【東京ディズニーリゾート40周年】色とりどりでお祝いムード満載のスペシャルメニューは4月10日から販売スタート
2023年4月15日から2024年3月31日までの352日間開催される「東京ディズニーリゾート40周年“ドリームゴーラウンド”。イベント開催に先駆けて、2023年4月10日(月)からスペシャルメニューが販売スタート。祝祭感あふれるメニューの数々を一部ご紹介します。©Disney
東京ディズニーシーのスペシャルメニュー
東京ディズニーシー内のアトラクションをモチーフにしたスペシャルメニューが登場!
■予約不要!手軽に楽しめるスペシャルセット
人気のサンドイッチからグリル、パスタなど、さまざまなタイプのメニューが登場!
スペシャルセット(パストラミビーフサンド〈チーズ、トリュフ風味のマヨネーズソース、ナッツ〉、フレンチフライポテト、ソフトドリンク)1470円
パストラミビーフに加えトリュフ香るマヨネーズソースで味も香りも華やかなサンドイッチ。8月31日までのメニュー。
【販売店舗】
ニューヨーク・デリ(アメリカンウォーターフロント)
スペシャルセット(ドナルドのロストリバープレート〈ハンバーグ、骨付きソーセージ、タンドーリチキン、BBQソース、ライス添え〉、キャロットケーキ(クルミ入り)、ソフトドリンク)2080円
アトラクション「インディ・ジョーンズ・アドベンチャー:クリスタルスカルの魔宮」とドナルドのモチーフを取り入れたスペシャルメニュー。
インディ・ジョーンズ・アドベンチャーに出てくる遺跡や宝などをさまざまな食材で表現し、ドナルドが発掘しているかの様なプレートは遊び心満載。
表面の黒いソースは探索している地面をイメージし、竹炭で色付けたパン粉は砂や土を表現しているのだとか。
デザートはスパイスを効かせたキャロットケーキとチーズの濃厚さ、クリームの甘さの相性が抜群!9月30日(土)までのメニュー。
【販売店舗】
ユカタン・ベースキャンプ・グリル(ロストリバーデルタ)
スペシャルセット(ファンタスティックフライト・チャウダー〈白インゲン豆&シーフード〉、コーヒー風味のローストビーフ マスタードクリームソース 、ズッキーニとポテトとナッツのパン粉焼き添え、ファンタスティックフライト・デザート〈パンナコッタ&バタフライピーゼリー〉、ソフトドリンク)3000円
アトラクション「ソアリン:ファンタスティック・フライト」とミッキーのモチーフを取り入れたスペシャルメニュー。
スープはミッキーシェイプのラスクと雲をイメージしたフォームで空の旅を楽しんでいる様子を表現。北イタリア風に仕上げたスープはヘーゼルナッツが香る、白インゲン豆をベースにしたシーフードチャウダーです。
メインディッシュは香ばしいコーヒー豆の風味をつけて焼き上げたローストビーフ。ソースはマスタードクリームを使い、アクセントにはバルサミコソースとコーヒーソルトを添えて。付け合わせにオーブンで焼いたズッキーニなどの野菜を別添えで。
デザートはクライマックスの夜空をイメージしたゼリーの中にイタリアらしくパンナコッタを合わせたメニューに。飾りのチョコレートはソアリンに登場するハヤブサ「アレッタ」をモチーフにしたもの。パンナコッタは下のミックスベリーソースと一緒に食べるのがおすすめです。5月31日(水)までのメニュー。
【販売店舗】
カフェ・ポルトフィーノ(メディテレーニアンハーバー)
■事前予約で食べたいスペシャルセット&コースメニュー
プライオリティ・シーティング対象のレストランで豪華なランチやディナーをセットやコースで用意。プライオリティ・シーティングは利用日の1カ月前10時から、東京ディズニーリゾート予約・購入サイトで申し込みができます。来園日が決まったら早めの予約がおすすめです。
スペシャルセット(玉子とベーコンのスープ、ハンバーグ〈柚子胡椒クリームソース アクアトピアスタイル〉、パンまたはライス、マリーナディライト〈マンゴーとパッションフルーツのムース、オレンジ添え〉、ソフトドリンク)2680円
メインディッシュにアトラクション「アクアトピア」をイメージしたスペシャルメニューが登場。
ハンバーグをアトラクションのビークルに見立て、海藻をイメージした具材の入った柚子胡椒風味のクリームソースで水面を表現。パイの食感をアクセントに、コーン味のマッシュポテトとピリッとしたソースの食べ合わせを楽しめる一品です。
スープはコンソメスープにパルメザンチーズを加えた玉子で作った洋風玉子スープ。
また、デザートはサンゴ礁の海をイメージ。パッションフルーツとマンゴー味のムースケーキはまるでニモみたい!ブルーゼリーで海を表現して、サンゴ礁をモチーフにしたチョコをトッピング。見た目もインパクトのあるスウィーツです。8月31日(木)までのメニュー。
スペシャルコース(前菜:小鮎のエスカベッシュ、アオリイカのタルタル、ホワイトアスパラガスのポワレ、魚料理:カンパチのカダイフ揚げ、パプリカとメロンのスープ添え、肉料理:和牛のグリエ フムスとトマトのヴィネグレット、仔羊のロースト ミントのパン粉焼き、デザート:クレマ・カタラナケーキとポルボロン、柑橘のソルベを添えて、パン、コーヒーまたは紅茶)1万円
40周年のお祝いにマゼランズの本格的なコース料理はいかが?
