食・グルメ
2023.11.09
【静岡市】「SWEETS&GELATO JUGO」で、極上のスイーツ体験。パフェにエクレア、焼き菓子まで
静岡市・七間町（しちけんちょう）にある「SWEETS&GELATO JUGO（すいーつあんどじぇらーと じゅーご）」では、旬のフルーツをふんだんに使用したパフェやエクレアなど、極上スイーツに出合うことができます。自分へのご褒美や、誰かへのプレゼントに。日常に彩りを添えてくれる、とっておきのスイーツたちをご紹介します。
Summary
白とブルーが基調。シャンデリアの輝く店内
2023年9月にオープンした「SWEETS&GELATO JUGO」は、旬のフルーツを贅沢に使ったパフェやエクレアを楽しめる洋菓子店。JR静岡駅北口から歩いて約15分、さまざまな店舗が連なる七間町通り沿いに店を構えています。
店内は一面の白い壁にシャンデリアが浮かび、まるでジュエリーショップを訪れたかのよう。
入口を入って正面にショーケースが、左にはジェラート用のショーケースとギフト用の焼き菓子が並んでいます。
窓際のカウンターは、テイクアウトしたパフェを食べることができるイートインコーナー。外からの日差しをたっぷりと取り込み、明るく開放的な雰囲気が漂います。
SWEETS&GELATO JUGOという店名は、本店がある静岡市清水区蒲原（かんばら）に由来します。蒲原地区が、東海道五十三次の15番目の宿場町であることから名付けられたそうです。
ジューシーなフルーツを贅沢に使用！SWEETS&GELATO JUGOオリジナルパフェ
早速、お店の看板メニューであるパフェの中から「シャインマスカットパフェ」をいただきます。12月までの期間限定メニューで、9月下旬までは、静岡県産のシャインマスカットが使われるそう。
注文を受けてから盛りつけられる、カップにあふれんばかりのパフェを受け取ります。注文から受け取りまでは、約5分。店内の窓際に設けられたフォトスポットで、まずは一枚。上にのった繊細な飴細工が崩れないよう気をつけて。
お店の方にこっそり教えていただいたおすすめの撮影場所は、お店の外にあるベンチの前。オリーブの木を背景に撮ると、シックな印象に仕上がります。
パフェの一番上には、掛川産の牛乳を使用したジェラートと飴細工、金箔をまとったシャインマスカットが輝いています。このパフェだけでなんと、合計10粒のシャインマスカットを使用しているそう。一口ごと、口いっぱいに広がる幸せを噛み締めて。
下には白ワインのジュレにナタデココ、食感の良いホワイトチョコレートでコーティングされたパフに、甘さ控えめの生クリームがたっぷり。
ほかにも「おいものパフェ」1080円や「静岡県産メロンパフェ」1150円など、シーズンごとに旬のフルーツを使ったラインアップを展開しています。訪れるたびに違うメニューが選べるのは、嬉しいポイントです。
アートのようなケーキやエクレアもお見逃しなく
次にいただいたのは、宝石のようなデコレーションをまとった「エクレア」。ショーケースはいつまでも見ていたくなるほど美しく、私たちを惹きつけます。パフェと同様に旬のフルーツが使われており、シーズンごとにラインアップが変わります。
「エクレアモンブラン」は、濃厚な栗の風味をダイレクトに感じることができる一品。サクッと軽い食感の生地の間には、生クリームとカスタードクリームが隠れています。このほか秋のシーズンメニューとして、いちじく、おいも、シャインマスカットなどの味わいが堪能できます。
「エクレア」は、食べ歩きにもおすすめ。スタッフの方に伝えれば、テイクアウト用の包装紙に包んで渡してくれますよ。
常時6種類前後が並ぶケーキもお見逃しなく。この日選んだ「ブロンド・ショコラ」は、パティシエ・海野さんが修業時代から温め続けてきた一品。
トッピングされた紅茶のマカロンをはじめ、中間層にはホワイトチョコと紅茶のソース、コーヒーとチョコレートのムース、そして紅茶の風味豊かな生地……。コーヒーと紅茶の組み合わせは未体験の味わいでしたが、そのゴージャスな味わいにうっとり。
購入したケーキは、ティファニーブルーの箱に入れてもらえます。自分へのご褒美や、誰かへのプレゼントに。宝石箱を開けたときのような、驚きと感動を得ることができますよ。
ギフトにおすすめ、充実の焼き菓子コーナー
焼き菓子のコーナーも要チェック。3色の淡い色合いがかわいいメレンゲや種類豊富なクッキーは、手みやげにも最適です。 なかにはクッキーを目当てに訪れるファンの方もいるそう。
クッキー3種にメレンゲ1種類が入った「JUGOギフト」は、好きな種類を組み合わせてオリジナルのギフトセットを作ることができます。贈る相手のことを考えながら選ぶのも、楽しい時間です。
「プティタルト4種セット」も、ギフトにおすすめ。あれもこれもと欲張りたい気持ちが、一箱に詰まっています。季節によって使用するフルーツが変わるので、訪れたときに何があるのかはお楽しみに。
ショーケースに並ぶ色とりどりのお菓子から、移りゆく季節を感じることができる「SWEETS&GELATO JUGO」。テイクアウトでもイートインでも、気軽に贅沢な気分を味わえる、とっておきの場所です。皆さんもぜひ、至福の時間を体験してみてくださいね。
Text：横畠花歩
Photo：森島吉直（しずおかオンライン）
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