食・グルメ
2023.07.15
「涼」がテーマのスイーツ＆ドリンク！ 都会のリゾート「神戸布引ハーブ園／ロープウェイ」で楽しめる季節限定メニュー
「神戸布引ハーブ園／ロープウェイ」では、2023年8月31日（木）まで「涼フェア2023」を開催中。園内のラグジュアリーなカフェラウンジと絶景テラスのある「ザ・ヴェランダ神戸」や、古城がモチーフの建物内のレストラン「ザ・ハーブダイニング」で、フルーツたっぷりの季節限定メニューを提供しています。標高400mの山上でリゾート気分が満喫できますよ。
「ザ・ヴェランダ神戸」でフルーツたっぷりのスイーツ＆ドリンク
神戸の古きよき洋館のレトロな雰囲気とモダンなカフェを融合した空間「ザ・ヴェランダ神戸」。2階のカフェラウンジでは、フレッシュフルーツたっぷりのスイーツやドリンクが楽しめます。
メロンソースがベースのアイスチーズケーキとレアチーズケーキ、たっぷりの季節のフルーツで、さわやかな夏を表現した「季節のクリエーション」1830円。
ジューシーなメロンと甘さ控えめなクリームのマリアージュが楽しめる「フルーツサンド」2040円。※フルーツは時期によって変わります。
「メロンのアイスヴェリーヌ」、「桃のプリンアラモード」、「パイナップルのバスクチーズケーキ」など、色鮮やかでさわやかな味わいのケーキが8種類、各820円～揃います。
柑橘系が日替わりで楽しめる「果実のブレンドハーブティー」1230円。
「フローズンスパークリングワイン」1230円は、グレープフルーツ果実入りです。
また、毎週水曜はスイーツをいただきながら、クラシック生演奏も一緒に楽しめますよ。
■The Veranda Live ～エレガントに⼼潤す～（クラシック生演奏）
・開催日：毎週水曜
・時 間： ①13時 ～②14時 ～③15時～（各回約20分）
・場 所： ザ・ヴェランダ神⼾ 2Fカフェラウンジ
・内 容： ヴァイオリン、フルート 、ピアノなど
1階は、神戸の風景が目の前に広がる絶景テラス席
1階テラス席では眼下に広がる神戸ならではの絶景を堪能しながら、涼し気なスイーツを楽しめます。
みずみずしい旬のフルーツがたっぷりの「季節のスペシャルサヴァラン」1400円は、パフェ風に仕上げたオリジナルスイーツ。時期により、メロンが白桃に変わります。
フルーツ感たっぷりのソフトクリームやドリンクも、味わって。
ミックスベリーのソースと、バニラチェリーのマカロンを添えた「ガーデンソフトクリーム（苺ミント）」550円、「フローズンスパークリングワイン（グレープフルーツ果実入り）」950円、「オレンジとレモンのティーソーダ」850円、「ハーブフラッペ（ハイビスカスマンゴー）」850円など。
ランチはメインダイニング「ザ・ハーブダイニング」で
メインダイニングの「ザ・ハーブダイニング」では、色鮮やかなランチメニューが楽しめます。
3段の専用スタンドに並べた色鮮やかな前菜「前菜スタンド～ガーデンからのおもてなし～」。前菜スタンドやメイン料理には、レストランに隣接するシェフズガーデンの朝摘みハーブを使用しています。約20種のエディブルフラワーやハーブは、料理に彩りを添えます。
基本メニューは3190円ですが、基本メニュープラス500円でスペシャルメニュー「魚介の冷たいスパゲティーニジェノベーゼ」をいただくことができます。見た目も涼し気なシチリア伝統のドルチェ「カッサータ シチリアーナ」800円も。
「桃のスパークリング」1000円や、ノンアルコールの「ホワイトサングリア」700円など、ランチの後には、「涼」を感じるデザートやドリンクも楽しめます。
※レストランはランチ利用者限定
標高400mの山上に位置する「神戸布引ハーブ園／ロープウェイ」で季節限定メニューを楽しみながら、癒しの時間を過ごしてみてはいかがでしょう。
■神⼾布引ハーブ園／ロープウェイ（こうべぬのびきはーぶえん ろーぷうぇい）
住所：兵庫県神⼾市中央区北野町1-4-3
電話番号：078-271-1160
営業時間：9時30分～17時 ※春～秋の土・日曜、祝日と7月20日（木）～8月31日（木）全日は～20時30分 ※7月15日（土）～8月31日（木）のナイター営業時（17時以降）は、展望エリアのみ入園が可能
※強風・雷発生時には、運休・休園する場合あり
※ロープウェイ年次点検のため、冬季2月に約3週間の運休・休園
入園料：往復／大人1800円、小・中学生900円、片道／大人1130円、小・中学生570円 ※いずれも未就学児は無料、詳しくは公式サイトをご確認ください
Text：安田良子（ウエストプラン）
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