イベント
2023.10.21
全国のバウムクーヘンが大集合！「バウムクーヘン博覧会2023」が11月2日（木）から京王百貨店 新宿店にて開催！
2023年11月2日（木）〜11月7日（火）までの6日間、京王百貨店 新宿店にて、「バウムクーヘン博覧会2023」が開催されます。今回は190以上のブランドが参加し、約300種類以上のバウムクーヘンが集結。北は北海道、南は沖縄より、全国から取り揃えた多種多様なバウムクーヘンと、この博覧会でしか味わうことができない限定アイテムは今年も注目です！
Summary
気になる味をテイスティング！「バウムクーヘンBAR47」
会場には全国各地のご当地バウムが集結していますが、あまりの数の多さにどれにしようか悩んでしまいますよね。そこでおすすめなのがこの「バウムクーヘンBAR47」。
こちらでは、47種類のご当地バウムの中から好きなものを5種類選び、食べ比べすることができます！試してみたい味をひと一口サイズで楽しめるので、「ご当地バウムコーナー」でのバウムクーヘン選びの参考にしてみては？
■バウムクーヘンBAR47
【価格】お好きなバウムクーヘン5種 1皿 510円
ドリンク（コーヒー：ホット・アイス / ミネラルウォーター）150円
※なくなり次第終了
※ラストオーダーは終了時間の30分前
「バウム投げ」に挑戦してご当地バウムをもらおう！
全国8地方の的を目がけ、バウムクーヘン型のリングを投げるとご当地バウムが当たる「バウム投げ」。1回100円でご当地のミニバウムクーヘンが当たるAコースと、1回500円でご当地バウムクーヘンのホールが当たるBコースの2種類からコースを選ぶことができます。
どの地方のご当地バウムが手に入るかは参加者の腕次第！的に入らなくても参加賞がもらえるので、気軽に挑戦してみてくださいね。
・Aコース 1回3投 100円
賞品：リングが入った地方のご当地ミニバウムクーヘンを1つプレゼント
・Bコース 1回3投 500円
賞品：リングを全て同じ的に入れると、その地方のご当地バウムクーヘンを1つプレゼント
※各日先着400名まで
AI職人「THEO」の、焼きたてふわふわバウムクーヘン♪
5年間の開発を経て、世界初のバウムクーヘン専用AI焼成機「THEO（てお）」が誕生！
期間中はこのAI職人「THEO」が焼いたバウムクーヘンも販売されます。たまごの風味豊かな焼きたてふわふわのバウムクーヘンは、この博覧会でしか味わえないおいしさです。
＜焼きあがり時間＞
①10時30分～ ②11時30分～ ③12時30分～
④13時30分～ ⑤14時30分～ ⑥15時30分～
⑦16時30分～ ⑧17時30分～ ⑨18時30分～
※最終日のみ焼きあがり時間の最終時刻が変わります
スペシャルサポーター「甘党男子」の来場も決定！
昨年より「バウムクーヘン博覧会」のスペシャルサポーターとして参加している、スイーツがコンセプトの6人組ユニット「甘党男子」が今年も会場にやってきます！
全員がスイーツコンシェルジュの資格を所持しているというほどスイーツ好きなメンバーとの、バウムクーヘン博覧会限定のコラボ企画をお見逃しなく！
■甘党男子イベント
日程：2023年11月5日（日）予定
※詳細はバウムクーヘン博覧会公式Webサイトや、公式Xで掲載予定
全国47都道府県から約300種類以上のバウムクーヘンが！ラインアップを紹介
毎年人気のご当地バウムクーヘンコーナーでは、全国47都道府県から約300種類以上のバウムクーヘンが大集合します！シンプルなバウムクーヘンはもちろん、フルーツを使用したもの、写真を撮りたくなるようなユニークな形のものなど、その種類はさまざま。気になるバウムクーヘンは事前にチェックしておくのがおすすめですよ♪
＜出品ブランド一覧＞ ※出品ブランドは変更になる可能性がございます
●北海道：三星/柳月/洋菓子工房北いち輪/米粉のバウムクーヘン ring ring/和創菓ひとひら
●青森：お菓子のみやきん/nico cakes
●岩手：おかし工房木村屋/ブルージュ プリュス/三陸菓匠さいとう
●宮城：WHITE SHIP/アグリードなるせ NOBICO/夢工房 やまもとバーム/ムッシュ・マスノ アルパジョン
●秋田：お菓子のくらた/ハナマルシェ
●山形：CYBELE/南陽バウムクーヘン こおどり庵/清川屋
●福島：お菓子の蔵 太郎庵/かんの屋/バウムラボ樹楽里
●茨城：FarmkuchenFukasaku/LA VORO/バームクーヘン専門店クローネ/花水木/和バウムクーヘン工房つか本/アトリエ プティ・ボア
●栃木：米粉バウムクーヘン専門店バウムハウスJURIN/バウムクーヘン工房はちや/バウム工房ゆずの木
●群馬：BAUMEN BROTHERS/きの輪 /琴音や
●埼玉：花園フォレスト/金笛 木桶バウム/小松製菓/COCORO
●千葉：せんねんの木/とよんちのたまご/パティスリー メヌエット/カモガワバウム/お菓子のたいよう/Egg’s Baum marugen
●東京：ラ バランス銀座/パティスリーレザネフォール/バウム尾山台/ヴィヨン/Toki-Tokyo Baumkuchen
●神奈川：菊野屋製菓舗/和菓子 菜の花/ベルグの４月/コンディトライ バッハマン/Pâtisserie 栗の里
