食・グルメ
2024.01.02
【ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ】ストロベリー＆ピスタチオ アフタヌーンティーが5店舗で同時開催
東京・竹芝の「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」では、ホテル内5店舗とインルームダイニングにて、「ストロベリー＆ピスタチオ アフタヌーンティー」を2024年1月5日（金）より期間限定で開催（3月末まで）。旬のイチゴをぜいたくに使ったアフタヌーンティーをこの機会に楽しみましょう！
気分やシーンに合わせて選べる多彩なアフタヌーンティー
「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」で2024年1月5日(金)よりスタートする「ストロベリー＆ピスタチオ アフタヌーンティー」では、旬のイチゴをふんだんに使用し、ピスタチオがアクセントになったスイーツやスコーンが楽しめます。
スイーツは、イチゴのパンナコッタにピスタチオのクリーム、イチゴの果肉とレモンのジュレを重ねたベリーヌをはじめ、イチゴの果汁を感じるくちどけの良いムース、芳醇なイチゴとピスタチオをトッピングした食べ応えのあるタルト、イチゴのコンフィチュールのほのかな酸味とベイクドチーズの濃厚な味わいを楽しめるプティガトー、イチゴのクリームまたはパッションクリームをサンドした濃厚な味わいのマカロンがラインナップ。
さらに、スペシャルディッシュとしてフレッシュなイチゴをたっぷり使ったスープが、ヨーグルトのエスプーマを添えて別皿で届けられます。
スコーンは、イチゴとピスタチオ風味の2種類。クロテッドクリーム、フランボワーズジャムとマーマレードをたっぷりつけてどうぞ。
セイボリーは、バジルの風味をきかせたニンジンのポタージュや、キッシュ・ロレーヌ、ローストビーフとイチゴをサラダ仕立てにした一品、ベリーを添えた鶏のパテアンクルートなどを用意。
さらに、東京湾の景色が一望できるテラスを併設する「フレンチダイニング マンハッタン」では、自家製のバンズを合わせた熟成牛のミニハンバーガーや、イチゴがアクセントになったビーツのブランマンジェなどオリジナルのセイボリーが付いたアフタヌーンティーを堪能できます。
また、「イタリアンダイニング ジリオン」と「ファインダイニング ラ・プロヴァンス」では、アフタヌーンティースタイルのデザートが付いたランチ＆ディナーコースを用意。シーンやお好みに合わせて店舗を選ぶことができます（各店舗の詳細は後述）。
AFTERNOON TEA MENU
＜プティガトー＞
＊印はニューヨークラウンジ、ハドソンラウンジ、マンハッタン、インルームダイニングのみで提供
・いちごのスープ ヨーグルトエスプーマ（＊）
・いちごとピスタチオのべリーヌ（＊）
・いちごムース
・いちごとピスタチオクリームのタルト
・マカロンフレーズ or マカロンパッション
・いちごとベイクドチーズのケーキ
＜スコーン＞ ※ニューヨークラウンジ、ハドソンラウンジ、マンハッタン、インルームダイニングで提供
・いちご、ピスタチオ ・クロテッドクリーム、フランボワーズジャム、マーマレードジャム
＜セイボリー（ニューヨークラウンジ、ハドソンラウンジ、インルームダイニング）＞
・人参のポタージュ バジルの香り
・キッシュ・ロレーヌ
・鶏のパテアンクルート ベリーのアクセント
・ローストビーフとイチゴのサラダ仕立て
・エビとアボガドのトルティーヤ
＜セイボリー（マンハッタン）＞
・春野菜のプレッセ ストロベリーソースと共に
・ブランダードとオニオンキッシュ ピスタチオのアクセント
・ビーツのブランマンジェ ストロベリーとサーモンのマリネ
・マンハッタン特製ハンバーガー
・カブのポタージュ 芽キャベツと紅芯大根を浮かべて
各店舗のアフタヌーンティー詳細をご紹介！
【1F】ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ
ゆったりとしたソファが配されたラグジュアリーな空間で優雅なティータイムを過ごせます。セイボリーは隣接するフレンチレストランより届けられます。
■ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ「ストロベリー＆ピスタチオ アフタヌーンティー」概要
所在地：東京都港区海岸1-16-2（以下同）
期間：2024年1月5日（金）～3月31日（日）（以下同）
予約・問合せTEL：0570-000222（以下同）
時間： 11時30分〜19時LO
料金 ：6380円、土・日曜、祝日7480円（税込、サービス料別途）
【内容】
乾杯酒（ロゼスパークリングワイン）、プティガトー6種、スコーン2種、セイボリー5種
