！
【伝統スイーツ】YuanLin員林食品の「仙草涼露」
漢方食材つながりでもう１つご紹介したいのが、中国原産のハーブの一種・仙草を使った伝統のスイーツ、仙草ゼリーです。真っ黒な見ためとほのかな苦み、漢方特有の香りが取っつきにくい印象ですが、のどの渇きを潤したり、暑さを和らげたり、消化を助けたりと、とりわけ夏にぴったりな食材です。
YuanLin員林食品の「仙草涼露」は缶を開けたらそのまま食べることができ、お好みでコーヒーミルクやハチミツ、牛乳をかければさらにおいしくいただけます。唯一の難点は持ち運びにはちょっぴり重いこと。スーツケースの重量とご相談の上お持ち帰りください。
【ドライフルーツ】好結果Goodie Furutieの「好結果果脆」
フルーツ天国・台湾では、日本では珍しい数々の果物に出合えます。新鮮なおいしさを日本へ――と、いきたいところですが、悲しいことにフレッシュフルーツの日本への持ち込みは原則禁止されています。
※一部の果物は検査証明書の提示や入国時の検査の上、持ち込み可能な場合もあります。詳しくは植物防疫所へお問い合わせください
そこで、おすすめしたいのがドライフルーツです。中でも好結果Goodie Furutieの「好結果果脆」は、ほかとは一味違うフリーズドライ。一般に天日干しや砂糖漬けで乾燥・脱水させる製法に対し、こちらは－40℃で凍結乾燥しているからフレッシュなおいしさがギュッと濃縮、サクサクッとした新食感が楽しめます。これまでとちょっと違ったドライフルーツをぜひお試しください。
【ジャム】LOLA蘿拉の「經典果醬」＆「經典抹醬」
台湾フルーツを楽しみたいのなら、ジャムもまたベストチョイスです。LOLA蘿拉の「經典果醬」シリーズは、有機／自然栽培の果物と砂糖だけで作られたジャム。フルーツ含有量70％以上の濃厚さで、果実のおいしさがひと瓶にギッシリと詰まっています。写真（右）は珍しいパッションフルーツ＆マンゴーのミックス味。一般より大きめサイズなのもうれしい限りです。
ジャムのほかに、スプレッドLOLA蘿拉の「經典抹醬」シリーズも。アールグレイミルクティー味や台湾産の小豆を使ったあずきミルク味など、見逃せないラインアップとなっています。
【インスタント麺】小夫妻拌麵の「阿里山烏龍茶拌麵」
ここ数年、続々と新製品が登場している台湾インスタントラーメン業界。手軽に台湾の味が再現できるとあっておみやげにも最適です。けれど悩みのタネは、その多くで日本への持ち込みが制限されている肉類を使用していること……。
その点、小夫妻拌麵の「阿里山烏龍茶拌麵」なら肉由来成分は不使用、100％植物由来成分で作られたヘルシーなまぜ麺です。極太の平打ちちぢれ麺はもっちもち。味の決め手となるタレには阿里山ウーロン茶葉を混ぜ込み、台湾らしい風味が楽しめます。
【調味料】明德食品の「陳年豆瓣醬」「辣豆瓣醬」「芝蔴醬」「甜麵醬」
どこよりも早くスタイリッシュな新製品が並ぶだけでなく、実直で長年愛されている老舗の商品が手に入るのも「知味市集」のいいところ。こちら明德食品の「陳年豆瓣醬」「辣豆瓣醬」「芝蔴醬」「甜麵醬」もそんな商品のひとつです。
1950年創業の明德食品は、手作りの豆板醤を自転車で売り歩いたのが始まり。今ではそれら調味料を筆頭に、食卓に手軽に並べられる瓶入り食材を製造・販売しています。キッチンに映えそうな、レトロかわいいラベルもイチオシのポイントです。
【苦茶油】金椿茶油工坊の「茶花籽油」
苦茶油（ユチャ油）は、油茶の樹から精製された台湾ではポピュラーなオイルです。抗酸化作用が高く、胃腸も整えてくれるというから、カラダにも美容にもよさそう！ アンチエイジングが期待できるオイルを、さっそく暮らしに取り入れませんか？
中部・苗栗で栽培から製造まで行なわれているのが金椿茶油工坊の「茶花籽油」です。100％エキストラバージンの苦茶油で、緑のオイルはそのまま飲んでも、直接肌や髪につけてもOK！ 赤のオイルは炒める・焼く・煮る・揚げる……と料理全般に向いています。日本ではまだ馴染みが薄く手に入りづらい苦茶油を、ぜひ台湾で。
【台湾食材】吉品養生の「永齡選物 菜脯」
定番の台湾料理、切り干し大根入り卵焼き「菜脯蛋」をおうちで楽しみたいのなら、台湾産の塩漬け切り干し大根（菜脯）を使うのがポイントです。真空パックされている吉品養生の「永齡選物 菜脯」なら、持ち帰りにも便利ですよ。
調理の前にサイコロ状にカットし、水につけて塩抜きするのをお忘れなく！ あとは炒めたら、卵とネギを加えてフライパンで焼くだけ。これでおうちでも本場の味、ガチ台湾料理のできあがりです。
【黒米酒】FAVORLAND虎尾釀の「mini系列 職人黑米純釀」
今、台湾では個性的な醸造所が次々と誕生し、ビールやワイン、ジン……さまざまなお酒が市場を賑わせています。
南部・雲林産の黒米にこだわったクラフトスピリッツ、FAVORLAND虎尾釀の「mini系列 職人黑米純釀」もそのひとつです。ファッショナブルな小瓶入り＆化粧箱付きで、自分用にも、贈答用にもぴったり。メイドイン台湾のお酒と共に旅の余韻を楽しんでみてはいかがですか？
ご紹介した商品は「誠品生活」の一部支店内で展開している「誠品知味市集」コーナーで取り扱っています。今回おじゃましたのは松山文創園區内にある松菸店ですが、信義店なら生鮮食品も取り揃え、24時間いつでもショッピングができますよ。併せて利用してみてください。
※「知味市場」を展開している支店は誠品の公式Webサイトでご確認ください
※実際の在庫は仕入れ状況等により異なりますので各店舗でお問い合わせください
住所：菸廠路88號
TEL：02‐6636-5888
営業時間：11～22時
定休日：無休
Text：林綾子（台北ナビ）
Photo：張哲倫
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