オードブル(写真左下)には旬の食材、小鮎やアオリイカを取り入れた3品。ホワイトアスパラガスとパプリカなどでカラフルなガーランドを再現♪
魚料理(写真左中央)は錦糸のような衣に包まれた温かいカンパチのフリットにパプリカとメロンの冷製スープをかけていただくおしゃれなメニュー。
メインデイッシュ(写真右中央)は和牛のグリエと仔羊のパン粉焼きを盛り合わせで。
デザート(写真右下)はスペイン料理のデザート、クレマ・カタラナをアレンジしたメニュー。40周年を表すチョコレートと金紛でゴージャスに。さらに幸せを呼ぶと言われている「ポルボロン」を添えて、カラフルな色合いと食感が楽しい40周年をお祝いするにふさわしいデザートに。8月31日(木)までのメニュー。
【販売店舗】
マセランズ(メディテレーニアンハーバー)
スペシャルランチセット(前菜:チキンと鶏レバーのムース ライムのフォームとラズベリーソース、エディブルフラワーとアーモンドを添えて、メイン:ローストビーフとオマール海老のオーブン焼き、シュリンプのパートブリック包み添え、デザート:バニラマスカルポーネクリームとピーチのヴェリーヌ、チーズケーキ、パン)6200~7800円(写真は6200円のセットメニュー)
レストランのオープンから15時まで提供しているランチセットは、前菜2品、メインは4品から選べる、プリフィクススタイルで提供。
アペタイザーは色鮮やかな紙吹雪が舞っている場面をイメージした「チキンと鶏レバーのムース」。レバームースとチキンの濃厚な味わいの中に食感のアクセントとしてハツ、味のアクセントとしてレーズンをイン。ラズベリーソースとライムのフォームで爽やかな一品に。レバーが苦手な人は「ソーセージとチキンのベジタブルスープ」に変更も可能です。
メインディッシュはローストビーフとオマール海老のオーブン焼きがのった豪華な一皿に。付け合わせはジャガイモとチーズのテリーヌにトリュフ風味をのせたもの、オカヒジキのベニエ、ガーランドをイメージしたパプリカを。この一皿で祝祭感たっぷりと味わえますよ。このほか、ローストビーフのみ(120gか240g)のメニューや「サーモンの桜海老クルート焼きとオマール海老のオーブン焼き」からもチョイス可能です。
デザートは2種類。アメリカ南部のスタイルで紅茶ゼリーにピーチを合わせ、カラフルなアイスでポップな見た目に仕上げたグラスデザートとチーズケーキの盛り合わせ。複数のデザートが楽しめるのはうれしいですね。10月31日(火)までのメニュー。
【販売店舗】
S.S.コロンビア・ダイニングルーム(アメリカンウォーターフロント)
スペシャルディナーコース前菜:チキンと鶏レバーのムース ライムのフォームとラズベリーソース、エディブルフラワーとアーモンドを添えて、魚料理:真鯛のポワレ ホワイトバルサミコのバターソース、ムール貝と小柱のグラタン、肉料理:ローストビーフ、モリーユ茸のソース、デザート:バニラマスカルポーネクリームとピーチのヴェリーヌ、チーズケーキ、パン、コーヒーまたは紅茶)7400~9800円(写真はローストビーフ80gをチョイスしたコースで7400円)
スペシャルランチセットのメニューに、魚料理と食後のドリンクが追加されたディナーメニューもあります。
ディナーでしか味わえない「真鯛のポワレ」は白身魚によくあう、ホワイトバルサミコのソースで。ムール貝、小柱が入ったホワイトソースのグラタンやグリル野菜と一緒に。また肉料理はローストビーフ(80gか160g)のほか「黒毛和牛のグリエ」を、チョイス可能。提供は16時以降となります。10月31日(火)までのメニュー。
【販売店舗】
S.S.コロンビア・ダイニングルーム(アメリカンウォーターフロント)
■東京ディズニーシー限定!スウィーツメニュー
「マンマ・ビスコッティーズ・ベーカリー」のミッキーシェイプのかわいいドーナッツにも40周年テイストが登場♪
ティラミスドーナツ(アーモンド入り)1個850円
鮮やかなピンク色のチョコレートにカラースプレーをデコレーションしたドーナツで、ティラミスとクラッシュしたアーモンドをサンド。かわいいビジュアルのドーナツは写真映え間違いなし!
