食・グルメ
2023.08.01
三越前「uRn.chAi&TeA COREDO」で味わう、とっておきのチャイ
三越前駅直結の商業施設、COREDO室町3内に誕生した「uRn.chAi&TeA COREDO（アーン チャイ アンド ティー コレド）」はチャイと紅茶の専門店。6種類のオリジナルチャイをはじめ、ティーソーダや、新感覚のドリンク「ジグリーティー」、紅茶に合うスイーツも。そんなこだわりのラインアップをご紹介します！
日々の暮らしに寄り添うチャイ＆紅茶専門店
恵比寿に本店がある「uRn.chAi&TeA」は、カフェで楽しむ飲み物の選択肢を増やしたいというアイデアから生まれたチャイ＆紅茶専門店です。
2023年6月、待望の2号店「COREDO室町店」がオープン。ショッピングや観光の合間、休憩時間や仕事の後など、おいしいチャイや紅茶を求めて毎日多くの人が訪れます。
また、ショップスペースでは自宅でも簡単にチャイが楽しめるパウダータイプのチャイや、オリジナルのブレンド茶などを販売しています。
店名の“uRn（アーン）”は、日本語で「壺」を意味する言葉。水を溜めて道具として使ったり、美術品として飾って楽しんだりと、多様な用途がある壺のように、人にも多様な一面があり、嬉しいときや辛いときなど、どんなタイミングに訪れても寄り添う、温かい空間でありたいという願いが込められています。
スパイス香る6種のチャイに、ひんやりドリンク「ジグリーティー」も
全6種類のチャイの中から、アッサム茶葉を使ったスタンダードな「オリジナルチャイ」をいただきました。さまざまなスパイスが織りなす芳醇な香りにうっとり。
嬉しいのは、牛乳以外にも、＋100円で豆乳、アーモンドミルク、オーツミルクへの変更が可能なこと。牛乳が苦手な人や、アレルギーがある人なども楽しめます。
シナモン、カルダモン、コリアンダーシード、クローブ、ジンジャー、ブラックペッパーといったスパイスは茶葉に合わせて配合を変えているだけでなく、どんなミルクにも合う味わいを生み出すために、試行錯誤を重ねたのだとか。
アールグレイとウバを使用したジュレ状の紅茶の上に、シャーベット状のチャイを重ねた「チャイジグリーティー」は、「uRn.chAi&TeA」でしか飲むことができないオリジナルドリンク。
ジュレのちゅるんとした食感と、シャーベットのシャリシャリ感が一度に楽しめる、新感覚のひんやりスイーツです。
オリジナルのブレンドティーはソーダで割ってもおいしい
オリジナルのブレンドティーをソーダで割った「ティーソーダ」もおすすめです。
「ティーソーダ」も6種類のブレンドがあり、エルダーフラワーをベースに、カモミールやミント、緑茶をブレンドした「バショウ」は、華やかで甘い香り、すっきりとした味わいで、リフレッシュしたいときにもぴったり。
このほか、シナモンやバニラにセイロン茶を合わせた「バワ」や、ミントとベルガモットにルイボスティーを合わせた「カハナモク」などが揃います。
チャイやティーソーダと一緒に、小麦粉の代わりにトウモロコシ粉を使ったポレンタケーキはいかがでしょう？
いちばん人気の「キャロットポレンタケーキ」は、ニンジンの自然な甘さを生かし、しっとりと焼きあげた生地に、濃厚なクリームチーズや香ばしいくるみがアクセントを加えています。
フードメニューは「ホットサンドイッチ」800円や「スコーン」350円などもラインアップ。ランチやおやつタイムにもおすすめです。
とっておきのチャイと紅茶の専門店「uRn.chAi&TeA COREDO」をご紹介しました。
今回ご紹介した以外にも、チャイもブレンドティーもバリエーションが豊富なので、何度も通いたくなりますね。
ぜひ好みのタイプのチャイや、いまの気分にぴったりのブレンドティーを探してみてください。
■uRn.chAi&TeA COREDO（あーんちゃいあんどてぃー これど）
住所：東京都中央区日本橋室町1-5-5 COREDO室町3 2F
営業時間：平日11～20時（19時30分LO）、土・日曜、祝日10～20時（19時30分LO）
電話番号：03-6281-9906
定休日：COREDO室町3の休館日に準ずる
アクセス：三越前駅A5出口より徒歩2分
Text＆photo：近藤ひかり（エフェクト）
●店舗・施設の休みは原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更が発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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