●新潟：BARREL COFFEE BAUM/OTANI/パティスリー メールネージュ/御まんじゅう処 結城堂/魚沼スイーツガーデンNATURA
●富山：ぐるる富山/菓子工房フェルヴェール/田舎バウム ふくる/ボン・リブラン
●石川：kikkado/メルヘン日進堂/金沢茶の間 フランドール/洋菓子工房ぶどうの森
●福井：VIVANT/アルデーヌ カナモリ/シュトラウス金進堂/菓子工房 ポコアポコ
●山梨：黒富士農場/清月/早川ベーカリー
●長野：あづみ野菓子工房彩香/信州ショコラトリーGAKU/信州松本バウムクーヘン工房 てまりや/フランス菓子マロン/ヤムヤムツリー/ル・ノール・リヴィエール/九九や旬粋
●岐阜：たんど～る/ナチュール・ド・ドルチェ/ヌベール/nicoem/バウムクーヘン専門店よしや/Growth Ring
●静岡：Lieben rosa/雅正庵/Baum薫～ばあむくん～/セティボン？
●愛知： お菓子屋レニエ/とげとげバウムクーヘン専門店 cafeみじょか /三寿園/匠工房ホープ/b’lab/ばぁむくぅへん研究所/KUSU KUSU BAUM
●三重：エトワール・f・フィランテ/仏蘭西菓子 ルフラン/瑞宝軒/トキノワ u.Baumkuchen/AngelStickBaumKuchen
●滋賀：アンデケン/阿辻農園
●京都：バウムクーヘン工房 CAZAN/ナチュール・シロモト/IKARIYA BEIKA KYOTO/fuwane/ズーセス ヴェゲトス/ハセイチ珈琲
●大阪：TAMUTAMU…BAUMKUCHEN FACTORY/お菓子工房 新/銘菓創庵 むか新/ＭＩＹＡＢＩ’Ｓバウムクーヘン専門店/堅焼きバウム 光玖
●兵庫：BAUM u. BAUM（バウムウントバウム）/ELEPHANT RING/淡路島ばぁむ工房 maaru factory/ULURU BAUM LABO/パティシエ エス コヤマ/agri cafe/株式会社 稔樹-miki-/杵屋
●奈良：宝屋本店/ステラリュヌ/パティスリー Neiro/ローゼの菓瓶
●和歌山：おかし工房SAWA/バウムクーヘン専門店 ＭＡＨＡLＯ/パティスリーエイバヤシ
●鳥取：パティスリーミノウラ/妖菓堂
●島根：ベッカライコンディトライヒダカ/パティスリー・ディラン/洋菓子工房リール
●岡山：ORIGIN/Mari gato /ル・フォワイエ/菓子工房クララ
●広島：コンディトライ・フェルダーシェフ/西洋菓子 無花果/櫟 kunugi
●山口：トロアメゾン/バームクーヘン&カフェ ラ・クチーナ/ポ・ヤシロ
●徳島：イルローザ/かいふ菓子ロマンKIMOTOYA/バームマエハシ
●香川：パティスリー サンファソン/フランス菓子工房ラ・ファミーユ
●愛媛：Café cherryblossom /魔法洋菓子店ソルシエ/ＰＥＮＴＡ ＦＡＣＴＯＲＹ/永久堂
●高知：たまごファミリー/はるのTERRACE 10C/浜幸
●福岡：fattoria da Cosimo/ボンサンク/未来図/morinoiro/洋菓子のカワグチ
●佐賀：BAUM KUCHEN 雅/SHOGETSUDO/バウムクーヘン専門店 akaneiro
●長崎：510SALT/ボンソアール
●熊本：スイーツラボボングー
●大分：お菓子の菊家/湯布院GOEMON
●宮崎：ネクストファーム宮崎
●鹿児島：菓子工房Konomoto/たまご屋のSweets工房RANKO
●沖縄：雪塩ばうむくーへん/ふくぎや
ブランドブース
期間限定ショップ・限定商品・実演販売など、普段では味わえないバウムクーヘンを購入することができます。
＜参加ブランド＞
・北海道：HausVonFrauKurosawa/小樽石蔵バウム
・山形県：グルテンフリースイーツのコメル
・埼玉県：川越バウムLab./ 村田屋
・千葉県：見波亭
・神奈川県：MYSTAR BASE
・石川県：ツキトワ by meigetsudo
・福井県：西洋菓子倶楽部
・山梨県：パティスリー ザ・エレン/エイトバウム
・愛知県：キングファーム/パティスリー フェアリーヌ/創作桃菓 桃花亭/ココトモファーム
・三重県：AngelStickBaumKuchen
・滋賀県：クラブハリエ
・兵庫県：丸福バーム
今年で8年目を迎える「バウムクーヘン博覧会」。回を重ねるごとに出店ブランドも増え、多くのご当地バウムが続々登場しています。
ここに来れば、まだまだ出合ったことのないバウムクーヘンに出合えるかも？そんな期待に胸を膨らませて、ぜひ会場に足を運んでみてくださいね♪
■「バウムクーヘン博覧会2023」
会場：京王百貨店 新宿店 7階 大催場
住所：東京都新宿区西新宿1-1-4
期間：2023年11月2日（木）～11月7日（火）
時間：10～20時（最終日のみ～17時）
※諸事情により営業時間、各種イベントは変更となる可能性がございます。
Text：うえのまきこ
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更が発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
この記事を書いた人
