食・グルメ
2023.05.31
【ヒルトン東京お台場】ハワイの伝統スイーツ＆セイボリーを存分に味わう！「Ono!ハワイアン“カウカウ”アフタヌーンティー＆ハイティー」
東京・台場の「ヒルトン東京お台場」では、2023年6月1日（木）より、ハワイ語で「おいしい」という意味の「Ono（オノ）」なメニューの数々を取り揃えた「Ono!ハワイアン“カウカウ”アフタヌーンティー＆ハイティー」を提供。ハウピアパイやリリコイタルトレットなど伝統的なロコスイーツがめじろ押しです！
カラフル＆フルーティーなメニューはこの時季にピッタリ！
2023年6月1日（木）より、「ヒルトン東京お台場」でスタートするのが、常夏ハワイをイメージした「Ono!ハワイアン“カウカウ”アフタヌーンティー＆ハイティー」。バナナやマンゴー、パッションフルーツといった南国フルーツをふんだんに使ったカラフルで見た目もキュートなスイーツが用意されています。さらに、平日限定で開催するハイティーは、セイボリー中心のボリューム満点なメニューになっています。
【スペシャルアフタヌーンティー】メニュー全17種類をご紹介！
メインのティースタンドは、マンゴーやラズベリーなど色鮮やかなフルーツを使ったケーキや、ハワイの定番食材を使ったパイやタルトなど、見た目にも可愛らしいスイーツが並びます。
ハワイの伝統的なデザート「ハウピアパイ」は、パイ生地にココナッツミルクとチョコレートをサンドした、サクサク食感とココナッツの風味が病み付きになる味わいです。また、さわやかな酸味が特長のパッションフルーツを使った「リリコイタルトレット」や、甘味の強い完熟バナナをたっぷりと使用した「バナナブラウニー」、ドラゴンフルーツの果肉とラズベリーのパープルの色合いが目にも鮮やかな「ドラゴンフルーツ＆ラズベリームース」、マンゴーのロールケーキなど、バラエティ豊かなラインアップです。
スイーツの合間にも楽しめるセイボリーには、ライスバンズでアレンジした人気の「ミニビーフスライダー」や「ロミロミサーモン」を用意。さらに、バナナとアーモンドを合わせて焼いた香ばしいスコーンや、ライ麦や紫芋を使った4種のサンドイッチなどをワゴンで席まで持ってきてくれます。ワゴンサービスのアイテムは好きなだけおかわりできるので、普段あまり甘いものを食べない人も大満足！
AFTERNOON TEA MENU
＜スイーツ＞
マンゴーショートケーキ／バナナブラウニー／ドラゴンフルーツ＆ラズベリームース／パッションフルーツ＆オレンジゼリー／ハウピアパイ／リリコイタルトレット／ベイクドチーズ マカダミアナッツソース／マンゴーロールケーキ
＜セイボリー＞
ライスバンズのミニビーフスライダー／ロミロミサーモン／ビーツのブルーテ
＜ワゴンサービス＞※おかわり自由
・プレーンスコーン…バターの香りが口の中にふわっと広がります
・バナナスコーン…バナナピューレを練り込んで、上にバナナチップスをのせて焼き上げました。バナナの風味と食感を楽しんで
・クロテッドクリーム
・自家製ジャム＆セレクション（日替わり）
ストロベリー＆ラズベリージャム／パイン＆マンゴージャム／アップルジャム／小倉ペースト
・アソートサンドイッチ
バケットサンド ビーフパストラミとチーズ／チャパタサンド ベーコン バナナ ピーナッツのサンド／ライ麦パンのサンド チキン チーズ スプラウトのサンド／紫芋パンのサンド エビとアボカドサンド
■ヒルトン東京お台場「Ono!ハワイアン“カウカウ”アフタヌーンティー」概要
所在地：東京都港区台場1-9-1
場所：「シースケープ テラス・ダイニング」または「グリロジー バー&グリル」（「ヒルトン東京お台場」2階）
期間： 2023年6月1日（木）～8月31日（木）
時間： 13時30分～15時30分（～7月16日） 12～14時／15～17時 （7月17日～） ※いずれも120分制
料金： 6800 円（税・サービス料込）
予約・問合せTEL：03-5500-5580（レストラン総合案内10～20時）
【平日限定】セイボリー充実のハイティーもおすすめ！
夕食も兼ねて楽しめるハイティーは、ミニサイズのハンバーガーやスパムむすび、プルドポーク＆ポテトなどセイボリーが充実しています。シソの風味を利かせさわやかにアレンジした「スパムむすび」や甘辛のタレが食欲をそそる「フリフリチキン」、マグロの身を醤油ベースのタレに漬けた「マグロのポキ丼」など、軽めのディナーとしても、アルコールと合わせるのもおすすめです。
HIGH TEA MENU
＜スイーツ＞
リリコイタルトレット／マンゴーショートケーキ／ドラゴンフルーツ＆ラズベリームース／パッションフルーツ＆オレンジゼリー
＜セイボリー＞
ライスバンズのミニビーフスライダー／ロミロミサーモン／ビーツのブルーテ／スパムむすび／フリフリチキン／マグロのポキ丼／プルドポーク＆ポテト／ハワイアンチリのオープンフェイス
■ヒルトン東京お台場「Ono!ハワイアン“カウカウ”ハイティー」概要
場所：「シースケープ テラス・ダイニング」または「グリロジー バー&グリル」（「ヒルトン東京お台場」2階）
期間： 2023年6月1日（木）～8月31日（木）※祝日を除く月～金曜日
時間： 17～19時／19時30分～21時（90分制）
料金： 5100 円（税・サービス料込）
予約・問合せTEL：03-5500-5580（レストラン総合案内10～20時）
※メニュー内容は 季節・食材の入荷状況により変更になる場合もあります。あらかじめご了承ください。
Text：森本有紀
●店舗・施設の休みは原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更が発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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