食・グルメ
2023.03.19
【日光】レトロな空間で堪能！和でモダンなパンケーキ「ぱんけーき倶楽部」
「ぱんけーき倶楽部」は、日光みやげの新定番として人気のスイーツ店「日光ぷりん亭」の姉妹店で、2022年9月にオープンしたばかり。バラエティ豊かなパンケーキのラインナップや、和モダンな趣が評判です。かわいい見た目のふわふわパンケーキを召し上がれ♪
日光の街になじむ小粋なお店
「ぱんけーき倶楽部」は東武日光駅から日光東照宮に向けて歩くこと約5分、日光の表参道・日光街道沿いに店を構えています。門前町に調和する落ち着いた雰囲気が漂い、観光や散策の途中休憩にぴったり。日光東照宮を参拝したあとに、ぜひ立ち寄りたいお店ですね。
店内は、日光街道に面した窓から光が差し込む、明るくて開放的な印象の空間。ところどころにカラフルなステンドグラスが配されているなど、モダンなインテリアがステキです。テラス席も利用できるので、天気の良い日にはこちらもおすすめ。
おすすめは和のパンケーキ＆串パンケーキ
さっそくお店自慢のパンケーキをいただきます♪
「和モダンぱんけーき」は、“和”と“洋”が同時に味わえる一皿。和の小倉あんと黒蜜、洋のバニラアイス、生クリーム、チョコクリームは相性抜群で、絶妙な和洋折衷感が、ふわふわ食感のパンケーキを引き立てる、よいアクセントとなっています。
変わり種のパンケーキは、これだけではありません。「ぱんふるぼー」はパンケーキとフルーツを交互に味わえる串パンケーキで、かわいらしい見た目も人気のメニューです。ソースは3種類あり、写真のチョコのほか、ストロベリー、キャラメルから選べます。
フルーツは旬のものを使うため、季節によって異なる「ぱんふるぼー」が味わえるのも魅力的。テイクアウトできるので日光散策のおともにぴったりの一本です。
日光みやげの新定番「日光ぷりん亭」も一緒にチェック！
ふわふわパンケーキを満喫したら、お次は「日光ぷりん亭」へ。「ぱんけーき倶楽部」と同じくどこか懐かしい雰囲気の漂うお店で、日光みやげの新定番となっている「日光ぷりん」が購入できます。店内にはイートインスペースもあり、その場でプリンを味わうことができます。
栃木県産の牛乳と日光御用卵を使用したプリンは、舌触りなめらかで濃厚。とろける食感と卵の風味が満喫でき、口いっぱいに幸せが広がる逸品です。
また、プリンに栃木県産イチゴのジュレをのせた「乙女ぷりん」、みたらしソースをかけた「みたらしぷりん」など、定番商品は7種類あり、バリエーションが豊富に揃っているのも魅力です。
数ある商品のなかでも、プリンとソフトクリームが合体した「ハーフぷりんソフト」がイチオシ。濃厚なプリンにクリーミーさがプラスされ、満足感たっぷりのメニューに仕上がっています。SNS映え間違いなしの見た目も◎。テイクアウトすることも可能ですが、店内でゆったり味わうのがおすすめですよ。
日光散策の際は「ぱんけーき倶楽部」と「日光ぷりん亭」でスイーツはしごを楽しんでみてはいかがですか？
■ぱんけーき倶楽部（ぱんけーきくらぶ）
住所：栃木県日光市石屋町411-1
TEL：080-2795-7266
営業時間：10〜17時
定休日：不定休
■日光ぷりん亭（にっこうぷりんてい）
住所：栃木県日光市石屋町410-7
TEL：0288-25-6186
営業時間：10〜17時
定休日：不定休
Text：MOVE
Photo：山崎愛
●新型コロナウイルス感染症対策により、記事内容・営業時間・定休日・サービス内容（酒類の提供）等が変更になる場合があります。事前に店舗・施設等へご確認されることをおすすめします。
●店舗・施設の休みは原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更が発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
●旅行中は「新しい旅のエチケット」実施のご協力をお願いします。
この記事を書いた人
