食・グルメ
2023.11.25
【12/1スタート！】見た目もかわいいイチゴにキュン！ハイアット セントリック 銀座 東京に「Lovely 苺 Afternoon Tea」が登場！
「ハイアット セントリック 銀座 東京」の3階「NAMIKI667」では、2023年12月1日（金）～2024年2月29日（木）の期間中、「Lovely 苺(ストロベリー) Afternoon Tea」が登場します！チーズケーキにプリンにドーナツまで、シェフがこだわり抜いたイチゴをたっぷり使用しており、イチゴ好きにはたまりません...！今回は、スイーツの気になる中身や限定のカクテルなど、この時期だけのメニューをご紹介します！
ペストリーシェフこだわりのイチゴ尽くしのスイーツに癒やされて
「ハイアット セントリック 銀座 東京」の3階「NAMIKI667」では、2023年12月1日（金）～2024年2月29日（木）の期間中、「Lovely 苺(ストロベリー) Afternoon Tea」が提供されます！実はイチゴの最も甘い時期は12～1月とされており、旬のおいしいイチゴが楽しめます。
見た目も心躍るかわいらしいデザインと、ペストリーシェフこだわりの味わいをお楽しみください！
スイーツには、ふんだんにイチゴを使用した7種類がラインアップ。
ザクザクとした米粉のクッキー生地がたまらない「苺のレアチーズケーキ」は、上にのっているイチゴのゼリーと、なめらかなチーズケーキが相性ばっちりの一品！
ピンク色の見た目がキュートな「苺の焼きドーナツ」は、油で揚げずに焼いており、しっとりとヘルシーな味わい。生地にはアーモンドをたっぷり使用しており、香ばしい香りが特徴的です。
見た目のインパクトが100点の「苺のムース」は、本物のような見た目で思わず写真を撮りたくなること間違いなし！ムースの中にもイチゴのジュレがたっぷりと詰まっており、旬のイチゴの甘さをぜいたくに楽しむことができますよ。
アーモンドクリームを焼き上げた「苺タルト」は、イチゴのホイップクリームと新鮮なイチゴをトッピングしたかわいらしいデザイン。上にトッピングされた米粉のクランブルがアクセントになり、甘さをさらに引き立てます。
一番上にちょこんとのったイチゴがかわいい「苺のショートケーキ」は、誰からも愛される定番のおいしさ。グルテンフリーの米粉を使用したスポンジはやわらかで、バニラホイップとの相性もぴったり。
上にのったイチゴのチョコレートがラブリーな「苺のプリン」は、バニラ風味のやさしい味わい。イチゴの果肉とソースを楽しみながらいただくのがおすすめです！
カスタードクリームとイチゴの相性がぴったりな「苺のシュークリーム」は、ふんわりとしたなめらかな食感。生地は、オーガニックシュガーを使って焼き上げており、米粉のシュー生地がイチゴの味を引き立てます。
食べごたえ満点のセイボリーで大満足！
スパイスやソースにこだわったミニサイズの「エスニックバーガー」は、具材がたっぷりで満足感が得られます◎
何と中にはさまっているピクルスは、イチゴのビネガーを使用して作っているんだとか。セイボリーでも旬のイチゴを楽しめますよ。
グルテンフリーのヘルシーなパスタを使用した「ボロネーズグラタン」は、冬の冷えた体をじんわり温めてくれます。ジューシーで牛肉たっぷりのボロネーズとモッツァレラチーズは相性ばっちりです！
冬限定の大人のカクテルで優雅な夜はいかが？
アフタヌーンティーと一緒に楽しんでほしいのが、4つのWinter Cocktails。
冬の煌びやかさをイメージした4種類の異なるカクテルは、どれも甘さの中に大人の味わいが感じられる一杯になっています。
上品で華やかな冬を楽しみながら、優雅なひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか。
■ハイアット セントリック 銀座 東京「Lovely 苺(ストロベリー) Afternoon Tea」概要
住所：東京都中央区銀座6-6-7 3階「NAMIKI667」
TEL：03-6837-1300
提供期間：2023年12月1日（金）～2024年2月29日（木）
受付時間：12時～15時30分(※3時間制、LOは受付時間より2時間30分後)
料金：5280円（税込・サービス料別）
定休日：無休
Text：瀬底美結
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