食・グルメ
2023.04.02
【ザ・プリンス パークタワー東京】鳥の巣モチーフのイースターエッグやラビットマフィンが激かわ！イースターをテーマにしたアフタヌーンティー
東京・芝公園の「ザ・プリンス パークタワー東京」では、春の訪れを感じるイースターをモチーフにした「Easter Afternoon Tea～scent of spring～」の提供を2023年4月1日（土）からスタート（5月31日（水）まで）。小さな春を見つけながら、庭園を散歩しているような気分に浸れます！
春の訪れに心が躍るアフタヌーンティー
2023年は4月9日（日）に迎えるイースター。「ザ・プリンス パークタワー東京」ではscent of spring（セント・オブ・スプリング。「春の香り」を意味する）をテーマに、「お皿の上に小さな春を見つけながら、ワクワク感を味わってほしい」という思いが込められた、この時季ならではのアフタヌーンティーが提供されます。
なお、こちらのアフタヌーンティーは3時間制（ドリンクは30分前LO）なので、大きな窓から陽光が差し込む開放感あふれる店内で、ゆったりと時間を過ごすことができますよ！
イースター・アフタヌーンティーの詳細をチェック！
スイーツにはうさぎをモチーフにマスカルポーネクリームで仕上げたバニラのマフィンや、新緑の地に咲く花を表現したエクレア、花の周りを飛びまわるハチをイメージしたハニーレモンパイなど、春の庭園を散歩しているような気分でプレートに並ぶ料理を堪能できます。パステルカラーでかわいらしく、細部にまで散りばめられた春のエッセンスに心が躍るよう！
またセイボリーは、鳥の巣に入ったイースターエッグをモチーフにしたコンソメのフランを用意。トリュフの泡とともに芳醇な香りを楽しめます。ほかにも、にんじん畑に現れたうさぎをイメージしたキャロットムースや春野菜とチキンのテリーヌなど、春の訪れに心を弾ませながら味わえるアフタヌーンティーに仕上げられています。
ドリンクにはコーヒー・紅茶各種のほか、香り高いノンカフェインのハーブティーも用意されています。
MENU
≪スイーツ≫
・ルビーショコラとメレンゲのイースターエッグ
・ラビットマフィン
・エクレアピスターシュ
・ココナッツとオレンジのヴェリーヌ
・ハニーレモンパイ
・カヌレ（プレーン）
・スコーン（プレーン）
≪セイボリー≫
・コンソメのフラン トリュフのエキューム
・春野菜とチキンのテリーヌ
・ビーフパストラミのトルティーヤ
・スモークサーモン花飾り
・キャロットムースとパン
・デピスのお庭
■ザ・プリンス パークタワー東京「Easter Afternoon Tea ~scent of spring~」概要
住所：東京都港区芝公園4-8-1
場所：ロビーラウンジ（「ザ・プリンス パークタワー東京」1F）
期間：2023年4月1日（土）～5月31日（水）※前日までの完全予約制
時間：12～19時（最終入店16時）※3時間制（ドリンクは30分前LO）
料金：7000円（税込・サービス料15%別途）
予約・お問合せTEL：03-5400-1170（レストラン予約係10～18時）
https://www.princehotels.co.jp/parktower/plan/lobbylounge/afternoontea_2023.4-5
※政府・東京都の要請につき営業時間・ラストオーダー・アルコール提供時間に変更のある場合があります。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合があります。
※写真は2名分のイメージです。
Text：森本有紀
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