食・グルメ
2023.09.07
【韓国現地レポ】ソウルっ子の間で流行中！ 韓国アイドルも大好きなフルーツ飴「タンフル」ってなに？
今ソウルっ子の間で人気なのが「タンフル」とよばれるフルーツ飴。元々は中国の伝統菓子のリンゴ飴のようなスイーツですが、今これが韓国で大流行！フルーツの形や風味を再現したものなど、様々なバリエーションが販売されていて、見た目のリアルさと美しいカラーが特徴です。明洞などの繁華街にある屋台から専門店まで、様々な「タンフル」が楽しめます。特に人気がある、飴のコーティングが薄く絶妙な食感が楽しめると評判の「王家タンフル（왕가탕후루）」をご紹介します。
Summary
タンフル（탕후루）とは？
タンフルとは季節のフルーツを薄い飴でコーティングしたスイーツで、もともと中国の屋台などで売られていた飴の伝統菓子が韓国に持ち込まれ、韓国流にアレンジされたことで人気が出たといわれています。口に含んだ時に、飴の部分の薄くパリッとした食感と、内側からあふれ出てくるフルーツのジューシーさが、ゾクゾクして刺激的だね！という理由で、ユーチューブ動画を通して若者の間に拡散されて、人気に火が付いたそうです。
食べてみると、パリパリッとした何とも言えない癒しの音がするので、「咀嚼音」までも楽しめる癖になるスイーツとして、今ソウルでブレイク中です！
人気チェーン店「王家タンフル」は、韓国スタイルでビジュアルもかわいくアレンジ！
中国産まれのタンフルを、韓国風にアレンジしてチェーン展開している「王家タンフル」は、韓国の蔚山市に2017年に一号店がオープン。以後、ASMR（咀嚼音系）の動画などでブレイクし、韓国のアイドルたちがインスタ映えするビジュアルを次々に投稿するなどして人気がさらに高まり、現在は韓国全土にフランチャイズ含めて300店舗以上に拡大している人気のチェーン店となっています。
学生街新村にある「王家タンフル新村店」を訪問してみました。お店は運が良ければ並ばずに購入できます！ガラスに入った様々なタンフルの中から食べたいものを選んでチョイスするだけ！
店頭で今すぐ食べたい方は、飴の部分が溶けて手につかないように小さいカップをつけてくれます。もちろんテイクアウトも可能で、溶けないようにアイスバックに入れてくれたりもします。
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季節のフルーツに合わせて随時6～9種類ほど！
マンゴトマトともよばれている甘いトマトです！
暑い夏におすすめ！涼しさを求めてリピートしよう
夏の暑い時季は「タンフル」を冷やして提供してくれるので、キンキンに冷えたフルーツ飴を口に入れると、涼しくなりますよ。
飴が軟らかく食べやすいので、わりと何本でも食べられる新食感のフルーツスイーツではないかと思います。「王家タンフル」は街中に店舗が増えているので、ソウル旅行中に甘いものが欲しくなったら、ぜひトライしてみてください！
■王家タンフル新村店／왕가탕후루 신촌점
住所：ソウル特別市 麻浦区 ヨンセ路5ギル4 1階
TEL：0507-1375-1715
営業時間：11～24時
休日：なし
Text&Photo: Left to Right
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●店舗・施設の休みは原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更が発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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