食・グルメ
2023.06.28
世界的チョコレートブランド「ピエール マルコリーニ」の常設店が関西初出店！開放的なサロンでスイーツも
2023年5月にオープンした「PIERRE MARCOLINI（ピエール マルコリーニ） グランフロント大阪店」が、今話題です。世界的に有名なチョコレートブランドの関西初となる常設店で、国内3店舗目となるカフェも設けられているという魅力が詰まったショップを早速ご紹介します。
Summary
ベルギー王室御用達ショコラティエ「ピエール マルコリーニ」初の関西直営店が大阪に！
「ピエール マルコリーニ」といえば世界各地にも進出している、ベルギー王室御用達のショコラティエ。日本では関東や名古屋に出店しており、10店舗目としてオープンしたのが、この「PIERRE MARCOLINI グランフロント大阪店」です。
これまで関西では、催事などでの期間限定出店がメインでしたが、関西初の常設店の誕生でいつでも上質なショコラが楽しめるように！さらに、テラス席のあるカフェも備え、洗練されたカフェメニューを味わうこともできると評判なんです。
ブランドの創設者であるピエール マルコリーニ氏は、ショコラティエ（チョコレート職人）、パティシエ（菓子職人）、グラシエ（冷菓職人）、コンフィズール（砂糖菓子職人）という4つのディプロマ（国家資格）を持つ稀有なショコラティエ。
その幅広い技術を生かし、「PIERRE MARCOLINI グランフロント大阪店」では、カカオ豆の選別や焙煎、精錬などを一貫して自社で行う「Bean to Bar」のチョコレートのほか、焼き菓子やマカロン、アイスクリームからカフェメニューまで、約70品をフルラインアップで展開しています。
開放的なサロンで、絶品チョコレートパフェや大阪限定メニューを堪能
まずは、木漏れ日の差すテラス席が開放的なカフェへ。ピエール マルコリーニのカカオへのこだわりを表現した品々や大阪店限定メニューが堪能できます。
定番人気は、自慢のチョコレートパフェ。香り高いバニラとチョコレートのアイスクリームの上に、チョコレートクリームと生クリーム、バナナをトッピングしています。
キューバ産のコク深く濃厚なカカオと、サントメ・プリンシペ産の酸味あるさわやかなカカオをブレンドしたチョコレートアイスクリームは、シンプルにカカオそのものの味わいが楽しめ、後味は軽やか。濃厚なチョコクリームや砂糖不使用のリッチな生クリームなどが一体となった贅沢で奥深い味わいは絶品です。
「パフェ オ ショコラ」は、「ドリップ コーヒー」や「アール グレイ ティー」など5種から選べるドリンクとセットでオーダーすることもできます。価格はコーヒーセットが2530円、紅茶セットが2640円。なかでもおすすめは、ローストしたカカオピールで淹れるオリジナルの「カカオティー」。芳醇なカカオの香りが鼻に抜け、飲み口はすっきり。単品990円を注文する場合は、チョコレートが1つ付いてきます。
グランフロント大阪店限定メニューのサンドウィッチは、軽食やランチにもぴったりです。野菜などの具材をふかふかの軟らかなパンではさむのがベルギー風。ベルギーでよく食べられるチコリの葉には、ドライイチジクとナッツのミックスをトッピングし、サラダも添えられて、食べごたえがあります。
キャラメル アイスクリームとマーブル アイスクリーム、生クリームの上にほのかな苦みのキャラメル ペーストをたっぷりかけた、焼きたてワッフルも見逃せません。
ほかにも、カカオ産地の異なる3種類のタブレットや、カカオパルプ（果肉）のソルベ、カカオ豆の糖衣がけなど、多彩なカカオの味わいが楽しめる「デギュスタシオン ドゥ カカオ」1980円など、ピエール マルコリーニならではのメニューがスタンバイしています。
国内最大級の品揃えを誇るショップには、定番のチョコレートやマカロンがずらり
ショップでは、世界中から最高品質のカカオ豆のみを選定し、産地ごとの味わいを生かして作り上げた高品質なチョコレートが購入できます。代表的なチョコレートの数々は1個351円から購入でき、人気の詰め合わせ「セレクション」は、3個入り1296円～販売しています。
アヒルをモチーフにしたキュートなクッキーも！缶の中には、「ミルク」と「ダーク」が4枚ずつ入っており、プレゼントにも最適。1枚351円で購入もできます。
ヨーロッパの伝統レシピによるサクサクとした生地に、カカオのビターガナッシュやクリームなどが絶妙にマッチする「マカロン」は8種のフレーバーが揃います。
ほかにも、焼き菓子など日持ちする商品の詰め合わせも豊富で、手みやげなどにも喜ばれそう。さらに、ソフトクリームやチョコレートドリンクを気軽にテイクアウトで楽しむこともできます。
「PIERRE MARCOLINI グランフロント大阪店」はJR大阪駅直結
「PIERRE MARCOLINI グランフロント大阪店」があるのは、JR大阪駅に直結する商業施設「グランフロント大阪」南館の1階。アクセス抜群で、仕事やショッピングの途中などにも立ち寄れる好立地です。
カフェは店内11席、テラスが24席。できたてのスイーツでのんびりと贅沢な時間を過ごしたり、高品質なチョコレートを贈り物やごほうびに購入したりと、多彩な使い方ができます。
季節限定のメニューや商品が登場するのも楽しみ。チョコレートを通じて人々に幸せを運ぶ「PIERRE MARCOLINI グランフロント大阪店」で、とっておきのひとときを過ごしてみませんか。
■PIERRE MARCOLINI グランフロント大阪店（ぴえーる まるこりーに ぐらんふろんとおおさかてん）
住所：大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪 南館1階
TEL：06-6359-3030
営業時間：11～21時（カフェは19時30分LO、20時閉店）
定休日：グランフロント大阪に準ずる
アクセス：JR大阪駅中央北口直結
Text：林檎林
Photo：沖本明、ピエール マルコリーニ
●店舗・施設の休みは原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
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