「るるぶキッチン×静岡県浜松市」特集フェア実施！～徳川家康公ゆかりの地は食の宝庫！浜松パワーフードを使ったスペシャルコースをお届け～

食・グルメ 2023.02.15

「るるぶキッチン×静岡県浜松市」特集フェア実施！～徳川家康公ゆかりの地は食の宝庫！浜松パワーフードを使ったスペシャルコースをお届け～

ご当地グルメお酒るるぶ&more.編集部静岡県イベント

JR新宿駅徒歩2分のるるぶキッチン「にくたびと」で、「るるぶキッチン×静岡県浜松市」特集フェアが2023年2月15日（水）～2月28日（火）、期間限定で開催されます！期間中は、徳川家康公ゆかりの地でもある静岡県浜松市の“浜松パワーフード”（特産品）を使用したメニューを提供します。また、当フェアメニューは、農林水産省料理人顕彰制度「料理マスターズ」シルバー賞を受賞し、自然派フレンチ料理の名店「GINZA TOTOKI」（東京都・中央区）のトップシェフである十時亨氏が監修を行いました。浜松食材本来の味を活かしたフレンチ仕立ての期間限定メニューをぜひお楽しみください。

Summary

浜松スペシャルコース（料理5品） 7000円
トマトの白いムース（浜松パワーフード：トマト）
ファイヤー浜松餃子（浜松パワーフード：セルリー、チンゲン菜）＜単品注文可 980円＞
チンゲン菜のスープドポワソン（浜松パワーフード：チンゲン菜）＜単品注文可 1280円＞
うなぎのロール焼玉ねぎのロースト（浜松パワーフード：うなぎ）
ローストポーク三ヶ日みかんを添えて（浜松パワーフード：豚肉、三ヶ日みかん）＜単品注文可 1980円＞
ドリンク：Enshu（エンシュ） 100ml 500円

浜松スペシャルコース（料理5品） 7000円

トマトの白いムース（浜松パワーフード：トマト）

フレッシュトマトを使用し、下はゼリー、上はエスプーマ仕立てのふわふわな泡として、二層に仕立てました。

ファイヤー浜松餃子（浜松パワーフード：セルリー、チンゲン菜）＜単品注文可 980円＞

肉厚で、甘みがあるセルリーとチンゲン菜の食感を楽しめます。燃えるような辛口の特製タレとご一緒にどうぞ。

チンゲン菜のスープドポワソン（浜松パワーフード：チンゲン菜）＜単品注文可 1280円＞

浜松産チンゲン菜のほんのりした甘みと食感が引き立つ、じっくり時間をかけて煮込んだ海の幸スープです。

うなぎのロール焼玉ねぎのロースト（浜松パワーフード：うなぎ）

浜名湖うなぎを大胆に赤ワインで煮たあとに焼き上げました。添えてある玉ねぎローストの甘さもたまりません。

ローストポーク三ヶ日みかんを添えて（浜松パワーフード：豚肉、三ヶ日みかん）＜単品注文可 1980円＞

じっくり火入れしたローストポークに、キャラメリゼした三ヶ日みかんとマスカルポーネチーズを添えました。

ドリンク：Enshu（エンシュ） 100ml 500円

浜松でとれたお米と水で作った、これまでにない新しいお酒です。浜松市の限られた店舗でしか味わえないお酒を特別に数量限定で提供いたします。

2週間限定のフェア、ぜひ、足を運んでみてくださいね。

「るるぶキッチン×静岡県浜松市」特集フェア
開催期間：2023年2月15日（水）～2月28日（火）

【実施店舗】
■ るるぶキッチンにくたびと
住所：東京都新宿区新宿 4-2-8 るるぶキッチンビルヂング内
アクセス：JR/都営/京王線新宿駅東南口。またはミライナタワー口より徒歩2分。地下鉄/都営線新宿三丁目駅より徒歩4分
営業時間：にくたびと 16:30-23：30
※感染症拡大防止等のため、営業時間を変更する場合がありますので、詳しくはお問合せください。
定休日：不定休（※年末年始含む休業日有り）

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