食・グルメ
2023.09.17
ウィーンでワインに酔いしれる！新酒を味わうホイリゲ＆ワインケラーのおすすめ10選
オーストリア・ウィーンでは、フレッシュなワインをテラス席や立ち飲みで気軽に味わえます。1年未満の新酒を提供するワイン酒場・ホイリゲと、ワイン居酒屋・ワインケラーのおすすめ店を、10店ご紹介します！
Summary
- 新酒を堪能できる「ホイリゲ」とは？
- ブドウ畑を見ながら味わう老舗ワイン「フアガッスル・ フーバー」
- ベートーヴェンのホイリゲ「マイヤー・アム・ プファールプラッツ」
- フロイトも通った地元の人気店「ルドルフスホーフ」
- 素朴さと高級感の漂う有名店「ツム・マルティン・セップ」
- 17世紀創業のワイン醸造老舗「ヴォルフ」
- ウィーン最古のワインバー「エスター ハージーケラー」
- 古都の真ん中で本場の味「ギゲル」
- 美食をつまみにワインを。「ワインケラー」とは？
- オーストリアワインを気軽に「ヴァイン・ウント・コー」
- 迷路のような不思議な地下世界「ツヴェルフ・ アポステルケラー」
- 洗練された、とっておきの贅沢空間「ヴィーナー・ ラートハウスケラー」
新酒を堪能できる「ホイリゲ」とは？
ホイリゲは「今年の（heuer）」という言葉から「その年にとれたワイン（新酒）」と「新酒を供する居酒屋」という2つの意味を持ちます。新酒は聖マルティン祭の11月11日に解禁されます。ブドウ農家に自家製ワインの販売許可を出したことが始まりとされるホイリゲは、ウィーン市郊外のウィーンの森とよばれるエリアのハイリゲンシュタットやグリンツィングに多く立っていますが、リンク内のシュタット（街の）ホイリゲでも十分に堪能できますよ。ブドウ畑を見ながら味わう老舗ワイン「フアガッスル・ フーバー」
■フアガッスル・ フーバー
交通：4線Spittelau駅から35A番でNeustift am Walde下車、徒歩1分住所：Neustift am Walde 68
電話番号：01-14401405
営業時間：14～23時（金・土曜は～24時、日曜、祝日は12～22時）
休み：なし
ベートーヴェンのホイリゲ「マイヤー・アム・ プファールプラッツ」
■マイヤー・アム・ プファールプラッツ
交通：4線Heiligenstadt駅から38A番でFernsprechamt Heiligenstadt下車、徒歩5分住所：Pfarrplatz 2
電話番号：01-3701287
営業時間：3～10月12～23時、11～4月16～23時（日曜、祝日12～23時）
休み：なし
フロイトも通った地元の人気店「ルドルフスホーフ」
■ルドルフスホーフ
交通：38番Grinzingから徒歩2分住所：Cobenzlgasse 8
電話番号：01-32021080
営業時間：9～24時
休み：11～3月
素朴さと高級感の漂う有名店「ツム・マルティン・セップ」
■ツム・マルティン・セップ
交通：38番Grinzingから徒歩5分住所：Gobenzlgasse 34
電話番号：01-3203233
営業時間：12～23時
休み：1月1～13日
17世紀創業のワイン醸造老舗「ヴォルフ」
■ヴォルフ
交通：4線Spittelau駅から35A番で26分、Neustift am Walde下車、徒歩1分住所：Rathstraße 44-46 u.50
電話番号：01-4402335
営業時間：11時30分～24時
休み：11～3月の平日（クリスマスは営業）
ウィーン最古のワインバー「エスターハージーケラー」
■エスターハージーケラー
交通：3線Herrengasse駅から徒歩3分住所：Haarfof 1
電話番号：01-5333482
営業時間：16～22時LO（土・日曜、祝日は11時～）
休み：月曜
古都の真ん中で本場の味「ギゲル」
■ギゲル
交通：1・3線Stephansplatz駅から徒歩3分住所：Rauhensteingasse 3
電話番号：01-5134431
営業時間：15〜24時
休み：日曜
美食をつまみにワインを。「ワインケラー」とは？
ワインケラーとは、もともと貯蔵庫として利用した地下室を酒場にして料理とワインを提供した店舗のことです。昔ながらの歴史あるお店や、モダンに改装されたお店などさまざまな居酒屋がありますよ。オーストリアワインを気軽に「ヴァイン・ウント・コー」
■ヴァイン・ウント・コー
交通：1・3号線Stephansplatz駅から徒歩2分住所：Jasomirgottstr.3-5
電話番号：01-507063122
営業時間：9～22時（木・金曜は～24時、土曜は10～24時、祝日は11～20時、料理は12時～22時30分)
休み：日曜
迷路のような不思議な地下世界「ツヴェルフ・ アポステルケラー」
■ツヴェルフ・ アポステルケラー
交通：1・4線Schwedenplatz駅から徒歩4分住所：Sonnenfelsgasse 3
電話番号：01-5126777
営業時間：11〜24時
休み：12月24日
洗練された、とっておきの贅沢空間「ヴィーナー・ ラートハウスケラー」
■ヴィーナー・ ラートハウスケラー
交通：2線Rathaus駅から徒歩2分住所：Ratha usplatz 1
電話番号：01-4051210
営業時間：11時30分～15時、18～22時LO
休み：日曜
Text：るるぶ編集部
↓ウィーンの観光情報をもっと知りたい方はこちら！↓
![]()
●店舗・施設の休みは原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更が発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
この記事を書いた人