■カラフルな40周年限定ドリンクメニュー
東京ディズニーシーではフルーツを使ったカラフルなオリジナルカクテルが楽しめます。パークならではの味わいをぜひ。
ビアカクテル(マンゴー)1杯780円
マンゴーのリキュールと果肉を使ったフルーティーなカクテル。キラキラとしたシュガー付きで40周年のお祝いドリンクにふさわしい装いに。8月31日(木)までのメニュー
【販売店舗】
バーナクル・ビルズ(アメリカンウォーターフロント)
スペシャルカクテル(ライチーリキュール&ミルク)1杯780円
白とブルーが映えるこのカクテルは、ヨーグルト風味のドリンクに南国フルーツのライチーとパッションフルーツを使ったカクテル。飲めば一気にリゾート気分♪ 10月31日(火)までのメニュー。
【販売店舗】
ユカタン・ベースキャンプ・グリル(ロストリバーデルタ)
スパークリングカクテル(ジン&キウイ)1杯780円
鮮やかなグリーンが印象的。キウイフルーツの甘みとジンの苦味でバランスのとれた味わいに。キウイの果実もトッピング。8月31日(木)までのメニュー。
【販売店舗】ノーチラスギャレ(ミステリアスアイランド)
スパークリングカクテル(ジン&バイオレットシロップ)1杯780円
バイオレットシロップとジン、ブルーゼリーで紫から透明、淡いブルーへのグラデーションが美しいカクテル。ドライなジンと花の香りの甘いシロップのカクテルが隠し味のソルトによってキリっとした味わいに。8月31日(木)までのメニュー。
【販売店舗】
リフレスコス(メディテレーニアンハーバー)
スパークリングカクテル(ジン、ピーチ、チーズホイップ)1杯780円
まるでデザートのようなビジュアルのカクテル。ジンベースのスパークリングカクテルにピーチとチーズホイップをトッピング。大きめにカットされたピーチの果実も入っていてフルーツ感も楽しめる1杯に。8月31日(木)までのメニュー。
【販売店舗】
ニューヨーク・デリ(アメリカンウォーターフロント)
■スーベニアグラス付き!スペシャルドリンク
プライオリティ・シーティング対象のレストランで提供される、スペシャルドリンクは全部で4種類!ミッキー&ミニーのシルエットと40周年のロゴ入りスーベニアグラス付きにもできるので、要チェック。
スペシャルソフトドリンク(ミントシロップ、ピーチ、ブラッドオレンジジュース、ソーダ)1杯900円/スーベニアグラス付き2100円
海底の珊瑚を思わせるコーラルピンクから海をイメージしたブルーゼリー、透明感のあるクリアなシロップへとグラデーションが美しいドリンク。
ミントシロップにブラッドオレンジジュース、白桃ピュレのフレッシュな味わいをプラス。振りかけたソルトで爽やかな余韻を楽しんでみて。8月31日(木)までのメニュー。
【販売店舗】
マゼランズ(メディテレーニアンハーバー)
スペシャルソフトドリンク(ブラッドオレンジゼリー、レモンティーシロップ、ソーダ、メレンゲ)1杯900円/スーベニアグラス付き2100円
ブラッドオレンジゼリーとレモンティーシロップのスパークリングドリンク。イタリア料理に合うようにすっきりとした味わいがポイント。砕いたアマレッティとメレンゲの食感や香りも楽しめる1杯。8月31日(木)までのメニュー。
【販売店舗】
リストランテ・ディ・カナレット(メディテレーニアンハーバー)
スペシャルソフトドリンク(乳酸菌飲料、エルダーフラワーシロップ、バタフライピーゼリー、ヨーグルト)1杯900円/スーベニアグラス付き2100円
鮮やかなゼリーと色とりどりのマシュマロが入っていて、食感も楽しいドリンク。エルダーフラワーシロップの華やかな香りがベースの乳酸菌飲料にマッチ。8月31日(木)までのメニュー。
【販売店舗】
S.S.コロンビア・ダイニングルーム、テディ・ルーズヴェルト・ラウンジ(アメリカンウォーターフロント)
スパークリングドリンク(甘夏&さくらフレーバー)1杯900円/スーベニアグラス付き2100円
和食レストランのドリンクは水引を飾るなど、他とは違った和風な装い。甘夏やラズベリーをたっぷり
使用しており、食事にも合うすっきりとした味わいに。さくら形のゼリーもキュートです。8月31日(木)までのメニュー。
【販売店舗】
レストラン櫻(アメリカンウォーターフロント)スーベニアアイテムも充実!