食・グルメ
2023.12.06
【ショコラティエ パレ ド オール】フルーツXmasがテーマの2023年「クリスマスツリーショコラ」予約受付中！
「ショコラティエ パレ ド オール」は、カカオ豆から本格的なチョコレート作りを手掛けるショコラティエ・三枝俊介氏によるチョコレート専門ブランド。毎年人気の「Xmasツリーショコラ」の2023年バージョンは、「フルーツXmas」をテーマに、ショコラティエが一つひとつ丁寧に仕上げています。
2023年のXmasツリーショコラは「フルーツXmas」がテーマ
2023年バージョンのXmasツリーショコラは、ベリー、シトラス、トロピコなどの新作ボンボンショコラをツリーのオーナメントに見立てて詰め合わせ、土台まで丸ごと食べられます。ベースの自家製ビターミルクチョコレートはカカオ豆の選別・焙煎から手掛け、イチゴとパッションフルーツのチョコレートを組み合わせて、きらめくイルミネーションにほんのりと照らされるオーナメントをイメージして仕上げました。
■Xmasツリーショコラ 2023
内容量：1個（土台チョコレート重量300g、縦約28cm、横約18cm、ボンボンショコラ12個＋ナッツやドライフルーツなどのトッピング）
外箱外寸：縦32cm×横20cm×高さ4cm
価格：7776円
販売期間： 2023年12月1日（金）～12月25日（月）
※11月1日（水）から予約受付開始。数量限定生産の為、無くなり次第終了
販売場所：
・ショコラティエ パレ ド オール東京店・銀座店・大阪店
・アルチザン パレドオール清里店
・ショコラティエ パレ ド オール ブラン
・オンラインショップ
カカオ豆から手掛けるショコラティエならではの「クレームショコラ」
カカオの味わいを堪能できるよう、試行錯誤の末に誕生したカップデザート「クレームショコラ」。「ショコラティエ パレ ド オール」のカカオ豆の中から厳選したトリニダード・トバゴ産の上質なカカオ豆をメインにブレンドしたビターミルクと、自家製ホワイトチョコレートのクリーミーな食感と、やさしいミルクの甘みの奥に広がるカカオの香りを生かしたミルキーホワイトの2種類が楽しめます。
11月中にXmasツリーショコラを店頭予約すると、1会計につき1個、クレームショコラをプレゼント！（種類は選べません）
対象期間： 11月1日（水）～11月30日（木）
※Xmasツリーショコラの受け渡しは、12月1日（金）～25日（月）の期間内
「ショコラティエ パレ ド オール」って？
シェフ・三枝俊介氏が2004年に創設した日本のショコラティエ（チョコレート専門店）が、「ショコラティエ パレ ド オール」です。チョコレートの味覚と余韻を追求するために辿り着いた自家製のチョコレートは、カカオ豆から手掛ける唯一無二のオリジナルの味わいです。自家製ビターやミルクチョコレートだけでなくホワイトチョコレートも自社で製造したものをベースに、板チョコレートやボンボンショコラなど、カカオとチョコレートを使ってオリジナリティあふれるさまざまな味覚を探求。自家製チョコレートだからこその味や香りは、既製チョコレートとは異なるピュアな「カカオ素材」です。
現在の運営は、東京に3店舗、大阪に1店舗、山梨に1店舗、合計5店舗とオンラインショップとなっています。
■ショコラティエ パレ ド オール
東京店
住所：東京都千代田区丸の内1-5-1新丸の内ビルディング 1F
TEL：03-5293-8877
営業時間：月～土曜 11～21時（20時30分LO）、日曜・祝日 11～20時（19時30分LO）
定休日：1月1日、1月15日
銀座店
住所：東京都中央区銀座5-7-10 中村積善会ビルEXITMELSA 1F
TEL：03-5962-8787
営業時間：11～20時
定休日：1月1日、12月31日
大阪店
住所：大阪市北区梅田2-2-22 ハービスPLAZA ENT 4F
TEL：06-6341-8081
営業時間：11～20時（19時30分LO）
定休日：1月1日、2月20日、12月31日
※パレスタ（自動販売機）は、ハービスPLAZA ENT B1に設置
■アルチザン パレ ド オール 清里店
住所：山梨県北杜市高根町清里朝日ヶ丘3545-931
TEL： 0551-48-5381
営業時間：10～18時
定休日：火・水曜
■ショコラティエ パレ ド オール ブラン 青山店
住所：東京都港区南青山1-1-1 青山ツイン東館B1F
TEL： 03-3470-0613
営業時間：月～金曜 11～20時、土・祝日 11～19時
定休日：日曜
※パレスタ（自動販売機）は店舗前に設置
■ショコラティエ パレ ド オール オンラインショップ
今年のクリスマスは、こだわりを詰め込んだ「ショコラティエ パレ ド オール」の煌めく「Xmasツリーショコラ」をゲットしてみてはいかがでしょうか。
Text：安田良子（ウエストプラン）
●店舗・施設の休みは原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更が発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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