食・グルメ
2023.07.27
【フォションホテル京都】ビアガーデンセットやトロピカルアフタヌーンティーセットなど、期間限定「夏のバカンス」
「フォションホテル京都」は、パリ発祥の美食ブランド「フォション」が手がけた日本初のグルメホテルです。2023年7月から8月にかけて、夏ならではのメニューや宿泊プラン、来館特典など、サマーバカンスをテーマとした企画を好評開催中。数量限定の桃パフェやフォション生樽ビールなどオリジナルの味をはじめ、着物で京都散策ができる宿泊プランなどもあります。
Summary
南国のフルーツがたっぷり！トロピカルアフタヌーンティー
ティーサロン「サロン ド テ フォション」で楽しめるトロピカルアフタヌーンティーでは、マンゴーやパッションフルーツ、パイナップルなど、ジューシーな南国フルーツたっぷりのスイーツやセイボリーが登場。ウェルカムティーは、フォション紅茶を長時間かけて抽出した極上のアイスティーです。
スイーツは、「ムース・ココパイナップル」や「サヴァラン エキゾティック」、「パルフェ エキゾティック」など7種類。涼しげな淡い色合いのスイーツが、さわやかな夏を演出します。
「トウモロコシとアヴォカド」、「サワークリームのキッシュ」や「プーレ・フェルミエとパイナップルのトルティーヤ エピス風味」など5種類のセイボリーにも南国フルーツを取り入れ、小さな花が彩りを添えています。
■トロピカルアフタヌーンティー
期間：2023年7月1日（土）～8月31日（木）
場所：フォションホテル京都2階／サロン ド テ フォション
時間：第1部／11～13時、第2部／14～16時、第3部／17～19時（金～日曜、祝日のみ）
※各2時間制・要予約
料金：1名6500円（税・サービス料込）
【メニュー】
＜ウェルカムティー＞
＜スイーツ＞
・ムース・ココパイナップル
・サヴァラン エキゾティック
・ムース・ラプラージュ
・バナナケーキ
・リンゴとレモンのパートドフリュイ
・シェフおすすめマカロン
・パルフェ エキゾティック
＜セイボリー＞
・トウモロコシとアヴォカド、サワークリームのキッシュ
・ウフマヨネーズとピペラード
・ジャンボンドパリとシトロンコンフィ、ブリードモーのクラブサンド
・クミンとオレンジ香る鴨スモークとキャロットラペのタルトレット
・プーレ・フェルミエとパイナップルのトルティーヤ エピス風味
＜スコーン＞
・プレーンスコーン
・パイナップルスコーン
・クロテッドクリーム、フォションジャム
＜フリーフロードリンク＞
・フォションオリジナル紅茶とフルーツジュースをお好きなだけ
数量限定「桃パフェ」と特製アフォガードも要チェック！
夏季限定新メニューの桃パフェ「クープグラッセ・ア・ラ・ぺーシュ」は、1日10個限定のオリジナルパフェ。甘さたっぷりのジューシーな桃を贅沢に味わえます。旬のおいしい桃がなくなり次第終了なので、お見逃しなく！
■桃パフェ「クープグラッセ・ア・ラ・ぺーシュ」
期間：2023年7月1日（土）～8月中旬頃 ※パフェに使用するおいしい桃がなくなり次第終了
場所：フォションホテル京都2階／サロン ド テ フォション
時間：月～木曜11～17時、金～日曜、祝日11～19時 ※要予約
料金： 3800円 ※税・サービス料込み
※前日までの要予約。当日は限定数があれば販売可、要問い合わせ
7月から登場した特製アフォガードは、フォションアールグレイを使った「テ・アフォガート」とフォションブレンドのエスプレッソを使った「フォションブレンド・アフォガート」の2種。チョコクランブルの上に自家製バニラアイスをのせたグラスに、フォションアールグレイのシロップまたはフォションブレンドコーヒーのエスプレッソをかけていただきます。
■特製アフォガート2種「テ・アフォガート」「フォションブレンド・アフォガート」
期間：2023年7月1日（土）～通年予定
場所：フォションホテル京都2階／サロン ド テ フォション
時間：月～木曜11～17時、金～日曜、祝日11～19時
料金：各1452円（小菓子付） ※税・サービス料込
※1階「ペストリー＆ブティック フォション」でもイートイン販売予定。単品950円（税込）
フォション特製ビアガーデンセットとモヒート＆フローズンカクテル
