食・グルメ
2023.08.26
【ホテル雅叙園東京】秋の香りをまとったごちそうを「ほうじ茶アフタヌーンティー」で堪能【数量限定】
東京・目黒の「ホテル雅叙園東京」では、2023年9月1日（金）～9月30日（土）の１カ月限定で「ほうじ茶アフタヌーンティー」を提供。香り高いほうじ茶と、早生柿、安納芋、栗など豊かな秋の味覚をあわせた、趣深い味わいのスイーツを堪能しましょう！
Summary
秋の香りをまとった芳醇なスイーツ＆セイボリー
日本美のミュージアムホテルとして名高い「ホテル雅叙園東京」では、季節の食材を生かしたアフタヌーンティーが好評です。9月よりNew American Grill “KANADE TERRACE”にて「ほうじ茶アフタヌーンティー」が数量限定で提供をスタートします。
スイーツは金木犀の華やかな香りをまとった早生柿が、ほうじ茶パンナコッタのほろ苦さを引き立てる「早生柿とほうじ茶のパンナコッタ」や、安納芋のまったりとした甘さとカシスムースの酸味との調和を楽しめる「安納芋とカシスのムース」、ほうじ茶特有の香ばしさとさわやかで品のある柚子の香りが層になった「ほうじ茶と柚子のオペラ」など、香りにこだわり、季節の移ろいを楽しめるラインアップです。
セイボリーは、シャキシャキとした食感と秋の味覚が詰まった「舞茸と牛蒡のハニーマスタードサラダ」や、パンチェッタの塩気がニンジンの甘さを引き出す「パンチェッタと人参のムース ボローヴァン」など、五感をくすぐるメニュー尽くし。ほうじ茶スイーツの味わいがいっそう際立ちます。
飲み物には芋ほうじ茶やトロピカルほうじ茶など、秋へと変わり始めるこの季節にぴったりのオリジナルブレンドティーを用意。好きなフレーバーをいろいろ試しながら、穏やかな午後のひとときを過ごしましょう。
AFTERNOON TEA MENU
●スイーツ
早生柿とほうじ茶のパンナコッタ / ほうじ茶と柚子のオペラ / 安納芋とカシスのムース / ほうじ茶の生チョコ / 抹茶とほうじ茶のモンブラン / 栗とほうじ茶のケーク / ほうじ茶スコーン
●セイボリー
舞茸と牛蒡のハニーマスタードサラダ / パンチェッタと人参のムース ボローヴァン / じゃがいも冷製スープ / スモークサーモンとサワークリームのサンドイッチ
●ドリンク（★印は、季節替わりのホテルオリジナルブレンドティー）
★芋ほうじ茶 / ★ロイヤルミルクティー～ほうじ茶～ / ★トロピカルほうじ茶（アイス） / ブレンドコーヒー / アイスコーヒー / アイスティー / ダージリンティー / アッサムティー / カモミールティー / アールグレイティー / 酵素発酵茶 La 香寿緑茶（アイス）
■「ホテル雅叙園東京」ほうじ茶アフタヌーンティー 概要
所在地：東京都目黒区下目黒1-8-1
場所：New American Grill “KANADE TERRACE”（「ホテル雅叙園東京」内）
期間：2023年9月1日（金）～9月30日（土）
時間：15時～17時30分LO ※90分制
料金：5280円。グラスシャンパーニュ付7150円（いずれも税込・サービス料別）
予約・問合せTEL：050-3188-7570 （レストラン総合案内10～19時）
※上記内容は予告なしに変更になる場合があります。
※写真はすべてイメージです。
Text：森本有紀
●店舗・施設の休みは原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更が発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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