食・グルメ
2023.10.19
「ジッピーズ」ハワイでロコが愛するファミリーレストランの魅力をご紹介！
1966年の創業以来、ハワイで老若男女から愛され続ける地元経営のファミリーレストラン「ジッピーズ」。サイミンやロコモコなど、カジュアルにハワイの味と雰囲気を楽しみたい旅行者にも人気です！早朝から夜遅くまで営業しているので小腹が空いた時にも便利。今回は、ワイキキからもほど近い「カパフル店」のおすすめをご紹介します。
ハワイで半世紀以上愛され続けるファミリーレストラン
「Zippy's（ジッピーズ）」は、創業1966年の老舗ファミリーレストラン。半世紀以上にわたってハワイで愛され続け、現在はオアフ島、ハワイ島、マウイ島の22店舗に、2023年10月にオープンしたばかりのラスベガス店も加わり、ますますパワーアップしています。第一号店は、現在もホノルルのサウスキング通りで営業しているマッカリー店。ローカルファミリーが経営していて、昔から変わらない味を今に伝えています。
「ジッピーズ」はロコたちにとって、思い出の味を食べられる場所。カジュアルな雰囲気の中、ボリュームたっぷりのローカルフードを囲んで家族や友達と過ごす時間は、ハワイで暮らす人々にとってかけがえのないもの。あのオバマ元大統領も、思い出の場所としてその名前を語るほどです。
今回ご紹介するのは、ワイキキから車で10分、ザバスで15分ほどの場所に位置するカパフル店。こちらは、カウンターでオーダーするテイクアウト式の店舗ですが、いくつか座席もあり、テイクアウトしたプレートランチやスイーツを店内で食べることもできますよ。
朝やランチタイムは混んでいることが多いですが、お昼過ぎ（14〜16時頃）は比較的空いているので店内でゆっくりできるかも。地元の人たちに混ざって、ハワイの味を堪能してみましょう！
ローカルフードの定番「サイミン」をはじめ200種以上のメニューが！
地元民にこよなく愛されている「サイミン」は、細い縮れ麺を干しエビや昆布などで出汁をとったスープでいただくハワイ生まれの麺料理。その昔、サトウキビプランテーションで働いていた各国からの移民たちが故郷を思って生み出し、食べ始めたものがルーツと言われています。
あっさり系だけどコクのあるスープは、昔懐かしい独特な味わい。無料でもらえるおろし生姜を入れると風味が増すので、オーダー時に頼んでみて！ワンタン入りのサイミン「ワンタンミン」も人気だそうですよ。
カパフルの「ジッピーズ」はテイクアウトスタイルなので、サイミンも持ち帰りに便利なように麺とスープが別に用意されます。熱々のスープを麺のカップに注げばできあがり。チャーシューやナルトなどの具と一緒につるつるっといただきます。リーズナブルなお値段なのでスナック感覚で食べる人も多いようです。
もうひとつの人気メニューが「ジップパック」。フライドチキン、魚のフライ、スパム、照り焼きビーフにふりかけごはんの組み合わせは、これぞまさに「ハワイのBENTO（弁当）」という感じ！大きめのチキンは衣がパリパリ、お肉はジューシーで、とってもおいしいんです。たくあんもついているのがハワイならではですよね。学生さんからの支持も厚い「ジップパック」は、さっとテイクアウトして、公園やビーチで食べるのにもぴったりです。
ハンバーグにたっぷりのグレービーソースをかけ、半熟の目玉焼きをのせた「ロコモコ」は、ローカルフードのド定番！自家製のグレービーが染み込んだライスはハワイっ子の大好物。こんもりと添えられたマックサラダ（マカロニサラダ）との相性もバツグンです。
今回ご紹介した料理のほかにも、チキンカツやフライドヌードル等のローカルフードをはじめ、ステーキやハンバーグ、スパゲッティ、ハンバーガーにサンドイッチ、日替わりプレートなど、200種類以上のメニューを展開しています。子どもから大人まで、みんなが食べたいものを揃えているのが「ジッピーズ」の魅力のひとつなのです！
素朴な味がクセになるナポレオンベーカリーのマラサダ
店内に併設されている「ナポレオンベーカリー」のガラスケースの中には、ブレッドプディングやブラウニー、デニッシュなどのペーストリーがずらりと並んでいます。午後のおやつや翌日の朝ごはんにいくつか買ってもいいですね。
「ナポレオンベーカリー」でトライしてほしいのが、店内で揚げられるできたての「マラサダ」。ふんわりしていて甘さ控えめ、まわりの砂糖もそれほど多くなく、マラサダ自体のやさしい風味を楽しむことができます。コーヒーと一緒に、ぜひ！
「ナポレオンベーカリー」のイチオシ商品は、三角形の「アップルナップル」。サックサクのパイ生地にシナモンが香る、オリジナルのアップルパイです。ゴロゴロ入ったアップルの歯ごたえも絶妙で、まさにクセになるおいしさ！ローカルが差し入れやお持たせに、まとめて買っていく姿も見かけます。
ハワイの老若男女に愛される、地元に根ざしたファミリーレストラン「ジッピーズ」。地元の人たちと一緒に行列に並び、懐かしくも新しいハワイの味を楽しんでみてはいかがですか？第一号店であるマッカリー店やカハラモール近くのカハラ店などにはダイニングのスペースもあり、ゆっくりしたい時にはそちらもおすすめです。
■ジッピーズ・カパフル店
住所：601 Kapahulu Ave.
TEL：808-733-3725
営業時間：6〜22時（金・土曜は～24時）
定休日：なし
TEXT：るるぶ情報版編集部
PHOTO：宮澤 拓
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