炙るチーズケーキで大人気の隠れ家カフェ「nurikabe cafe SSS」が渋谷にオープン

食・グルメ 2023.11.29

炙るチーズケーキで大人気の隠れ家カフェ「nurikabe cafe SSS」が渋谷にオープン

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「香るチーズケーキ」で話題沸騰中の恵比寿のカフェ「cafe&dining nurikabe（かふぇあんどだいにんぐぬりかべ）」の新店舗「nurikabe cafe SSS 渋谷店（ぬりかべかふぇえすりーしぶやてん）」が、2023年9月にオープン！ここでは、「cafe&dining nurikabe」の看板メニュー「香るチーズケーキ」をひと口サイズにアレンジした「minichii-ミニチー」が大人気。アンティーク家具に囲まれた隠れ家のような雰囲気の店内で、ほっと落ち着く時間が過ごせます。

階段を降りた先に広がる落ち着いた雰囲気の隠れ家カフェ

JR渋谷駅新南口から徒歩約3分のところにある「nurikabe cafe SSS 渋谷店」は、気がつかずに通り過ぎてしまいそうな細い階段が入り口。頭上の3つのSが特徴的な、かわいい笑顔のロゴが目印です。

店名の3つのSは「SHIBUYA SPECIAL SPACE」の略で、ロゴの3つのSは前髪ではなく湯気を表しているのだとか。

物語が始まりそうなおしゃれな階段を下りて店内へ。

アンティークな家具に囲まれた店内は広々としていて、落ち着いた隠れ家のような雰囲気。個室も1室あるので、人目を気にせず恋人や友人と過ごしたいときにおすすめです。

目の前で炙られるひと口サイズのチーズケーキ「minichii-ミニチー」

「nurikabe cafe SSS 渋谷店」の看板メニューは、ひと口サイズのチーズケーキ「minichii-ミニチー」。
「cafe&dining nurikabe」で大人気の「香るチーズケーキ」をひと口サイズにアレンジした新しいメニューで、フレーバーは定番のものから「チョコバナナ」や「キャラメルアップル」などのフルーツ系まで全部で10種類。そのうち1〜2種類は期間限定で、2〜3カ月ごとに変更されます。

「minichii-ミニチー」は2種類選べるセット650円か、単品350円でオーダー可能。テイクアウトもできるので、おみやげにもぴったり！

さっそくオーダーすると、運ばれてきたのはなんと砂糖がかけられたチーズケーキ。「このまま食べるのはちょっと…」と思っていたら…。

店員さんがガズバーナーを持って登場！目の前でチーズケーキを炙ってくれます。キャラメリゼされたチーズケーキからは、ふわっと甘い香りが漂ってきます。

炙るたび表面がトロトロっと溶けていき、すでにとってもおいしそう！

実は「minichii-ミニチー」は、目の前で炙ってもらって完成するチーズケーキなんです。炙るタイプのチーズケーキには、香りがよいフランスの砂糖「カソナード」がふりかけられています。

今回は通年販売している定番メニューの中から5種類をご紹介。

「香るチーズケーキ」をひと口サイズにしたのが「オリジナル」。上はレアチーズケーキ、下はベイクドチーズケーキの2層になっています。キャラメリゼされた表面のパリパリ感とチーズケーキのトロトロ食感がたまりません。キャラメリゼの甘さの後にチーズの程よい酸味が口に広がり、香りもふわっと鼻から抜けていきます。オープン当初からの一番の人気メニューというのも納得のチーズケーキです。

鮮やかな緑が特徴的な「宇治抹茶」は、ほろ苦さを楽しむ大人向けのチーズケーキ。最初は抹茶の苦みを感じますが、後から間にはさんである甘納豆の甘さが引き立ってきます。京都府宇治の抹茶を贅沢に使用しているので、上品な抹茶の風味も楽しむことができます。

生産量が少なく「幻の紅芋」ともいわれている石垣島産の沖夢紫（おきゆめむらさき）を使用した「紅イモ」も人気メニュー。紅芋とチーズケーキの2層になっていて、紅芋のやさしい甘さとチーズの香ばしさが口いっぱいに広がります。ふんわりと感じる紅芋の香りも楽しめる上品なチーズケーキです。

一見、チェダーチーズがかかっているように見えるこちらは、チーズケーキでは珍しいフレーバーの「トロピカル」。マンゴーやライチ、パッションフルーツなどのトロピカルフルーツをたっぷりと使用した、さっぱり系のチーズケーキです。マンゴーの甘さの後にパッションフルーツの甘酸っぱさが楽しめる、フルーツのおいしさが詰まったクセになる味わいです。

今回ご紹介する中で唯一炙らないタイプの「ストロベリー」。ベイクドチーズケーキとレアチーズケーキの間には、果肉たっぷりのジュレがはさまれています。トップにはホワイトチョコレートとフリーズドライのイチゴが飾られていて見た目もキュート。イチゴの甘酸っぱさとチーズの甘みが絶妙にマッチしたチーズケーキです。

「minichii-ミニチー」をもっと楽しみたい！という人におすすめなのが、2名から予約ができる「アフタヌーンティープラン」。10種類のチーズケーキと乾杯ドリンク、2時間のカフェフリーメニューがセットになっています。デートや友人とのティータイムにぴったりで、ゆっくりお茶しながら「minichii-ミニチー」が味わえる、人気の高いプランです。

ひと口サイズのチーズケーキが楽しめる隠れ家カフェ、「nurikabe cafe SSS 渋谷店」をご紹介しました。
目の前で炙られるライブ感と香りがいいチーズケーキが堪能できるのはここだけ。次のおでかけ候補に加えてみてくださいね。

■nurikabe café SSS 渋谷店（ぬりかべかふぇえすりーしぶやてん）
住所：東京都渋谷区渋谷3-10-14 長崎堂ビルB1F
TEL：03-5962-6068
営業時間：カフェタイム12〜23時
ランチタイム 12〜15時（14時30分LO）
ディナータイム 17〜23時（フード 22時LO、ドリンク 22時30分LO）
定休日：月曜（12月は営業）

Text・Photo：増田朱音（vivace）

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