食・グルメ
2023.10.30
【ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ】3種類のモンブランの食べ比べを楽しむモンブラン尽くしのアフタヌーンティー
東京・お台場の「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」では、ニューヨークラウンジなどの5店舗とインルームダイニングにて、モンブランづくしの秋の味覚を取り入れたアフタヌーンティーを2023年11月1日（水）から期間限定で登場。和栗やフランス栗など3種のモンブランの食べ比べを楽しめる、まさに秋ならではのぜいたくな味わいです！
ニューヨークラウンジ
「ニューヨークラウンジ」では、3種のモンブランをラインナップした「モンブランづくしのオータムアフタヌーンティー」がいただけます。和栗、フランス栗、紫芋のモンブランの他、カボチャ、リンゴ、洋ナシをアレンジしたスイーツやセイボリーを揃えています。
スイーツは、グラスにリンゴのキャラメリゼ、カスタードクリーム、スポンジ、ミックスベリーを重ねフランス栗のモンブランをトッピングしたミニパフェ、紫芋のモンブランをトッピングしたココアのパンドジェーヌ、ほのかな酸味で口どけのよいカシスのムース、洋ナシのソースとキャラメルシャンティーを合わせた洋ナシのコンカッセをのせたチョコレート、ほどよい甘みのカボチャムースをトッピングしたチョコレートマカロンをラインナップ。
さらに、別皿で和栗のモンブランがしぼりたてで提供されます。
スコーンは、カボチャとチョコレート風味の2種類を用意。クロテッドクリーム、フランボワーズジャムとマーマレードが添えられていますよ。
セイボリーは、紫芋のポタージュ、カボチャとチーズのタルトレットや、十五穀米とサーモンを合わせたライスサラダなど、本格的な味わいを隣接のフレンチレストランからお届け！
ドリンクは、 クラシックティー、ハーブティー、フレーバーティー、コーヒー、アイスコーヒー、アイスカフェオレ、アイスティーなど計26種からお好みで。ゆったりとしたソファが配されたラグジュアリーな空間で優雅なティータイムを過ごせますよ。
MENU
・乾杯酒（ロゼスパークリングワイン）
・プティガトー6種（ミックスベリーソースと洋栗のモンブラン、かぼちゃムースとチョコレートマカロン、紫芋のモンブラン、洋ナシのコンポート入りチョコレート、カシスのムース、和栗のしぼりたてモンブラン）
・スコーン2種（かぼちゃ、チョコレート）
・セイボリー5種（紫芋のポタージュ、サツマイモとベーコンのキッシュ、照り焼きチキンとひじきのトルティーヤロール、カボチャとチーズのタルトレット、十五穀米とサーモンのライスサラダ）
・ドリンク26種
■ニューヨークラウンジ「モンブランづくしのオータムアフタヌーンティー」概要
場所：ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ（1F）
期間：2023年11月1日（水）～11月30日（木）
時間：11時30分〜19時LO
料金：6380円～（税込・サービス料別途）
マンハッタン
東京湾の景色が一望できるテラスを併設するフレンチダイニング「マンハッタン」は、レインボーブリッジや海辺の景色を眺めながらランチ＆ティータイムを過ごせます。
セイボリーはマンハッタンオリジナルのメニュー5種類を用意。自家製のバンズを合わせた熟成牛のミニハンバーガーや、紫芋でアクセントをつけたカボチャのスープなどはここだけのオリジナルです。
ドリンクは コーヒー4種、アイスコーヒー、アイスカフェオレ、アイスティー、日本茶2種、クラシックティー3種、ハーブティー4種、フレーバーティー4種など計24種が揃います。
MENU
・プティガトー6種（ミックスベリーソースと洋栗のモンブラン、かぼちゃムースとチョコレートマカロン、紫芋のモンブラン、洋ナシのコンポート入りチョコレート、カシスのムース、和栗のしぼりたてモンブラン）
・スコーン2種（かぼちゃ、チョコレート）
・セイボリー5種（ポタージュ紫芋のアクセント、竹炭ミニバーガー、ラタトゥイユとヤリイカのキッシュ、豚足と茸のテリーヌ、根セロリとビーツのブランマンジェ）
・ドリンク24種
■マンハッタン「モンブランづくしのオータムアフタヌーンティー」概要
場所：レインボーブリッジビューダイニング＆シャンパンバー マンハッタン（6F）
期間：2023年11月1日（水）～11月30日（木）
時間：11時30分〜14時30分LO
料金：6380円～（税込・サービス料別途）
ハドソンラウンジ
「ハドソンラウンジ」は暖炉、バーを併設するスタイリッシュな雰囲気の中で、非日常なひとときが過ごせるホテルのシンボルラウンジ。ここでもフランス栗のモンブランをトッピングしたミニパフェ、ほのかな酸味で口どけのよいカシスのムース等、秋の味覚満載のスイーツが楽しめます。
ドリンクはコーヒーや紅茶のほか、ノンアルコールスパークリングワインやノンアルコールワインを含む、計25種と内容充実。セイボリーは隣接するフレンチレストランのものがいただけますよ。
MENU
・プティガトー6種（ミックスベリーソースと洋栗のモンブラン、かぼちゃムースとチョコレートマカロン、紫芋のモンブラン、洋ナシのコンポート入りチョコレート、カシスのムース、和栗のしぼりたてモンブラン）
・スコーン2種（かぼちゃ、チョコレート）
・セイボリー5種（紫芋のポタージュ、サツマイモとベーコンのキッシュ、照り焼きチキンとひじきのトルティーヤロール、カボチャとチーズのタルトレット、十五穀米とサーモンのライスサラダ）
・ドリンク25種
■ ハドソンラウンジ「モンブランづくしのオータムアフタヌーンティー」概要
場所：ハドソンラウンジ（1F）
期間：2023年11月1日（水）～11月30日（木）
時間：11時30分〜19時30分LO
