食・グルメ
2023.06.18
【大阪】靭公園そばの「CAFE&BAKE ARCA」で、都会のピクニックを楽しもう！
大阪都市部を代表するヒーリングスポット、靱公園のすぐそばにある「CAFE&BAKE ARCA（カフェアンドベイク アルカ）」。焼き菓子とフォカッチャサンドをメインに、食欲をそそるメニューがずらりと並びます。朝から営業しているので、テイクアウトして靱公園で朝食をいただくのもおすすめ！ 都会のピクニック感覚で訪れたいお店です。
約10席のこぢんまりとしたカフェでおやつタイム！
「CAFE&BAKE ARCA」があるのは、Osaka Metro阿波座駅から北東へ徒歩約5分の京町堀エリア。大阪都市部の憩いの場である靱公園からすぐ、ゆったりとした空気感に包まれる場所です。
こちらのお店が大切にしていることは、おうちや職場などに加えて「第三の居場所」となれるようなカフェでありたいという思い。何も考えずにくつろげたり自分にとことん向き合えたりするような、落ち着ける空間を目指しているとオーナーの加藤さんは話します。
10席程度と限られたスペースではありますが、座席と座席の間隔が広めなので、周りの人がそれほど気にならないのがうれしいところ。老若男女問わず誰でも気軽に入れるようにと、内装はシンプルにしつらえられ、ところどころに配した植物が季節感を演出します。
とろけるバスクチーズケーキと、ほっこりな焼き菓子
そんな「CAFE&BAKE ARCA」の看板スイーツのひとつが「堕ちるバスクチーズケーキ」680円（テイクアウト560円）。クリームチーズなど3種類のチーズをブレンドしたオリジナルのレシピで、表面の香ばしい風味ととろけるような食感が特徴です。
「いろいろ試作する中でこのチーズケーキができあがったときに、これだ！って。まるで恋におちるみたいに“ビビッ”と来たんです」と話す加藤さん。“堕ちる”というネーミングの理由がここにあります。
コーヒー豆は神戸にある「明暮焙煎所（あけくればいせんじょ）」から仕入れたシングルオリジンで、アイスコーヒーは中深煎りながらも華やか＆すっきりとした味わい。おやつとの相性を考えて選んだものだそうです。
チーズケーキをひと口食べて、そのなめらかさにびっくり！ 内側はかろうじて固形を保っているくらいのクリーミーさで舌の上で儚く溶けていく一方、外側はサクッと香ばしく、食感のコントラストがとっても絶妙。3種類のチーズが絡み合う濃厚なおいしさかつやさしい後口なので、なんだか飲むように食べてしまいます。
「キャロットケーキ」500円（テイクアウト500円）にはシナモンをはじめ3種類のスパイスを使用。ホールで仕入れ、作るときに挽いているため、パウダーで売られているものとは段違いの香りが楽しめます。ニンジンもたっぷり入って、元気いっぱいになれること間違いなしのスイーツです。
フォカッチャサンドをテイクアウトして靱公園へ
店頭にはほかにも数種類の焼菓子やスイーツが並び、おやつタイムをぐっと豊かに演出。ランチやブランチなら、自家製フォカッチャで作る絶品フォカッチャサンドはいかがでしょう？
フォカッチャメニューは現在5種類あり、うち2種類がフレンチトースト仕様でイートインのみ、3種類がテイクアウトOKとなっています。外が晴れていたら、テイクアウトして靱公園でモーニングや青空ランチを楽しむのもすてきですね。
「ハムとカマンベールのサンド」780円（テイクアウト680円）は、ふわふわしっとりフォカッチャで奈良大和ポークの自家製ハムとフランス産カマンベールチーズをサンド！ とろけるような舌触りのフォカッチャにジューシーなハムとチーズのうま味が絶妙に絡み合います。
朝9時からオープンしているので、休日のブランチやオフィスでの手軽な朝食などにももってこい。おいしいサンドイッチとおやつからスタートする1日、「CAFE&BAKE ARCA」がしっかり叶えてくれますよ！
■CAFE&BAKE ARCA（かふぇあんどべいく あるか）
住所：大阪市西区京町堀2-12-13 野中ビル1F
営業時間：9～18時
電話番号：070-9071-8402
定休日：月曜
Text：木村桂子（ウエストプラン）
●店舗・施設の休みは原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更が発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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