食・グルメ
2023.12.08
【ホテルニューオータニ】スイーツビュッフェシリーズ最大の注目シーズン到来！「スーパースイーツビュッフェ2024 ～いちご＆あまおうスイーツ～」開幕
東京・紀尾井町の「ホテルニューオータニ」のティーラウンジ「ガーデンラウンジ」では、2023年12月1日（金）より、「スーパースイーツビュッフェ2024～いちご＆あまおうスイーツ～」を、期間限定で開催。さらに12月15日（金）からは、「博多あまおう」を使用したスイーツが続々登場します！
シーズンごとの衣替えが待ちきれない！「スーパースイーツビュッフェ」
400年余りの歴史を有し、江戸城外堀に囲まれた約1万坪の広大な日本庭園に臨む「ガーデンラウンジ」で提供されている「スーパースイーツビュッフェ」。季節ごとに旬を迎えた食材をテーマとしたスイーツを楽しめることが魅力で、毎シーズン人気を博しています。
2023年12月1日(金)からは、いよいよシリーズの中でも圧倒的人気を誇るイチゴが登場。そして12月15日(金)からは、イチゴの王様「博多あまおう」を使用したスイーツに切り替わります。
「スーパースイーツビュッフェ」は、「ホテルニューオータニ」のシグネチャースイーツ、スーパーシリーズをビュッフェサイズで好きなだけ堪能できることが最大の魅力。なかでも静岡県産の糖度14度以上のマスクメロンをぜいたくに使用し、ふんわりと軽い口当たりに仕上げた「スーパーメロンショートケーキ」は、ビュッフェサイズでも果実感たっぷりの外せない一品です。
彩りがかわいいイチゴスイーツのラインアップをご紹介！
「スーパースイーツビュッフェ2024～いちご＆あまおうスイーツ～」には、定番ながら軽いくちどけで人気の「ストロベリーショートケーキ」をはじめとするイチゴスイーツがずらり。
ふんわりとしたロール生地でイチゴ・生クリームを包んだ「いちごロール」、サクサクの生地がたまらない「いちごタルト」、たっぷりのイチゴ果汁とパンナコッタとの相性抜群の「パンナコッタ～いちごソース～」など、旬を迎えたイチゴのスイーツを好きなだけ楽しめます。
12月15日(金)スタートの「スーパースイーツビュッフェ2024～あまおうスイーツ～」の筆頭となるのは、スーパーシリーズの始まりでもある「新スーパーあまおうショートケーキ」。シンプルながらも、博多あまおうの魅力を存分に味わえるよう、カステラにも使われる長崎県産「太陽卵」を使用したスポンジ生地と、九州大牟田産の牛乳を使った生クリームを採用した極上のショートケーキは必食です。
スイーツだけでは物足りない！豊富な軽食メニュー
「ホテル伝統のビーフシチュー」や「ローストビーフ＆レタスサンド」といったホテル定番の料理をはじめ、ホテルシェフのこだわりが詰まった軽食メニューも用意。
ポークロースにとんかつソースを絡め、千切りキャベツと一緒にサンドした定番の「ポークカツサンド」などの全16種類のサンドウィッチのほか、環境配慮や健康意識の高まりにあわせ開発した、大豆の成分から抽出した植物性たんぱく質を肉に見立てた“大豆ミートパティ”をはさんだ「新東京大豆ミートバーガー」や「点心2種」、「季節の炊き込みご飯」など、和・洋・中が揃ったホットミールも豊富です。
■ホテルニューオータニ「スーパースイーツビュッフェ2024～いちご＆あまおうスイーツ～」概要
所在地：東京都千代田区紀尾井町4-1
場所：ティー＆カクテル「ガーデンラウンジ」（「ホテルニューオータニ」ガーデンタワー ロビィ階）
期間：2023年12月1日（金）～2024年3月31日（日） ※あまおうスイーツは2023年12月15日（金）～
時間：11時30分～ ※各回90分制。ウェブサイトより事前予約
料金：平日7000円、土・日曜、祝日8200円（税込・サービス料別途）
※12月23日(土)～25日(月)及び12月31日(日)～2024年1月3日(水)は特別料金となります。
問合せTEL：03-5226-0246（ガーデンラウンジ直通）
※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更となる場合があります。
※画像はイメージです。
Text：森本有紀
●店舗・施設の休みは原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更が発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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