食・グルメ
2023.06.10
【コンラッド大阪】チェリーたっぷりのスイーツを楽しむ 「CHERRYFIC TEA TIME」チェリーアフタヌーンティーを開催中
コンラッド大阪「40スカイバー＆ラウンジ」で好評開催中の「CHERRYFIC TEA TIME」チェリーアフタヌーンティー。初夏に旬を迎えるアメリカ、イタリア、フランス産のチェリーを使ったスイーツを地上200mで優雅に楽しむことができます。期間限定なのでお見逃しなく！
螺旋階段のようなティースタンドに並ぶキュートなスイーツ
コンラッド大阪を象徴する螺旋階段を思わせるティースタンドに並ぶスイーツは6種類。
「アメリカンチェリーピスタチオタルト」は、大粒でハリがあり、食べごたえのある食感が魅力のアメリカンチェリーを使用。甘味が強いアメリカンチェリーのしっかりとした果肉感と、ナッツの風味とクリーミーなピスタチオの絶妙なバランスが堪能できます。
「クリスピーパリブレスト」、酸味とほろ苦さが特徴的なイタリア産のアマレーナチェリーをベリーのなめらかなクリームと合わせています。中に入った玄米クリスピーが食感のアクセントに。
左から、キールロワイヤルカクテルをイメージしたスイーツにほのかな山椒の風味を合わせた「山椒キールロワイヤル」、「クリスピーパリブレスト」、チェリーのムースで愛らしい形を再現した「チェリーグラサージュ」、小ぶりで酸味が強いフランス産グリオットチェリーを濃厚なビターチョコレートや軽い口溶けのチョコレートムースと合わせた「チェリーチョコレートムース」、「アメリカンチェリーピスタチオタルト」。
すべてのアイテムにチェリーを取り入れたセイボリー
セイボリーは5種類。
左から、「スパイスサワーチェリータルト」、「ドライチェリーチキン」、神戸弓削牧場のフレッシュチーズと合わせた「アメリカンチェリーカクテル」、「アマレーナチェリーコンフィ」、コンラッドの頭文字の「C」の文字が映えるアイコニックな季節のホットサンドイッチ「チェリーコンポートのホットサンドイッチ ブリーチーズと生ハム」。
ティーセレクションには人気の「コンラッド大阪オリジナルブレンド」を含むTWG Teaの8種類の紅茶など、全10種類の紅茶と3種類のコーヒーを用意。好きな飲み物を好きなだけ楽しめます。
メニュー
＜スイーツ＞
・チェリーチョコレートムース グリオットチェリー、ビターチョコレートムース、チョコレートスポンジ
・チェリーグラサージュ チェリームース、チェリーコンフィチュール
・クリスピーパリブレスト アマレーナチェリー、ベリークリーム、シューパフ
・山椒キールロワイヤル チェリー、カシス、シャンパーニュ、山椒キャラメル
・アメリカンチェリーピスタチオタルト ピスタチオダマンド、アメリカンチェリー、ストロベリージャムスコーン、クロテッドクリーム、チェリージャム
＜セイボリー＞
・スパイスサワーチェリータルト セルヴェルドカニュと自家製グラノーラ
・ドライチェリーチキン チェリーウッドベーコン、コーンブレッド、サマートリュフ
・アメリカンチェリーカクテル 帆立貝柱、弓削牧場フレッシュチーズ、アスパラガス
・アマレーナチェリーコンフィ パテドカンパーニュ、チェリーマスタード、パンデピス
・チェリーコンポートのホットサンドイッチ ブリーチーズと生ハム
■「CHERRYFIC TEA TIME」チェリーアフタヌーンティー
期間：2023年5月8日（月）～7月9日（日）※チェリーの入荷が無くなり次第終了
時間： 11～20時 （18時LO） ※利用は2時間制
・1部 11時～／11時30分～／12時～
・2部 13時～／13時30分～／14時～／14時30分～
・3部 15時30分～／16時～／16時30分～／17時～
・4部 17時30分～／18時～
場所：40スカイバー＆ラウンジ（40階）
料金：7000円
テイクアウトアフタヌーンティー（2名セット）9000円、コンラッドベア付き1万1000円
予約：公式サイトまたは電話 06-6222-0111 （代表）
地上200mのパノラマビューを楽しみながら、チェリー尽くしのアフタヌーンティーを味わう贅沢な時間を堪能してくださいね。
■コンラッド大阪（こんらっどおおさか）
住所：大阪府大阪市北区中之島3-2-4
電話番号：06-6222-0111（代表）
Text：安田良子（ウエストプラン）
●店舗・施設の休みは原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
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