食・グルメ
2023.05.16
【セント レジス ホテル 大阪】神秘的で美しいアジアの国々を旅する気分のアフタヌーンブッフェ
大阪・本町にあるラグジュアリーホテル「セント レジス ホテル 大阪」では、2023年5月13日（土）～9月10日（日）に「オリエンタリズムアフタヌーンブッフェ」を開催。アジア各国のテイストにフレンチの要素を加えたスイーツやセイボリーを味わいながら、ミステリアスで魅力的な東洋の国々を巡るかのようなとっておきの時間を過ごしてみませんか。
“東洋”דフレンチ”が楽しめる、レギュラースイーツは18種類！
「セント レジス ホテル 大阪」にあるフレンチレストラン「ル ドール」で開催される「オリエンタリズムアフタヌーンブッフェ」。レギュラースイーツは、日本・韓国・中国・タイ・ベトナムなど、東洋の国々のローカルスイーツにフレンチのテイストを加えた、18種がスタンバイしています。
中国の「月餅クッキー」やタイ風クリスピークレープ「カノムブアン」、「ベトナムプリン」や日本の「みたらし餅ミルフィーユ」など、フレンチのアレンジでモダンに変身したスイーツは、全部味わってみたくなる魅力的なラインアップです。
≪レギュラースイーツ≫
【中国】マンゴープリン、ココナッツサゴー、仙草ゼリーとミルクプリン、エッグタルト、月餅クッキー 【タイ】カノムブアン、バナナケーキ、パンダンレイヤーケーキ 【ベトナム】ベトナムプリン(コーヒーキャラメル) 【フィリピン】紫芋タルト、チーズ蒸しパン、パッションフルーツオペラ 【日本】抹茶シュークリーム、スフレチーズケーキ、苺ショートケーキ、ドラゴンフルーツショコラ、みたらし餅ミルフィーユ
期間限定で5種のスペシャルスイーツも登場
2023年5月13日（土）～7月9日（日）には、レギュラースイーツに加え、5種のスペシャルスイーツも並びます。“ミステリアスイースト”をテーマに、タイの名物「マンゴースティッキーライス」や、台湾の「愛玉子（オーギョーチー）」などが登場し、よりディープにアジア気分が体験できます。なお、7月10日以降はテーマが変わるので、再度訪れても楽しめますよ。
◆ミステリアスイースト（2023年5月13日～7月9日）
≪ウェルカムドリンク≫
バブルティー
≪スイーツ≫
【マレーシア】クエダダ 【タイ】マンゴースティッキーライス 【台湾】愛玉子 【シンガポール】ブブチャチャ 【フィリピン】ピチピチ
全10種のセイボリーにも目移り必至
セイボリーも見逃せません。タイの「ビーフとコリアンダーのサラダ」や、ベトナムのバインミーなど、コールドセイボリーは4種が並びます。
さらに、テーブルにできたてをサーブしてもらえるホットセイボリーは、“ヌードルスペシャリティ”が6種。シンガポールのラクサをロブスタービスク風味にアレンジした「ロブスター ビスク シンガポール ラクサ ライスヌードル」や、「冷製茶そば 味噌風味のビシソワーズスープ」など、フレンチとの融合を楽しめるユニークなメニューに期待が高まります！
≪セイボリー≫
●コールドセイボリーメニュー
【タイ】ビーフとコリアンダーのサラダ 【ベトナム】バインミー ポーク肩ロースとアジアンハーブ 【マレーシア】フルーツサラダのブロシェット（ロジャックブア） 【シンガポール】豆腐の冷製 パクチー スパイシーソース
●ホットセイボリーメニュー
"ヌードルスペシャリティ" 【日本】冷製茶そば 味噌風味のビシソワーズスープ 【シンガポール】ロブスター ビスク シンガポール ラクサ ライスヌードル 【マレーシア】ペナン風フライドヌードル“チャークイティオ” 【中国】ソーセージとシェルフィシュ 【インドネシア】チキンとエッグヌーダル‘ミーゴレン’ 【タイ】豆腐と野菜のパッタイ
≪コーヒーと紅茶≫
モンスーン チャイ、フィール リラックス、アジアン エナジー、パッショーネート ペア、ラベンダー アールグレー、カフェインレス イングリッシュブレックファースト、コーヒー、カフェ ラテ
「セント レジス ホテル 大阪」ならではのモダンで洗練された「オリエンタリズムアフタヌーンブッフェ」。西洋の人々が遠い昔から魅せられてきた東洋を旅する気分で、アジアの美食の数々を堪能してください。
※写真はイメージ。
■セント レジス ホテル 大阪
「オリエンタリズムアフタヌーンブッフェ」
期間：2023年5月13日（土）～9月10日（日）
場所：セント レジス ホテル 大阪 フレンチレストラン「ル ドール」1階
住所：大阪府大阪市中央区本町3-6-12
TEL：06-6105-5659（レストラン予約／10～19時)
料金：大人5700円、子ども（4～12歳）2850円
時間：15～17時
text：林檎林
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