食・グルメ
2023.08.22
コンラッド大阪でメロンがテーマのアフタヌーンティー「MELON MANIA」が開催中！
メロンを使用したスイーツとセイボリーを楽しむ、メロンづくしのアフタヌーンティー「MELON MANIA（メロンマニア）」が2023年10月1日（日）までの期間限定で好評開催中！高層階に位置するラグジュアリーな空間で、シェフ創作のメロンメニューを心ゆくまで堪能できます。
ホテルパティシエと総料理長が創作したティースタンド
今回のアフタヌーンティー「MELON MANIA」はコンラッド大阪の40階「40スカイバー＆ラウンジ」で開催中。メニューはスイーツ6種類とセイボリーアイテム4種類の全10種類あり、ホテルのアイコニックなスポットでもある螺旋階段を模したスタンドに盛り付けられます。
今回のアフタヌーンティーは、スイーツをホテルのパティシエ・ペストリース―シェフの児島大地氏、セイボリーを総料理長の山田智樹氏が担当。見た目はもちろん、味の組合せなど、工夫が凝らされています。
ティーセレクションは「コンラッド大阪オリジナルブレンド」を含むTWG Teaの8種など、全10種の紅茶と3種のコーヒー。フリーフローで好きなだけ楽しめます。
夏のビーチにインスパイアされたメロンスイーツ
メロンの色味を最大限に生かし、ビジュアルにこだわって創作したというスイーツは、ゼリー、タルト、フロマージュ、ムース、サブレ、スコーンの全6種。さまざま手法でメロン本来の爽やかさや甘味を引き出した逸品揃いです。
水の中を漂う気泡のようなスパークリングワインのゼリーをベースに、リゾートの海を思わせる「オーシャンメロンゼリー」や青肉と赤肉の2種のメロンを積み上げ、砂のお城を表現した「メロンキャッスル」、メロン模様を思わせるチョコレートをサブレにあしらったアイコニック「メロンスクエア」など、どれも見ているだけでうっとりしてしまうものばかり。それぞれに食感の違ったスイーツが散りばめられいて、食べ進めるのが楽しい！
一緒に提供される「スコーン」はメロンパンのよう。クッキーシュクレ生地で覆われていてサクサク。
遊び心あふれる絶品セイボリー
セイボリーは、食材の組み合わせを計算し、メロンをすべてのメニューに取り入れた4種がスタンバイ。
カットメロンに生ハム、チーズクリスプ、セルバチコをあしらった見た目も大胆な「生ハムメロン」をはじめ、昆布締めのサーモン、帆立貝柱のセビーチェと合わせたものなど、シェフが厳選した意外性のある食材とメロンの組合せは、どれも相性抜群です！
米粉のフォカッチャにコンラッドホテルの頭文字「C」が入った「メロンピスタチオバターサンドイッチ」は、今回のセイボリーを象徴するアイコニックな季節のサンド。メロンスライスとピスタチオバター、ゴルゴンゾーラクリームが至極のバランスで混ざりあいます。
SNSフォロー特典や特別なテイクアウトもチェック
「MELON MANIA」のアフタヌーンティーは、コンラッド大阪オリジナルのファッションバッグのようなボックスに入ったテイクアウトバージョンも楽しめます。自宅で楽しむ自分へのご褒美としてはもちろん、手みやげとしてもおすすめです。
また、コンラッド大阪のインスタグラムアカウントをフォローし、@conradosaka のタグ付けと「#melonmaniaAT」のハッシュタグを付けた写真をその場で投稿すれば、グラススパークリングワイン（またはソフトドリンク）が1杯もらえる特典も実施されています。
地上200mのパノラマビューが堪能できる空間で、メロンの魅力を存分に味わえるアフタヌーンティー。ぜひ楽しんでみてください。
「MELON MANIA（メロンマニア）」アフタヌーンティー
期間：2023年8月1日（火）～10月1日（日）
場所：コンラッド大阪 40スカイバー＆ラウンジ（40階）
時間：11～20時（18時LO） ご利用は2時間、4部制（要予約）
【1部】11時～／11時30分～／12時～
【2部】13時～／13時30分～／14時～／14時30分～
【3部】15時30分～／16時～／16時30分～／17時～
【4部】17時30分～／18時～
料金：アフタヌーンティーセット7000円（コンラッドベア付き9900円）
テイクアウトアフタヌーンティー2名セット9000円（コンラッドベア付き1万1000円）
セイボリーメイン、スパイラルアフタヌーンティー8000円
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※画像はイメージです。
※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になることがあります。
■コンラッド大阪（こんらっどおおさか）
住所：大阪府大阪市北区中之島3-2-4
TEL：06-6222-0111 （代表）
アクセス：大阪メトロ四つ橋線肥後橋駅4番出口、京阪中之島線「渡辺橋駅」12番出口直結
text：フジタイコ
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