食・グルメ
2023.10.27
【おとなのソロ部】渋谷にあってこの静けさ！ホテルラウンジ「坐忘」で30種類のお茶とともにひとりアフタヌーンティー
JR渋谷駅から徒歩5分。「坐忘（ざぼう）」は「セルリアンタワー東急ホテル」のなかにあるガーデンラウンジです。都内を代表する繁華街であることを忘れてしまうほどの静かで落ち着いた空間が魅力で、おひとりさまで利用する人も多くいます。季節ごとに変わるスイーツやセイボリーなどと一緒に30種類のお茶を楽しめる、人気のアフタヌーンティーで毎日がんばる自分にご褒美を。
Summary
繁華街とは思えない、異世界のような静けさのラウンジ
「セルリアンタワー東急ホテル」のロビーフロアに位置する「坐忘」は、アフタヌーンティーやアルコールなどを楽しみながらリラックスできるラウンジ。日常を忘れ、心をほぐして時間を過ごす、という意味の茶道の言葉”坐して忘れる”が由来となって、店名が付けられたそう。その名のとおり、そこが繁華街であることを忘れてしまうほど、静けさに包まれています。
まず目に入ってくるのは、窓の向こうに広がる庭。閑坐庭（かんざてい）とよばれるその庭園は、日本古来の手法“枯山水”が取り入れられており、世界的にも注目されている庭園デザイナーの枡野俊明（ますのしゅんみょう）氏が手がけた作品です。夜になるとライトアップされ、また違った一面が見られるそう。整えられた景色のお出迎えが心のスイッチをオフへと促してくれます。
「アフタヌーンティー」、「ソワレ」の利用には公式サイト、または電話での予約が必要。空きがあれば座席の指定もでき、庭園を間近で見ることのできる座席が人気のようです。午前中や夕方以降が比較的空いていて、ゆったりと時間を過ごしたい人におすすめ。
※座席のみの予約は不可
ラウンジ内も、光あふれる吹き抜けや、水面をイメージしたじゅうたん、特注の柔らかなソファなど、細部にまでこだわりが感じられます。高級感ある洋風の空間と緑豊かな和の庭園の融合が特別な落ち着きを演出してくれますよ！
ひとりからオーダー可！秋を感じられる食事が目白押しのアフタヌーンティー
庭を眺めながらお茶をするだけでも十分に贅沢な時間を過ごせますが、ゆったりと一人の時間を楽しむのであればアフタヌーンティーセット「トゥール ド アンサンブル」をオーダーしてみてはどうでしょう。1名から予約でき、3段のスタンドに彩られたサンドイッチやデザートなどの食事と約30種類のティーセレクションを3時間（ドリンクは2時間）楽しめます。季節やイベントを意識し、食事のラインアップは2・3カ月に1度変わるので、リピートする人も多いそうです。
10〜11月は、秋の味覚を感じられるアフタヌーンティーを提供。上段は乙女心がときめくようなビジュアルのデザート6種！季節の素材であるイチジクやサツマイモ、栗を使ったタルトやプリン、モンブランは秋の訪れを存分に感じさせてくれます。
中段には3種のスコーンとキッシュ、ミルクパンが並びます。栗を使ったほのかな甘みが特徴の「栗のスコーン」やクルミとチョコレートを使った楽しい食感と甘さが幸せを誘う「胡桃とチョコレートのスコーン」は特に注目です。レモンカスタード、ママレード、クローテッドクリームの3種のスプレッドもセットになっているのでお好みでスコーンやパンに付けて。
下段には、ライスサラダやフランスの国民的お菓子であるフラン、口あたりなめらかなブルーテ、サンドッチなどが揃っています。なかでも推したいのが「柿と生ハム マスカルポーネクリーム」。秋を代表する果物である柿の甘みと生ハムの塩味が相性抜群です。
ひとつひとつの料理のサイズが大きいので非常に満足度が高くなっています。旬や産地にこだわった確かな味を落ち着いた空間でじっくり味わってみては？
自分好みの味を見つけよう！30種類のティーセレクション
「トゥール ド アンサンブル」ではティーセレクションを何種類、何杯でも味わうことができます。最初に、スタッフがおすすめの茶葉を数種類、席に運んできてくれるので香りを確かめてからオーダーします。好みの香りを選びましょう。シュガーもグラニュー糖、中ザラ糖、メイプルシュガー、フレンチシュガー、黒糖の5種類と充実しており、自分好みの組み合わせを見つけるのも楽しそう。なかには全種類のお茶を制覇する人もいるそうですよ。
コーヒーやアイスティー、ハーブティーや日本茶など30種のドリンクのなかでも珍しく、心惹かれるのが「中国茶」。台湾三大茶とよばれる「東方美人」と「凍頂烏龍茶」、「文山包種茶」のほか3種類が揃っています。特に人気の「東方美人」はすっきりとしていて飲みやすく、中国茶を飲んだことのない人も試してみやすい味わいです。
種類が多くて迷ってしまう、という人はスタッフにおすすめを聞いてみるのもいいかも。食べ物との相性や普段飲んでいるお茶からぴったりなものを提案してくれますよ。
■トゥール ド アンサンブル
開催時間：【第1部】11～14時(ドリンク13時LO)、【第2部】12～15時(ドリンク14時LO)、【第3部】15～18時(ドリンク17時LO)、【第4部】16～19時(ドリンク18時LO)
料金：1人5000円（サービス料・消費税込）
※12月のみ1人5300円（サービス料・消費税込）
※前日14時までの要予約
また17時からは食事とアルコールを中心としたドリンクを楽しめる「ソワレ」5500円を選ぶこともできます。食事は2段のスタンドに盛られ、上段はチーズプレートまたはデザートプレートのどちらかを選択可能。下段はオードブルです。「トゥール ド アンサンブル」とは異なり、スパークリングワインを含む好きな飲み物3杯がセットになっています。日中とはまた違った優雅な時間を過ごせますよ。
※ソワレ12月のみ1人5800円(サービス料込)
※17〜20時(最終入店)
10種類以上のスイーツから選べる「ケーキセット」も魅力的
ケーキセットはふたつのプランから選べます。「オリジナルケーキセット」2200円は、ケーキを10種類からひとつとドリンクをアフタヌーンティーと同じ30種類の「ティーセレクション」からひとつ選択。「ケーキセット〜デュオ〜」2700円では、同じメニューからケーキを2品、ドリンクを1品楽しめます。
※ケーキの種類は月により変更があります。
ケーキのメニューは、人気の「モンブラン」や「シューパリジャン」といった定番から、旬の素材を使った季節限定メニュー、1日限定4食の「祇園辻利」とのコラボメニューも提供中。充実したラインアップとなっています！
おひとりさまでも利用しやすい距離感のとられた座席と、静かな空間が魅力の「坐忘」。日常からエスケープしたい、リラックスしたい、そんな望みを叶えに行ってみては？
■おすすめの利用シーン：静かにゆったりと時間を過ごしたいとき、ひとりで本を読みたいとき、日常からエスケープしたいとき、リラックスしたいとき
■ガーデンラウンジ「坐忘」（がーでんらうんじ「ざぼう」）
住所：東京都渋谷区桜丘町26-1
TEL：03-3476-3439
営業時間：10〜22時(21時30分LO)
定休日：無休
アクセス：JR渋谷駅 西口から徒歩5分
Text：小杉環太（エフェクト）
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