食・グルメ
2023.07.29
【奈良のかき氷】美を追求する「かき氷専門店 onna wa utsuwa」の見た目も中身も美しい美容氷
奈良県生駒市に、女性鍼灸師の先生がオーナーを務める美に特化したかき氷「美容氷」がおいしいお店があるとの噂を聞きつけ、訪れました。さて、美容氷とは？
Summary
東生駒の大型スーパー「KOHYO」前に話題の美容氷のお店発見
氷室神社を中心にかき氷の名店がひしめきあう奈良県奈良市。そこから少し離れてお隣の生駒市に2022年オープンしたのが「かき氷専門店 onna wa utsuwa（おんなわうつわ）」です。
床も壁も白く、かき氷の映える店内。ひとりでもさくっと訪れやすいカウンター席が多めの座席構成です。
「onna wa utsuwa」とは、かなりエッジの利いたネーミングですが、こちらは家事に育児に仕事にと頑張る女性の、器の大きさにあやかりたいと命名したそう。ご自身も鍼灸のサロンを2店舗運営するなどマルチに活躍するオーナーは、鍼灸師と美容師の資格を持ち、日々健康と美容を追求しています。
ミニサイズも選べる「古都華ピスタチオパイ美容氷」
さて、そんなオーナーがメニュー開発を担当する美容氷。気になりますよね。まずは、女性なら誰もが気になるアンチエイジング効果を期待して作られたのが「古都華ピスタチオパイ美容氷」。ピスタチオに含まれるベータカロチンとルテインは、抗酸化作用によって活性酸素を除去する働きがあるといわれています。
そんな説明もさることながら、やっぱり気になるのは味。試食させていただくと、ひと口食べただけでも素材の良さがわかります。産地を厳選した色と味のよいピスタチオナッツをそのままシロップに。まったりとしたピスタチオと合わせるのは、奈良県産のブランドいちご「古都華」。シロップの部分にはフレッシュを、飾りにはコンフィチュールをのせて、味にアクセントを加えます。
あまりたくさんは食べられないという人や、逆に何種類もチャレンジしたいという人のためにミニサイズも用意されています。「食べて内側からキレイ」はもちろん、見た目のかわいさを重視して、色味はネイリストのスタッフがデザインをチェックしているのだとか。女子は中身だけじゃなくて、見た目も大事ですもんね。
おいしさ、かわいさ、美容のすべてを満たす「いちごカスタードパイ美容氷」
こちらも「古都華」のいちごを使った「いちごカスタードパイ美容氷」。カスタードクリーム好きの女子にはイチオシのかき氷です。いちごにはいま話題のエラグ酸ポリフェノールが含まれており、たまごには必須アミノ酸がバランスよく豊富に含まれているので、おいしく食べながら美容効果も期待できちゃいます。
最近ではさまざまなブランドたまごが販売されていますが、そのなかから黄身の味が濃くて甘みのあるものを厳選。自家製カスタードクリームを作って、冷蔵庫で寝かせてからシロップに。上にパラパラとかけたパイ生地も自家製。ちょっぴりシュークリームを思わせるデザートのようなかき氷です。
真夏に食べたい、トロピカルな美容氷「沖縄産アップルマンゴー×杏仁美容氷」
そして、夏限定の味が「沖縄産アップルマンゴー×杏仁美容氷」。「onna wa utsuwa」のこだわりのひとつが、国産素材を使うこと。沖縄の太陽の光をたっぷり浴びてビタミンをたっぷり蓄えたマンゴーを主役に、自家製の無添加杏仁豆腐を氷の中に潜ませた一品。フレッシュなマンゴーの酸味と風味が口いっぱいに広がる、なんともいえない幸せな味のかき氷です。
ほかにも地産地消な「奈良県産くるみ焦がしキャラメル美容氷」1600円や「お醤油キャラメル美容氷」1800円など想像するだけでたまらなくなるラインアップ。少し足を延ばしても行ってみたいお店です。
■かき氷専門店 onna wa utsuwa（おんなはうつわ）
住所：奈良県生駒市東生駒2-207-358 イーストコート 1F
TEL：070-1794-5498
営業時間： 夏季10〜19時LO、冬季10〜17時LO
定休日：不定休
※詳しい営業時間、休日はInstagramで告知
アクセス：近鉄東生駒駅から徒歩14分または奈良交通バス4分、東生駒二丁目バス停からすぐ
Photo： photo scape CORNER.大﨑 俊典
Text：京都ライター事務所 小西尋子
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