食・グルメ
2023.09.17
【フォーシーズンズホテル京都】期間限定！情緒あふれる秋の京都を堪能する「京の秋 アフタヌーンティー」を開催中
フォーシーズンズホテル京都では、2023年9月1日（金）から11月30日（木）まで「京の秋 アフタヌーンティー」が楽しめます。季節のフルーツや京都ならではの食材を盛り込んで、紅葉が彩る秋の京都を表現。800年もの歴史ある日本庭園を眺めながら、ゆったりとした時間を過ごせます。
秋の庭園とともに楽しむアフタヌーンティー
「京の秋 アフタヌーンティー」は、「京都の秋」をテーマに、秋の京都を情緒たっぷりに表現したアフタヌーンティー。秋の彩りが美しい日本庭園「積翠園（せきすいえん）」を眺めながら、秋の京都ならではのスイーツやセイボリー、ドリンクの数々が楽しめます。
京都らしさを楽しむ5種のスイーツ
秋の京都を感じさせるスイーツは5種。ラズベリージャム入り抹茶ムース「積翠園借景苔玉」は、紅葉に染まる庭園「積翠園」をイメージしています。「京番茶ショコラモンブラン」は、京番茶と濃厚なチョコレート、ラム酒の香りに包まれたマロンクリームがそれぞれの味を引き立てています。ほかには京都の日本酒を使った「秋果実と日本酒のジュレ」や、「和栗とコーヒーのヴェリーヌ」「錦秋ふきよせ」も。随所に友禅和紙あしらって、伝統を目でも楽しめる仕上がりも見逃せません。
京の素材が味わい深いセイボリー4種
セイボリーは、レストラン「ブラッスリー」の料理長、古賀隆稚氏によるオリジナリティあふれる4種。ほうじ茶の香りとともに紅葉を表した「宇治 丸久小山園のほうじ茶ときのこのサブレ」や、白味噌を加えて上品に仕上げた「山利の白味噌と豆乳のポタージュ」などを用意しています。
バラエティ豊富なドリンクは、ドイツの名門ロンネフェルト社のプレミアムティーセレクション27種類と、オリジナルコーヒー、ヴァローナ社のホットチョコレートなど、合計30種以上を好きなだけ楽しめます。ウェルカムドリンクの京都の抹茶で作った「京抹茶ラテ」や、LINEお友達限定モクテルのアールグレイティーにカシスとノンアルコールワインを合わせて紅葉をイメージした「ティーカーディナル」も要チェックです。
■京の秋 アフタヌーンティー
期間：2023年9月1日（金）～11月30日（木）
時間：12時～14時30分（14時LO）、15時～17時30分（17時LO) ※2部制、要予約
場所：フォーシーズンズホテル京都 3階「ザ・ラウンジ＆バー」
電話番号：075-541-8288（ホテル代表）
料金：平日7000円、土・日曜、祝日7800円 ※サービス料15％、消費税10％込
内容：
【スイーツ5種】
・和栗とコーヒーのヴェリーヌ
・秋果実と日本酒のジュレ
・京番茶ショコラモンブラン
・積翠園借景苔玉
・錦秋ふきよせ
【スコーン2種】
・京都産和紅茶のスコーン
・黒蜜とマカダミアナッツのスコーン
【セイボリー4種】
・宇治 丸久小山園のほうじ茶ときのこのサブレ
・山利の白味噌と豆乳のポタージュ
・クリームチーズ生八ツ橋風
・栗のリゾットのカダイフコロッケ
【ドリンク】
・フォーシーズンズホテル京都オリジナルブレンドティーを含む、ドイツ・ロンネフェルト社のプレミアムティーセレクション27種類
・フォーシーズンズホテル京都オリジナルブレンドコーヒー、エスプレッソ、カフェラテ、カプチーノ
・ヴァローナ社のチョコレートを使ったホットチョコレート2種
・ウェルカムドリンクでは京都の抹茶で作った「京抹茶ラテ」、モクテルではアールグレイティーにカシスとノンアルコールワインを合わせ紅葉をイメージした「ティーカーディナル」
合計30種類以上
秋の色に染まる京都の歴史ある日本庭園の眺めを楽しみながら、ラグジュアリーホテルならではの上質な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
■フォーシーズンホテル京都（ふぉーしーずんほてるきょうと）
住所：京都府京都市東山区妙法院前側町445-3
電話番号：075-541-8288
Text：安田良子（ウエストプラン）
●店舗・施設の休みは原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
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