食・グルメ
2023.07.05
【ブボ・バルセロナ】テーマは「CHOCOLAT FRUTAS」。オレンジやマンゴーなど夏を感じるフルーツを使った期間限定アフタヌーンティーが登場！
スペイン・バルセロナの人気パティスリー「ブボ・バルセロナ」の日本旗艦店となる東京・表参道店では、2023年7月1日（土）からスペインの夏を感じる「ブボフェスタ2023 アフタヌーンティー SUMMER」を開催。チョコレートとフルーツを楽しむフレッシュなアフタヌーンティーを紹介します♪
【表参道店限定】夏を感じる期間限定のアフタヌーンティー
スペインから直輸入した、繊細で芸術的なチョコレートや、本国のレシピを忠実に再現したケーキやマカロンが人気のパティスリー「ブボ・バルセロナ」。そんな珠玉のケーキやチョコレートを存分に楽しめる期間限定のオリジナルアフタヌーンティーが、表参道店で提供開始となります。
今回は「CHOCOLAT FRUTAS」をテーマに、宝石のように美しいこだわりのチョコレートや、オレンジやマンゴーなど夏を感じるフルーツを使ったデザートが楽しめます。 注目は、日本初上陸のミニケーキ「レモンパイ」やヴィーガンケーキの「バロ」、そして夏らしいマカロン「マンゴー＆カルダモン」や「ココナッツ」。さらに、昨年のアフタヌーンティーで大きな反響のあった、こだわりの「クロワッサン」も復活します。
また、世界三大スパークリングワインのひとつ、スペイン産「カヴァ」と一緒に楽しめるプランも用意。表参道の大通りから一本奥に入った、ガラス張りの開放的な空間で、夏のアフタヌーンティーを堪能しましょう！
アフタヌーンティーのメニューを一挙ご紹介！
【上段】
■ヴェリーヌ「オレンジ＆ヨーグルト」
ギリシャヨーグルトのムースの上に、オレンジのジュレを重ねたグラスデザート。さわやかなヨーグルトムースと、さっぱりしたオレンジジュレが口の中で溶け合います。
■マセドニア
ひと口サイズにカットしたフルーツを、特製ミントシロップに漬けたフルーツポンチ。ミントの香りをまとったフレッシュなフルーツの味わいを楽しめます。
■チョコレートアソート
幅広い味わいが楽しめる、キューブ型のボンボンショコラ「キューブボンボン」と粗く砕いたナッツやウエハースをチョコレートでコーティングした、クランチチョコレート「チョコロック」が用意されています。
【中段】
■＜日本初登場＞ミニケーキ「レモンパイ」
レモンの香りが口いっぱいに広がるケーキ。レモンのバタークリームをレモンクリームで包み、アーモンドのサブレを合わせています。トップにメレンゲとピスタチオで彩りを。
■＜日本初登場＞ミニケーキ「バロ」
ココナッツサブレの上に、マンゴークリームとキャラメリゼしたバナナをのせた、ヴィーガン＆グルテンフリーのケーキ。
■マカロン
中はしっとり、外はさっくり、そして大振りなサイズが特長のブボ人気のマカロン。日本初登場の「マンゴー＆カルダモン」「ココナッツ」に加え、人気の「レモン＆トンカ」と「ジャンドゥーヤ」より、１人につき２点用意されます。
【下段】
■クロワッサン
フランス・ブルターニュ産の上質な発酵バターをたっぷりと使用した、「ブボ・バルセロナ」のクロワッサン。独自の製法で生地を折り込み、サクサクとした食感とバターの芳醇な香りを楽しめます。口の中に広がるぜいたくなバターの風味をご堪能あれ！
■ピンチョス＆カナッペ
サラミ、オリーブ、チェダーチーズのピンチョスと、クリームチーズ、オレンジを全粒粉クラッカーにのせたカナッペ。スイーツの合間に楽しんで。
【ドリンク】
■ブボジュース（ウェルカムドリンク）
ブボオリジナルのカクテルジュース。清涼感のある、なめらかなのど越しを楽しみましょう。
■ドリンク飲み放題
通常のドリンクメニューのほか、カヴァフリーフロー付きプランも用意されています（追加料金）。
＜ドリンクメニュー＞
コーヒー（HOT/ICE）、カフェラテ（HOT/ICE）、カプチーノ（HOT）、カフェモカ（HOT）、ダブルエスプレッソ（HOT）、アールグレイティー（HOT/ICE）、アイスパッションフルーツティー、アップルティー（HOT）、ルイボス ミックスベリーティー（HOT・ノンカフェイン）、オレンジジュース
■ブボ・バルセロナ 表参道店「ブボフェスタ2023 アフタヌーンティー SUMMER」概要
所在地：東京都渋谷区神宮前5-6-5 Path表参道B棟
場所：ブボ・バルセロナ 表参道店 2階カフェ
期間：2023年7月1日（土）～8月13日（日） ※完全予約制
時間：各120分制（ドリンクLOは終了30分前）※開始時間は公式ホームページをご確認ください。
定休日：火曜（祝日の場合は営業）
料金：6600円、カヴァ フリーフロー付き7700円（税込）
問合せTEL：03-6427-3039
※予約時に2名席、４名席を選択。予定数に達し次第、提供終了となります。1名で予約の場合は2名席を選択のうえ、予約名の欄に「名前・1名」と記入、3名で予約の場合は4名席を選択のうえ、予約名の欄に「名前・3名」と記入することで予約可能です。
※写真はすべて2名分のイメージです。
Text：森本有紀
●店舗・施設の休みは原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更が発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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