食・グルメ
2023.04.08
大阪・リーガロイヤルホテルで、とろり濃厚なお茶スイーツを味わうスイーツビュッフェを開催
大阪の「リーガロイヤルホテル」では、濃厚なお茶スイーツを味わえる「スイーツビュッフェ ～茶とろり。～」を、2023年4月22日（土）～6月30日（金）に開催！お茶をテーマにした、種類豊富なスイーツ&フードを存分に堪能しましょう！
お茶を生かしたスイーツ&フードが40種以上揃うスイーツビュッフェ
「リーガロイヤルホテル（大阪）」で開催する 「スイーツビュッフェ～茶とろり。～」では、抹茶や煎茶、ほうじ茶を使用した、“お茶”がテーマのスイーツが全24種も並びます。
パティシエのイチオシは、「ほうじ茶ムースとピーチアプリコットジュレ」。ほうじ茶の香ばしさと、アプリコットの甘酸っぱさの味わいが絶妙なひと品です。
ほかにも、アーモンド生地と抹茶シロップ、抹茶のバタークリーム、ガナッシュを層にした「抹茶オペラ」や、ブラジル風プリンをアレンジした「抹茶プヂン」などもおすすめです。
ドイツの古典菓子をイメージした「ほうじ茶のしっとりパウンドケーキ」は、口に入れた瞬間からほうじ茶の香りが広がる、しっとりとした食感の生地が特長。
「抹茶のミルクレープ」は、鹿の子豆がアクセント。どのスイーツも、甘くまろやかな味わいが特長の京都・和束町の「和束茶」を使用しており、ほかにも、「抹茶ブラウニー」「抹茶ケーキ」「煎茶のロールケーキ」「ソフト抹茶プリン」などが勢揃いします。
さらにフードは、「茶そば」や「いなり寿司」、「焼きたて窯焼き 本日のピザ」など、全18種が並びます。ほかにも、「生ハムフルーツ」「カツオのカルパッチョ 焦がしにんにく醤油ドレッシング」「フィンガーリブのトリュフ風味のクリーミーソース」など、全部食べたくなる魅力的なラインアップ！シェフができ立てを届けてくれるスタンドクッキングでは、「ウニのカッペリーニ」も登場する、満腹間違いなしの充実の内容です。
スペシャルスイーツ「抹茶のアフォガート」は必食！
さらにスタンドクッキングでは、1人1個限定のスペシャルスイーツ「抹茶のアフォガート」も登場。ドーム型のチョコレートに温かい抹茶ソースをかけると、中のマンゴーとパッションフルーツ、パインアップルのフルーツソースと相まって、濃厚な甘みと酸味が楽しめる、とろける食感のお茶スイーツなんです。ほかにも、「抹茶とホワイトチョコレートのスープ」もスタンバイしています。
箸休め感覚で味わえる、飲むチーズケーキにも注目
お茶スイーツ以外に、「とろり濃厚飲むチーズケーキ」も見逃せません。メロン、ストロベリー、キウイフルーツの3種のフレーバーが用意されているので、お茶スイーツの合間に少し気分を変えて楽しんでください。
スイーツビュッフェはフリーソフトドリンク付きなので、コーラやジンジャエール、ホワイトソーダ、ホワイトウォーターのほか、ウーロン茶、トニックウォーター、コーヒー（ホット・アイス）、紅茶（ホット）も、自由に飲むことができますよ。
リーガロイヤルホテル（大阪）の「スイーツビュッフェ ～茶とろり。～」で、口中に広がるお茶の深い味わいを堪能し、お茶の香りに包まれるゆったりとした時間を過ごしてみませんか。
※写真はすべてイメージです。
※メニュー内容は、食材の入荷状況により変更する場合があります。
■リーガロイヤルホテル（大阪）「スイーツビュッフェ ～茶とろり。～」
住所：大阪府大阪市北区中之島 5-3-68
場所：リーガロイヤルホテル「オールデイダイニング リモネ」（ウエストウイング1階）
TEL：06-6441-1056（直通）（オールデイダイニング リモネ直通）
期間：2023年4月22日（土）～6月30日（金）
時間：①11：30～、②13：30～ ※90分制。
料金：大人5500円、小学生3800円 ※フリーソフトドリンク付き。
※大人1名につき未就学1名無料。※サービス料込み。※会員サービス「リーガメンバーズ」の公式アプリをダウンロードし、オンライン予約で、会員限定特別料金（大人1名5500円を平日4700円／土・日曜、祝日5000円）で利用可（ほかの割引との併用不可）。
Text：林檎林
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