食・グルメ
2023.03.31
【イチゴ狩り×イチゴパフェ】山形でイチゴ三昧！！
山形県は「フルーツ王国」ともよばれ、サクランボや西洋梨、ブドウなどの生産量は全国屈指。その中央部・村山地区の寒河江市や東根市ではイチゴも栽培されています。春先に訪れたい甘酸っぱいイチゴをたっぷり味わえるスポットを紹介します。
Summary
フルーツ王国・山形でイチゴを食べよう！
全国生産量の約８割のシェアを誇るサクランボをはじめ、西洋梨（全国1位）、モモ（全国4位）、ブドウ（全国4位）など、山形県はフルーツの生産がとても盛んです。山形県のイチゴの生産量は全国的に見て多くはありませんが、寒河江市や東根市を中心にイチゴが栽培されており、東根市では生産者同士が「神町イチゴ倶楽部」というグループを立ち上げて協力関係を築いています。
【15○ いちごえん】ひろびろハウスで心ゆくまでイチゴ狩り
「15○ いちごえん（いちごまる いちごえん）」は、東根市でサクランボやラ・フランス、モモ、イチゴなどを生産する鈴木農園が2022年春にオープンしたイチゴ狩り施設です。
「15○ いちごえん」のイチゴ狩りは60分食べ放題で2200円（未就学児は1700円）。受付で料金を払って、練乳の入った容器を受け取り、イチゴ畑に案内してもらいます。
スタッフの鈴木千尋さんによると「お子さんと一緒に写真を撮ったりしながらゆっくり楽しんでほしいので、設定時間は長めにしている」のだそう。確かにハウス内にはイチゴの風船が吊るされるなど、写真映えしそうな演出も施されています。
「15○ いちごえん」では、広さ約17アール（1700㎡）のハウスで１万株以上の「とちおとめ」を栽培しています。毎年、試験的に別の品種のイチゴも栽培していますが、東根市の気候では「とちおとめ」が一番おいしく実るのだそうです。東根市でのイチゴ栽培について鈴木さんは「寒暖差が大きいこの地域では、色づくのに時間がかかりますが、その分、ゆっくり甘みが凝縮します」と教えてくれました。
そんなお話を聞きながらさっそく真っ赤な実を選んでほおばると、表面にハリがあるわりに実がやわらかく、しっかりした甘みとさわやかな酸味が口の中に広がります。
赤い実をどんどん摘んでパクパク食べているうちに忘れそうになっていましたが、受付でもらった練乳も試してみることに。やっぱり甘いミルクとイチゴの組み合わせは鉄板！イチゴの甘みと酸味がしっかりしているからこそ、練乳と一緒になることでさらに味が引き立ちます。
時間いっぱいイチゴ狩りを堪能した後、受付の前にあるおみやげコーナーをのぞいてみました。イチゴはもちろん、リンゴやラ・フランスなど鈴木農園の果物を使ったお菓子やジャムなどが並んでいます。どれも美味しそう！
あたたかいハウスの中で心ゆくまで甘酸っぱいイチゴを堪能できる「15○ いちごえん」は、春のお出かけスポットにおすすめです。
■15○ いちごえん（いちごまる いちごえん）
住所：山形県東根市野川向原2501
交通：JR神町駅から車で8分
TEL：0237-53-1915
営業期間：3月上旬〜5月中旬の10～12時、13～15時（予約優先）
料金：60分2200円（未就学児は1500円、2歳以下は無料）
※2023年シーズンは2回目以降500円引き
定休日：月・金曜
【カフェレストラン グランロック】朝パフェも！イチゴたっぷりスイーツ
山形市の「カフェレストラン グランロック」は県内産食材をふんだんに使った料理で多くの地元客に親しまれているお店です。ケーキ、クレープ、パイなどスイーツメニューも豊富で、人気の「季節のパフェ」は、季節ごとにサクランボ、メロン、ラ・フランスなどの果物を楽しめます。
「季節のパフェ」のうち今回ご紹介するのは、もちろんイチゴのパフェ。さわやかなイチゴアイスと濃厚なソフトクリーム、軽い口あたりの生クリームに、カットしたイチゴがトッピングされていて、イチゴとミルクの味わいを存分に楽しめます。使うイチゴは、「神町いちご倶楽部」の「いちご姫」など県内産のものが中心です。
「カフェレストラン グランロック」は、2023年春から秋にかけて実施される「朝パフェやまがたキャンペーン」（後述）にも参加しています。
「朝パフェ」として提供するイチゴのパフェは、「季節のパフェ」と盛り付けが異なります。スライスしたイチゴを花びらに見立て、花をイメージしてデコレーション。「季節のパフェ」よりイチゴの量も多く、華やかな印象です。
さらにもう１品、おすすめしたいスイーツが、「お米のシフォンサンド（ベリー）」638円。山形県産米「つや姫」を使ったフワフワモチモチのシフォンケーキにホイップクリームとイチゴがサンドされています（フルーツは季節によって変わります）。
「カフェレストラン グランロック」の広々とした店内で、イチゴのスイーツを頬張りながら、ゆったりした時間を過ごしてみてはいかがでしょう。
■カフェレストラン グランロック（かふぇれすとらん ぐらんろっく）
住所：山形県山形市芳野27
交通：JR羽前千歳駅から車で5分
TEL：023-631-4169
営業時間：11～20時LO（朝パフェ期間中は10時30分〜）
定休日：無休
好みのパフェを見つけよう！「朝パフェやまがたキャンペーン」
2023年4月1日（土）〜10月31日（火）の期間、やまがた観光キャンペーン推進協議会の主導で「朝パフェやまがたキャンペーン」が実施され、山形県内の参加店舗でキャンペーンオリジナルパフェの提供やトッピングサービスなどが行われています（参加店舗、各店の内容、提供時間等は下記のサイトでご確認下さい）。
季節ごとに旬の果物を使ったパフェも登場するので、いろいろなお店を訪れて好みの1品を見つけてみてはいかがでしょうか。
■朝パフェやまがたキャンペーン・デジタルスタンプラリー
URL：https://www.stamprally.net/cgblnnrnxthvbnks
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