10階の「ル バー フォション」で提供中の「フォション特製「ビアガーデンセット」は、フォション茶葉を使用したクラフトビール「アールグレイ フレッシュネス」を生樽ビールで楽しめます。
■「ビアガーデンセット」
期間：2023年7月13日（木）～8月31日（木）
場所：フォションホテル京都10階／ ル バー フォション
時間：15～21時 ※要予約
料金：ビアガーデンセット 1名5500円 ※税金・サービス料込
メニュー：アペロセット、ポムフリット、フォション生樽ビールグラス1杯のセット
クールで爽快なカクテルもスタンバイ。オリジナルのモヒートは、フォションシャンパン ブリュットを使い、たっぷりのライムとミントですっきりとした味わいです。フォションシャンパンモヒートDAYの毎週金曜は、通常2800円が2240円になります。
フローズンカクテルはダイキリのキウイとラズベリーフレーバーの2種。さわやかさのなかに力強さが感じられるカクテルで、夏の夜を涼しく過ごせます。
■「フォションシャンパンモヒート」「フローズンカクテル」
期間：2023年7月1日（土）～8月31日（木）
場所：フォションホテル京都10階／ ル バー フォション
時間：15～22時
料金：「フォションシャンパンモヒート」2800円（毎週金曜は2240円）、「フローズンダイキリ・キウイ」2800円、「フローズンダイキリ・ラズベリー」2800円
※税・サービス料込
着物＆浴衣で京都の町を散策
夏着物や浴衣で京都を楽しむ「着物で京都散策 宿泊プラン」。ホテルから徒歩圏内の提携店で、好みの色や柄の浴衣または夏着物を選んで着付けてもらい京都の町へ。夏の思い出に、風情あふれる京都の町を散策してみませんか。ヘアセットやレース小物といったオプションアレンジもOK。
ホテルからは祇園をめぐる人力車プライベートツアーの手配もお願いできます。
■着物で京都散策 宿泊プラン
期間：2023年7月1日（土）～8月31日（月）チェックインまで
内容：1泊朝食付き宿泊プラン チェックアウト日のレンタル着物付き（夏着物か浴衣の選択可）
※チェックイン日の着付け希望の場合は事前に要連絡。予約状況により利用できない場合あり。ヘアセットやレース小物などの追加オプションアレンジ可能（別料金、着付け当日提携店で精算）。祇園をめぐる人力車プライベートツアーの追加手配可能（別料金）
そのほか、各店舗で着物や浴衣での来館特典が用意されています。
レストラン「グラン カフェ フォション」では、着物での来店2名で1名分のランチまたはディナーが無料（1日3組限定）。
ティーサロン「サロン ド テ フォション」では、着物でアフタヌーンティーやカフェ利用1名につきマカロン6個入ボックス1箱をプレゼント。
「ル バー フォション」では、着物での来店2名でフローズンカクテル1杯を無料提供。着物をまとえば、ステイが更に楽しめますね。
■夏の着物来館特典
期間：2023年7月1日（土）～8月31日（月）
内 容：
①「グラン カフェ フォション」：1日3組限定2名の着物での来店で1名分のランチ／ディナーを無料で提供（ドリンク別料金）
②「サロン ド テ フォション」：着物での来店1人につきマカロン6個入ボックス1箱プレゼント
③「ル バー フォション」：2名の着物での来店でフローズンカクテルを1杯無料で提供
※3名の場合、①は1名分、③は1杯。4～5名の場合、①③が×2
※事前予約で特典対象か確認可能
限定スイーツやアフタヌーンティー、ビールやカクテルを楽しみながら、京都で過ごすサマーバカンスを体験してみませんか。
※写真は全てイメージです
■フォションホテル京都（ふぉしょんほてるきょうと）
住所：京都府京都市下京区難波町406
電話番号：075-751-7711
Text：安田良子（ウエストプラン）
●店舗・施設の休みは原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更が発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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