食・グルメ
2023.11.14
【渋谷】夜限定のパフェ専門店「Re PARFAIT」でフルーツたっぷりの夜パフェを自分へのご褒美に！
渋谷「Re PARFAIT（る ぱるふぇ）」は、“真夜中にパフェ”がコンセプトの夜パフェ専門店。季節ごとのフルーツをふんだんに使ったパフェは、食後のデザートや、お酒を飲んだ後の“シメ”にもぴったり。
渋谷・明治通り沿いにある隠れ家的夜パフェ専門店
渋谷駅から明治通りを原宿方面へ徒歩5分。「MIYASHITA PARK」の向かいに立つビルの3階に「Re PARFAIT」はあります。
17～23時までは夜パフェ専門店として、23時以降はカラオケやダーツが楽しめるバーとして営業しています。
もちろん、パフェ専門店の時間帯もアルコール類も注文可能。フレッシュなフルーツを使った「フルーツカクテル」900円も人気なのだとか。
パフェの主役は、みずみずしい旬のフルーツ！
梨のジュレにたっぷりのシャインマスカットや生クリーム、ピスタチオのジェラート、バーチ・ディ・ダーマ（イタリア発祥のチョコレートをはさんだクッキー）、メレンゲなどを重ね、チョコレートをトッピングしています。
フルーツ本来の甘さを生かすため、生クリームの甘さは控えめ。旬のシャインマスカットのみずみずしい甘さに、梨のさわやかな香り、ピスタチオの濃厚さが加わり、リッチな味わいです。
さらに、パフェを彩る自家製のバーチ・ディ・ダーマやメレンゲのサクサクとした食感、チョコレートの風味がアクセントになっています。
定番から変わりダネまで、個性豊かなパフェが楽しめる
「生チョコバナナと炙りチーズケーキ」は年齢や性別を問わず人気のパフェ。
こっくりと甘～いバナナとチョコレート、王道の組み合わせに、ほんのり表面を炙ったチーズケーキ、ほろ苦いキャラメルソースを合わせてグレードアップ。濃厚で食べごたえのあるデザートに仕上げています。
また「温州みかんとパンナコッタのパフェ」は、ジューシーなみかんにまろやかなパンナコッタ、甘酸っぱいフランボワーズのソースやカシスのアイスなどを合わせ、さっぱりとした味わいに仕上げたパフェ。どのパフェもボリュームがあるので、食後などお腹が満たされているときはシェアして楽しむのもおすすめ。
別のお店でお腹を満たしてから、2軒目や“シメ”に立ち寄る人が多いため、21時以降が最も混み合うそう。新作パフェの情報は、随時Instagram（@re.parfait）で発信しているので、来店前にそちらもチェックしてみてくださいね。
■Re Parfait（る ぱるふぇ）
住所：東京都渋谷区渋谷1-24-7 渋谷フラットビル 3B
TEL：03-6427-1907
営業時間：17～23時（土・日曜12時～）
定休日：火曜
アクセス：渋谷駅より徒歩2分
Text＆Photo：近藤ひかり（エフェクト）
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