食・グルメ
2023.06.18
焼きたてスコーン食べ放題＆ティーフリー「サマーシャイン・アフタヌーンティー」 京都嵐山・CHAVATYで開催中
四季折々の景観のなかで、ゆったりとアフタヌーンティーを楽しめる「CHAVATY（チャバティ）」は、世界に向けてお茶の魅力を発信する日本発のブランド。夏の京都嵐山限定「サマーシャイン・アフタヌーンティー」では、魅力的なスイーツやセイボリーとともに、バラエティー豊かなお茶が味わえます。嵐山の魅力あふれる夏を五感で楽しめるCHAVATYの世界観をご堪能あれ。
独創的な味わいが魅力！「サマーシャイン・アフタヌーンティー」
スイーツは、マンゴーのトロピカルな甘さと白玉をあわせた「マンゴープリンぜんざい」や、金箔で飾った「ライムクリームのスコーンケーキ」、甘酸っぱいレモンマカロンとウバティーチョコレートが合わさった「レモンクリームティーマカロン」などがスタンバイ。セイボリーは、マンゴードレッシングが添えられた生ハムとグリーンハーブサラダや、冷製ヴィシソワーズなどが揃います。
いろいろな味を楽しめるように、小さめのサイズで毎朝焼き上げる手作りスコーンは、プレーンや抹茶、くるみ、チーズなど数種類あります。
スリランカ産セイロンウバのクオリティーシーズンなどの紅茶をはじめ、季節のフレーバーティーやハーブティーなどのほか、ふわふわのフォームのティーラテも人気です。
■「サマーシャイン・アフタヌーンティー」メニュー
＜スイーツ＞
・マンゴープリンの白玉ぜんざい
・ライムクリームのスコーンケーキ
・クオリティーシーズン・ウバのテリーヌショコラ
・シャインマスカットとディルのゼリー
・レモンクリームティーマカロン
・ココナッツのスノーボウル
・宇治抹茶わらび餅とミントソース
＜セイボリー＞
・ハニーナッツ＆ドライフルーツのキャロットラペ
・紫キャベツのピクルス
・ロマネスコのジェノベーゼマリネ
・自家製ベシャメルソースのベジミートグラタン
・スモークサーモンとクリームチーズのリエット
・発酵バターの自家製トリュフバター
・冷製ヴィシソワーズ
・生ハムとグリーンハーブサラダ マンゴードレッシング
＜その他＞
・オリジナルスコーン（抹茶・くるみ・チーズ・プレーンなど数種）※おかわり自由
・ストレートティー（ウバ・アッサム・ダージリン・ほうじ茶）
・ハーブティー・フレーバーティー数種
・ティーラテ（ウバ・宇治抹茶・ほうじ茶の3種から1杯）
シャンパン×サマーシャイン・アフタヌーンティーで特別なひとときを
サマーシャイン・アフタヌーンティーを、モエ・エ・シャンドン ブリュット アンペリアルとともに楽しむ「シャンパン＋アフタヌーンティー」。よりゆったりと、より優雅なひとときが過ごせます。
■シャンパン＋アフタヌーンティー
モエ・エ・シャンドン・ブリュット・アンペリアルのミニボトル（200ml）を追加オプションで予約可能
料金：1本 3200円
■CHAVATY京都嵐山 サマーシャイン・アフタヌーンティー
期間：2023年6月1日(木) ～8月末頃まで予定
時間：11～19時 （最終入店 17時）
料金：1名4200円（税込）※2名より予約可能
利用時間：120分
予約方法：Webサイトから事前予約
CHAVATY京都嵐山で過ごす、ゆったりとした時間
「CHAVATY京都嵐山」は、桂川にかかる渡月橋を前方に望む川沿いの一軒家。完全予約制の席からは、緑鮮やかな竹を眺めることができ、この時期だけのアフタヌーンティーを堪能できます。開放的な小上がり空間に身を委ね、静かで美しい景観と共に、特別なティータイムを過ごしましょう。
世界に向けてお茶の魅力を発信する日本発のブランドとして誕生したCHAVATYは、「Relax&Clear」がブランドコンセプト。クオリティーシーズンのウバを使用した「本物志向のティーラテ」や、お茶の世界観を創り出す「オルタナティー」、「スコーンのある生活」の提案など、日常がより豊かに、より上質になることを目指しています。
自然あふれる嵐山の夏を楽しむ「サマーシャイン・アフタヌーンティー」で、嵐山の魅力をたっぷり感じながら、心地よいひとときを過ごしてみてはいかがですか。
■CHAVATY京都嵐山（ちゃばてぃきょうとあらしやま）
住所：京都府京都市右京区嵯峨中ノ島町官有地朝乃家内
営業時間：10～19時
定休日：無休
Text：安田良子（ウエストプラン）
●店舗・施設の休みは原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更が発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
この記事を書いた人
