食・グルメ
2023.07.24
シフォンサンド&韓国風ケーキがかわいい！神保町の紅茶カフェ「BRITANNIA TEA」
神保町の「BRITANNIA TEA（ブリタニアティー）」は、紅茶を専門としたおしゃれカフェ。紅茶の種類が豊富なだけでなく、韓国風の映えるケーキやシフォンサンドなど、ランチやカフェタイムにもぴったりなメニューが揃っています。コンセントやコワーキングスペースも充実していて作業もOK。そんなお店の魅力をご紹介します！
Summary
紅茶に合う韓国カフェ風の「イリゼケーキ」がかわいい！
その名のとおり、カラフルなクリームで彩られた1人用のホールケーキはビジュアル満点。ケーキのカラーは4種類でスポンジの中身はどれも同じなので、推しカラーで決める人も多いのだとか。
韓国のデコレーションケーキにはバタークリームが使われることが多いですが、「イリゼケーキ」は生クリームを使用しているので重すぎません。そこにキウイフルーツの酸味と爽やかさがプラスされ、ぺろりと食べられますよ。
1人で食べるにはボリュームたっぷりな直径9cmの3号サイズなので、小食な方やほかのメニューも楽しみたい人はシェアするといいかもしれません。
ランチにぴったり！ふわふわシフォン生地の食事系サンド
ほんのり甘いふわふわのシフォン生地の中にブラックペッパーが練り込まれているので、生地と具材がちょうどよく調和しています。柔らかいチキンとシャキシャキのレタスは食べ応え抜群。シフォンの食感と甘じょっぱさを生かしたサンドは、一度食べると虜になりますよ。
いちごのミルクティー＆手みやげにしたいティーバッグセット
紅茶のアレンジドリンクも人気。「ストロベリーロイヤルミルクティー」は、ミルクとの相性抜群なコクのあるアッサムティーに、いちごのコンフィチュールを合わせた本格派のいちごミルクティー。いちごは、糖度の高さと程よい酸味、香りが楽しめる「あすかルビー」という品種を使用するこだわりも。香り豊かな紅茶の味わいと、濃厚ないちごの果肉感に大満足です。
「TEABAGのトランクケース」は、ブリティッシュな化粧箱の中に種類の異なるティーバッグが3つセットになった新商品。ケースの内部にもロンドンの風景が描かれているなど、すてきな仕掛けが詰まったセットは、プレゼントにも喜ばれるはず！
ピクニックがテーマの店内にはコワーキングスペースも
店内2階のカフェスペースは、中央の大きな木のオブジェと空をイメージしたブルーの壁がおしゃれ。この印象的な空間は、外でピクニックしているような気分が楽しめるようにデザインされています。
座席は木の周りを囲むように8つあり、各席コンセントと可動式のパーテーションがついているので、1人での作業や友人とのカフェタイムなど幅広く活躍しそうです。
紅茶はもちろん、かわいいケーキやフードも楽しめる空間に足を運んでみては？
■BRITANIA TEA（ぶりたにあてぃー）
住所：東京都千代田区神田神保町1-１
TEL：03-6662-6648
営業時間：月〜土曜 8時30分〜20時30分（フードのみ20時LO）（日曜は〜20時（フードのみ19時30分 LO））
定休日：不定休
Photo・Text：土井彩寧（vivace）
●店舗・施設の休みは原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更が発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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