料金：5218円～（税込・サービス料別途）
ジリオン
「ジリオン」では、本格イタリアンとアフタヌーンティーデザートがセットになったぜいたくコースが登場。スタイリッシュなニューヨークスタイルの店内で、彩り豊かなアンティパストミスト10種が3段のティースタンドに盛り付けられたオードブルと、季節のスープ、6種類から選べるパスタ、アフタヌーンティースタイルのデザートを楽しめます。
■ジリオン「モンブランづくしのアフタヌーンティー付きランチ＆ディナーコース」概要
場所：イタリアンダイニング ジリオン（1F）
期間：2023年11月1日（水）～11月30日（木）
時間：11時30分〜14時30分LO、17時30分～20時LO
料金：ランチ5500円～、ディナー7700円～（税込・サービス料別途）
内容：
ランチコース／乾杯酒（洋梨スパークリングワイン）、ハイティースタイルオードブル、スープ、選べるパスタ、アフタヌーンティースタイルデザート（プティガトー4種、プティフール各種）
ディナーコース／乾杯酒（洋梨スパークリングワイン）、ハイティースタイルオードブル、スープ、選べるパスタ、選べるメインディッシュ、アフタヌーンティースタイルデザート（同上）
＊すべてのコースにハーブティーまたは コーヒー、紅茶など（10種）が付きます。
ラ・プロヴァンス
南仏プロヴァンスを感じるモダン・フレンチ「ラ・プロヴァンス」。南フランスの邸宅をイメージした店内で、5種の味覚を楽しめるアーティスティックな前菜「パレット・アート・オードブル」をはじめとする前菜2品、選べるメインディッシュ、アフタヌーンティースタイルのデザートを楽しめます。
■ラ・プロヴァンス「モンブランづくしのアフタヌーンティー付きランチ＆ディナーコース」概要
場所：ファインダイニング ラ・プロヴァンス（1F）
期間：2023年11月1日（水）～11月30日（木）
時間：11時30分〜14時30分LO、17時30分～20時LO
料金：ランチ5500円～、ディナー8250円～（税込・サービス料別途）
内容：
平日限定ランチコース／乾杯酒（洋梨スパークリングワイン）、前菜2品、メインディッシュ、アフタヌーンティースタイルデザート（プティガトー4種、プティフール各種）
全日ランチコース／前菜3品、メインディッシュ、アフタヌーンティースタイルデザート（同上）
全日ディナーコース／乾杯酒（洋梨スパークリングワイン）、 前菜3品、メインディッシュ、アフタヌーンティースタイルデザート（同上）
＊すべてのコースにハーブティーまたは コーヒー、紅茶など（10種）が付きます。
インルームダイニング（客室）
レインボーブリッジを望むベイビュールームまたは隅田川を望むリバービュールームにて、季節のアフタヌーンティーを楽しめます。内容は「ニューヨークラウンジ」や「ハドソンラウンジ」と同様、ドリンクはコーヒー、紅茶・ハーブティーなど8種類から選べます。
MENU
・プティガトー6種（ミックスベリーソースと洋栗のモンブラン、かぼちゃムースとチョコレートマカロン、紫芋のモンブラン、洋ナシのコンポート入りチョコレート、カシスのムース、和栗のしぼりたてモンブラン）
・スコーン2種（かぼちゃ、チョコレート）
・セイボリー5種（紫芋のポタージュ、サツマイモとベーコンのキッシュ、照り焼きチキンとひじきのトルティーヤロール、カボチャとチーズのタルトレット、十五穀米とサーモンのライスサラダ）
・ドリンク8種（コーヒー、紅茶・ハーブティーなど）
■「インルームダイニング」概要
期間：2023年11月1日（水）～11月30日（木）
時間：11時〜19時30分LO
料金：平日6050円／土・日曜、祝日7150円
ザ・ショップ N.Yラウンジブティック
ホテルロビー階にあるケーキショップでは、テイクアウトのアフタヌーンティーを買うことができます。ラウンジで提供しているアフタヌーンティーの一部をBOXに詰め合わせています。セイボリーを除いた「オータムプティフールBOX」も用意されています。
MENU
［スイーツ］
ミックスベリーソースと洋栗のモンブラン、紫芋のモンブラン、洋ナシのコンポート入りチョコレート、かぼちゃムースとチョコレートマカロン ［スコーン］ かぼちゃスコーン、チョコレートスコーン、メープルホイップバター、オレンジジャム
［セイボリー］ ※オータムアフタヌーンティーBOXのみ
サツマイモとベーコンのキッシュ、照り焼きチキンとひじきのトルティーヤロール、カボチャとチーズのタルトレット、十五穀米とサーモンのライスサラダ
［紅茶］
ルピシア「アフタヌーンティー」ティーバッグ 2.5g×1個
■ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック テイクアウト概要
期間：2023年11月1日（水）～11月30日（木）
時間：11～19時
料金：オータムアフタヌーンティーBOX 3996円、オータムプティフールBOX 3456円
オンライン予約：https://www.interconti-tokyo.com/boutique/delivery-takeout.html
【上記の予約・問合せ】
■インターコンチネンタル 東京ベイ
所在地：東京都港区海岸1-16-2
問合せ・予約TEL：0570-000222（ナビダイヤル）
※写真はすべてイメージです。
※メニューは入荷状況により内容が変更になる場合があります。ご了承ください。
Text：森本有紀
●店舗・施設の休みは原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更が発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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