食・グルメ
2023.10.02
メイドインハワイの高級チョコレート「KOHO」。ジュエリーみたいなボンボンショコラにうっとり！
創業95年以上を誇るチョコレートブランド「ハワイアンホースト」が、ハワイ各島の恵みをイメージして作り出した、こだわりたっぷりの高級ライン「KOHO（コホ）」。ドーム型のボンボンショコラは、その美しさから「食べる宝石」ともよばれる逸品！ハワイらしさと新しさを贅沢に味わえる「KOHO」の魅力を、ワイキキのショップからご紹介します。
まるで宝石！こだわりぬいたハワイ産ボンボンショコラは極上の味
1927年の創業以来、マカダミアナッツを使ったチョコレートのパイオニアとしてハワイで愛されてきた「ハワイアンホースト・グループ」。創業95年以上のチョコレートメーカーが、ハワイの各島の恵みをイメージして作り出した高級ラインが「KOHO」です。
「KOHO」とは、ハワイ語で「選ぶ」「選択」という意味の言葉。その名の通り、選びぬかれた素材と職人技が光る、スペシャルなチョコレートブランドなのです。
なかでも、シグネチャーのボンボンショコラは、アートのような美しさとこだわりの味わいから「食べる宝石」ともよばれる逸品。店内のガラスケースにずらりと並ぶ芸術的なショコラは、現在11種類が揃います。
ハワイの島々の自然や海、フルーツ、コナコーヒーなどにインスパイアされたフレーバーとカラーは、見てうれしく、選んで楽しく、味わって幸せを感じられるはず。ボンボンショコラは6個入り（シングルフレーバー）、12個入り（アソート）、18個入り（アソート）があり、ボックスもハワイを感じさせるアーティスティックな印象です。
また、自分の好きなフレーバーを一粒ずつ選んで、12個、18個、25個入りのオリジナルボックスを作ることも可能です。大切な方へのおみやげに、お世話になっている方へのギフトに、心を込めてじっくり選んでみてはいかがでしょうか。
写真左の「リリコイ・キャラメル」は、パッションフルーツの酸味とチョコレートの甘さのバランスが絶妙。ハワイらしいトロピカルな味を楽しむことができます。
真ん中の「パイナップル・ラム」は、夏季限定として登場したのですが、好評につき定番の仲間入りをした人気の一品。ブルーの部分はホワイトチョコレートで、中にはパイナップルにほんのりラムが香るフィリングが入っています。こちらは、オンライン販売はなく、ハワイ店でしか買えない限定フレーバーです。
そして右は「マカダミア・ブロッサム・ハニー・キャラメル」。マカダミアナッツの花のハチミツがやさしく香るキャラメルが口の中に広がります。上品なピンク色の見た目もかわいらしいですよね。
ちなみに、ボンボンショコラは単品では販売していないので、アソートボックスか、カスタムのオリジナルボックスでどうぞ。
100%ハワイ産カカオを使ったタブレットタイプも種類豊富
パッケージがおしゃれなタブレット（板チョコ）も人気。100%ハワイ産カカオを使用したチョコレートは、ハワイの恵みが口の中でとろける贅沢な味わいを楽しめます。
タブレットは全6種類あり、コナコーヒーやフルーツを使ったものも。それぞれ$13で、カカオの配合量やフレーバーが違うのでお好みで選んでみて。6種類がセットになった「タブレット・ライブラリー」は$70と少しお得になっています。
人気の「ハワイアン・マカダミア＆シーソルト・ダークチョコレート」は、ハワイ島で実ったマカダミアナッツがたっぷり入った、ハワイアンカカオ55%のダークチョコレート。シーソルトがバランス良く配合されていることで、ダークチョコレートのほろ苦さと甘さが引き立つ大人の味わいが魅力です。ワインなどのお酒と一緒に食べても良さそう！
また「リリコイ・ホワイトチョコレート」は、フリーズドライしたパッションフルーツをホワイトチョコレートと合わせた個性的な一品。さわやかなリリコイの風味がチョコレートの甘さと絶妙にマッチした、ほかではなかなか味わえないチョコレートです。
さらに、ハワイ島産の大粒マカダミアナッツをチョコレートでていねいにくるんだ「マカダミアナッツ・チョコレート」も登場。オアフ島産のカカオを贅沢に使ったチョコレートは上質かつなめらかで、ナッツのカリッとした歯ざわりとの組み合わせがたまりません。
カラカウア通り沿いの広い店舗でゆったりおみやげ探し
アウトリガーホテル・ワイキキ・ビーチ・リゾートの1階にある店舗は、カラカウア通りに面していてアクセスも便利。シックな外観からは、ここがチョコレート屋さんとは気づかない方もいるかもしれません。
洗練された雰囲気の広々とした店内は、まるで高級ブランド店やジュエリーショップのようです。
ゆったりとした気分で極上チョコレートを選ぶ贅沢な時間は、ハワイの新しい楽しみ方のひとつ。日本語がわかるスタッフも常駐しているので、質問などにもきめ細やかに対応してくれますよ。
また、チョコレートのほかに、おみやげにぴったりのオリジナルトートバッグや、ボンボンショコラをモチーフにしたキーチェーンなどもあるので、ぜひ合わせてチェックしてみてくださいね。
■コホ・チョコレート
住所：アウトリガーホテル・ワイキキ・ビーチ・リゾート1階
TEL：808-966-8119
営業時間：10〜21時
定休日：なし
TEXT：るるぶ情報版編集部
PHOTO：宮澤 拓
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