食・グルメ
2023.08.12
【新宿プリンスホテル】ゴーストたちのウエディングパーティーに迷い込んだようなハロウィンアフタヌーンティー【9月1日～】
東京・新宿の「新宿プリンスホテル」では、2023年9月1日（金）から「Haunted Afternoon Tea ～Ghost Wedding～」の提供をスタート。東に歌舞伎町、西に高層ビル群という異なる絶景を地上約90ｍから眺めながら、ハロウィンアフタヌーンティーを堪能して！
招待状を受け取って、ハロウィンパーティーが開幕！
「新宿プリンスホテル」25階「和風ダイニング＆バー FUGA（風雅）」で、9・10月限定で開催されるハロウィン仕様のアフタヌーンティーは、ゴースト達のウエディングパーティーがテーマ。怪しげでゴシックな雰囲気を表現しています。
来店時、まずはスタッフより招待状（メニュー）が渡され、ゴースト達のウエディングパーティーへと誘われます。招待状を受け取りスタッフに導かれるまま席へ着いた後は、ウェルカムドリンクで乾杯を。深紅の色合いのモクテルが、ハロウィンアフタヌーンティーの始まりを演出してくれます。
テーマの異なる３段スタンドで、ゴーストパーティーの雰囲気満点
スイーツスタンドの下段は“ゴーストロード”がテーマ。パーティーへ向かう道中を「棺のモンブランタルト」や「こうもりカヌレ」で表現しています。
続く中段は“ゴーストパーティー”をイメージし、「チョコレートムースのシルクハット」や「リップチョコレート」、「ハイヒールチョコレート」などのスイーツが並びます。
ドライアイスの煙で不気味さを演出する上段は“ゴーストチャペル”がテーマ。結婚式の主役である花嫁をモチーフとした「花嫁のヴェールマフィン」に「マカロンの指輪」、バタフライピーを使用した「キャンドルゼリー」など、ダークな色合いがハロウィンムードを盛り上げます。
ホテル最上階レストランからの新宿東西の景色を眺めながら、まるでゴーストウエディングに迷い込んでしまったかのようなハロウィンアフタヌーンティーを楽しみましょう。
AFTERNOON TEA MENU
●ウェルカムドリンク（モクテル）
The blessing from ghosts（クランベリー×コーラ）
●スイーツスタンド
◇上段◇ ～ゴーストチャペル～
・キャンドルゼリー
・マカロンの指輪
・花嫁のヴェールマフィン
◇中段◇ ～ゴーストパーティー～
・チョコレートムースのシルクハット
・フォレ・ノワール
・紫芋のゴーストプリン
・リップチョコレート
・ハイヒールチョコレート
◇下段◇ ～ゴーストロード～
・棺のモンブランタルト
・こうもりカヌレ
・チョコレートクランチクッキー
・十字架チョコレート
・蜘蛛の巣チョコレート
●セイボリープレート
・スコーン（プレーン・抹茶）
・紫芋のムース
・イカ墨のペンネ
・野菜のピンチョス
・グリルチキン ほうれん草クリーム
●ドリンク（2時間フリーフロー）
マイティーリーフセレクション（9種）/ アイスティー / コーヒー各種
◇ハロウィンアフタヌーンティー期間限定
グリーンアップルアイスティー
■新宿プリンスホテル「Haunted Afternoon Tea ～Ghost Wedding～」 概要
所在地：東京都新宿区歌舞伎町1-30-1
場所：和風ダイニング＆バー FUGA（風雅）（「新宿プリンスホテル」25階）
期間：2023年9月1日（金）～10月31日（火）
時間：14時30分～17時（16時30分LO）※2時間制
料金：6000円（税込・サービス料別）
予約・問合せTEL：03-3205-1124（レストラン予約係10～17時）
眠らない街を見下ろしながらハイティーはいかが？
バータイムでは、アルコールを中心としたドリンクメニューと、おつまみを楽しめるセイボリープレートに内容を一部変更。お酒とともに新宿の夜景も堪能。夜のハロウィンスイーツハイティーを楽しむことができます。
HIGH TEA MENU
※ウェルカムドリンクとスイーツスタンドはアフタヌーンティーと同じ
●セイボリープレート
・紫芋のムース
・イカ墨のペンネ
・野菜のピンチョス
・グリルチキン ほうれん草クリーム
・ツナのタルティーヌ
・パテドカンパーニュ
●ドリンク（フリーフロー）
※1人＋3000円でシャンパンフリーフロー追加
スパークリング / 白ワイン / 赤ワイン / ハイボール / クラフトビール
◇カクテルバリエーション
カシスグレープフルーツ / グリーンビール / ハロウィンミモザ
コーヒー（ブレンド・アイス）/ 紅茶（ダージリン・アイス）/ 烏龍茶 / 柚子はちみつスカッシュ / オレンジジュース / ノンアルコールワイン（白・赤）
■新宿プリンスホテル「Haunted Sweets High Tea ～Ghost Wedding～」 概要
期間：2023年9月1日（金）～10月31日（火）
時間：18時～21時30分（21時LO） ※2時間制
料金：7500円（税込・サービス料別）
予約・問合せTEL：03-3205-1124（レストラン予約係10～17時）
※開催場所はアフタヌーンティーと同じ
※仕入れの状況により、メニュー・食材に変更される場合があります。
※上記内容は予告なしに変更になる場合もあります。
※写真はすべてイメージです。
Text：森本有紀
●店舗・施設の休みは原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更が発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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