2023.08.06
“偶然を味わう”がコンセプトの「BUG Cafe」で人や食との新しい出合いを
2023年4月、東京駅直結の「グラントウキョウサウスタワー」にオープンした「BUG Cafe（バグ カフェ）」。抜群の立地と朝8時開店という使い勝手のよさ、アートセンター併設カフェの先行オープンということもあり、SNS等で話題を集めています。“偶然を味わう”ユニークな試みにも注目です。
先行オープン中のスタイリッシュカフェ「BUG Cafe」
作り手の個性が光る桝入りプリンやコーヒー
8時から19時まで一日のさまざまなシーンで利用できるよう、カレーなどのフードメニューやドリンク、自家製のスイーツやアルコールまで、豊富なメニューが用意されています。
絶品モーニングメニューで朝活も充実
「アボカドペーストとファラフェルのオープンサンド」は、スライスしたカンパーニュにバジルが香るアボカドペースト、ブロッコリー、ファラフェル（ひよこ豆のコロッケ）をトッピングしたオープンサンド。サワークリームのさわやかさで思いのほかさっぱりといただけます。
なお「アボカドペーストとファラフェルのオープンサンド」も「フロマージュハニートースト」もモーニング限定メニューのため、提供は8～11時までなのでご注意を。
“偶然を味わう”はちあわせコーヒー
「はちあわせコーヒー」は、購入した5杯分のコーヒーチケットにおまけでついてくる1杯分のチケットで、知らない誰かにコーヒーを奢ることができるシステム。
カフェという空間が“偶然を味わう”場所として機能し、1杯のコーヒーを介して、訪れる人それぞれにとっての新しい「出来事」が生まれますようにとの思いが込められているそう。
ぜひ朝活や、旅行前の休憩などに利用してみてくださいね。
■BUG Cafe（ばぐ かふぇ）
住所：東京都千代田区丸の内1-9-2 グラントウキョウサウスタワー 1F
TEL：非公開
営業時間：8〜19時（土曜、祝日は11時〜）
定休日：水・日曜
Text・Photo：小山亮子（vivace）
"●店舗・施設の休みは原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更が発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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