食・グルメ
2023.03.30
【おとなのソロ部】おひとりさまのソロ花見にぴったりなデリセット「パーク トゥ ゴー」を片手に春の公園へ♪
るるぶ&more.編集部
新宿の東京都庁近くに位置するラグジュアリーホテル「パーク ハイアット 東京」。その1階にある「デリカテッセン」では、毎年恒例の春の特別メニュー「パーク トゥ ゴー」を2023年5月7日（日）まで販売中。ホテルメイドの上質なメニューを、おひとりさま用に詰め込んだデリセットをご紹介します。
Summary
ホテル内のフードショップ「デリカテッセン」とは？
ホテル「パーク ハイアット 東京」1階にあるのがフードショップ「デリカテッセン」。JR・地下鉄新宿駅からホテルまで徒歩12分ほどの距離ですが、新宿エルタワー横（新宿駅西口）から無料シャトルサービスを利用することも可能です。
店名でもあるデリカテッセンとは、高級惣菜店や高級食材店のこと。こちらの「デリカテッセン」のショーケースにも、食材にこだわったサンドイッチやサラダ、お惣菜などが色鮮やかに並んでいます。
店内の壁には、厳選された塩やオイルなどの調味料から紅茶やワインまで勢揃い。グルメな人なら、全部欲しくなるような魅力のラインナップです。
「デリカテッセン」では、お惣菜や調味料などの購入だけでなく、イートインも可能。ラグジュアリーなホテル内ではありますが、こちらはデリショップということもあり、カジュアルな雰囲気のなかで食事やお茶、お酒を楽しめます。
なかでも好評なのが、開放的なテラス席。特に春や新緑シーズンの食事にぴったりです。ホテルメイドのランチセットやデザートも人気なので、ひとりでゆっくり味わうのにおすすめですよ。
ソロ花見にぴったりの「パーク トゥ ゴー“Sakura”」をチェック！
今回ご紹介するデリセット「パーク トゥ ゴー」は、2009年に誕生しました。ホテルの近くに代々木公園や新宿御苑、新宿中央公園などの公園が多いことから、お花見やピクニックに最適なセットメニューがほしいというゲストの声から生まれました。
春の訪れを感じる旬の食材を使い、味はもちろんのこと、見た目にも華やぎある仕上がりにこだわっています。それでは、ボックスの左上から時計回りに、各メニューをご紹介します！
・「ミニキッシュ ズワイ蟹とブロッコリー」
ズワイ蟹を使用した彩り鮮やかなミニキッシュ
・「ベリーローフサンドウィッチ ジャンボンブラン セミドライトマト」
スモークしないボイル仕上げの白いハム・ジャンボンブランをサンド
・「スモークサーモンの手毬寿司」
サステナブルシーフードに認定されているスモークサーモンを使用
・「ヘーゼルナッツフィナンシェ チェリージャム 桜茶のクリーム ラズベリー」
桜が香るクリームにバターの濃厚な味わいが際立つフィナンシェ。食後のデザートに最適
・「スパイシーローストチキンとグリルベジタブル」
軟らかく仕上げたスパイシーなチキンが美味
・「春のラタトゥイユ 筍と新玉葱」
旬の食材をラタトゥイユで味わう
・「ハーブウォーター」（180ml、レモングラス／ローズヒップ／ハイビスカス いずれか1本を選択）
ハーブの味わいは、フードメニューにもぴったり
ソロ新緑ピクニックに「パーク トゥ ゴー“Green”」もおすすめ
花見の時期を過ぎてしまった…、そんな人におすすめしたいのが、こちらの「パーク トゥ ゴー“Green”」です。ピンクカラーだった“Sakura”と打って変わって、新緑ピクニックに合わせてグリーン系に仕上げたデリセット。2022年から登場した新メニューです。
“Green”もミニキッシュやサンドイッチ、手毬寿司、デザートなど、基本のラインナップは“Sakura”と同じ。食材や調理法、彩りを新緑シーズンに合わせてアレンジされています。
仲間とワイワイ楽しむのもいいけれど、ひとりでゆっくり・じっくり春の訪れを祝う。そんなソロ花見や新緑ピクニックのお供に最高のデリセット「パーク トゥ ゴー」を、ぜひお試しください。
■パーク ハイアット 東京 デリカテッセン
住所：東京都新宿区西新宿3-7-1-2 パーク ハイアット 東京1F
TEL：03-5323-3635
営業時間：11〜19時
定休日：無休
■おすすめの利用シーン：ひとりで花見を楽しみたいとき、ひとりで新緑ピクニックを楽しみたいとき
Text：山田裕子（editorial team Flone）
Photo：パーク ハイアット 東京 デリカテッセン提供
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