［ドリンク］クラシックティー、ハーブティー、フレーバーティー、コーヒー、アイスコーヒー、アイスカフェオレ、アイスティーなど計26種
【1F】ハドソンラウンジ
暖炉、バーを併設するスタイリッシュな雰囲気の中で、非日常なひとときを過ごせるホテルのシンボルラウンジ。ノンアルコールスパークリングやワインなどコールドドリンクも充実。
■ハドソンラウンジ「ストロベリー＆ピスタチオ アフタヌーンティー」概要
時間： 11時30分～19時30分LO
料金：6050円、土・日曜、祝日7150円（税込、サービス料別途）
内容：プティガトー6種、スコーン2種、セイボリー5種
［ドリンク］コーヒー4種、アイスコーヒー、アイスカフェオレ、アイスティー、日本茶2種、クラシックティー2種、ハーブティー2種、フレーバーティー5種、ジュース3種、ノンアルコールスパークリングワイン2種、ノンアルコールワイン2種（計25種）
【6F】レインボーブリッジビューダイニング＆シャンパンバー マンハッタン
自然光が降り注ぎ東京湾を一望するダイニングで、レインボーブリッジや海辺の景色を眺めながらランチ＆ティータイムを。セイボリーは「マンハッタン」オリジナルのメニュー5種類を用意。併設するテラスでのアフタヌーンティーは海外にいるような気分を味わえます。
■レインボーブリッジビューダイニング＆シャンパンバー マンハッタン「ストロベリー＆ピスタチオ アフタヌーンティー」概要
時間：11時30分〜14時30分LO
料金：6380円、土・日曜、祝日7480円（税込、サービス料別途）
内容：プティガトー6種、スコーン2種、セイボリー5種
［ドリンク］コーヒー4種、アイスコーヒー、アイスカフェオレ、アイスティー、日本茶2種、クラシックティー3種、ハーブティー4種、フレーバーティー4種など計24種
【1F】ファインダイニング ラ・プロヴァンス
南フランスの邸宅をイメージした店内で、5種の味覚を楽しめるアーティスティックな前菜「パレット・アート・オードブル」をはじめとする前菜2品、選べるメインディッシュ、アフタヌーンティースタイルのデザートを楽しめます。
■ファインダイニング ラ・プロヴァンス「ストロベリー＆ピスタチオ アフタヌーンティー付きランチ＆ディナーコース」概要
時間：11時30分〜14時30分LO／17時30分～20時LO
料金：
ランチコース（平日限定）5940円 ※乾杯酒（ロゼスパークリングワイン）付き
内容：前菜2品、メインディッシュ、アフタヌーンティースタイルデザート（プティガトー4種、プティフール各種）
ランチコース6380円～
内容：前菜3品、メインディッシュ、アフタヌーンティースタイルデザート（同上）
ディナーコース9460円 ※乾杯酒（シャンパン）付き
内容：前菜3品、メインディッシュ、アフタヌーンティースタイルデザート（同上）
※いずれも税込、サービス料別途。すべてのコースにハーブティーまたは コーヒー、紅茶など（10種）が付きます。
【1F】イタリアンダイニング ジリオン
スタイリッシュなニューヨークスタイルの店内で、彩り豊かなアンティパストミスト10種を3段のティースタンドに盛り付けたオードブルと、季節のスープ、6種類から選べるパスタ、アフタヌーンティースタイルのデザートを楽しめます。
■イタリアンダイニング ジリオン「ストロベリー＆ピスタチオ アフタヌーンティー付きランチ＆ディナーコース」概要
時間：11時30分〜14時30分LO／17時30分～20時LO
料金：
ランチコース5940円～
内容：ハイティースタイルオードブル、スープ、選べるパスタ、アフタヌーンティースタイルデザート（プティガトー4種、プティフール各種）
ディナーコース8580円
内容：ハイティースタイルオードブル、スープ、選べるパスタ、選べるメインディッシュ、アフタヌーンティースタイルデザート（同上）
※いずれも税込、サービス料別途。すべてのコースに乾杯酒（ミガキいちごスパークリングワイン）と、ハーブティーまたは コーヒー、紅茶など（10種）が付きます。
インルームダイニング（客室）
レインボーブリッジを臨むベイビュールームまたは隅田川を望むリバービュールームにて、季節のアフタヌーンティーを楽しむことができます。
■インルームダイニング「ストロベリー＆ピスタチオ アフタヌーンティー」インルームダイニング概要
時間：11時〜19時30分LO
料金：平日6050円、土・日曜、祝日7150円（税込・サービス料別途）
内容：プティガトー6種、スコーン2種、セイボリー5種、ドリンク（コーヒー、紅茶・ハーブティーなど8種）
【テイクアウト】自宅などでもアフタヌーンティーが楽しめます！
ホテルロビー階にあるケーキショップ「ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック」では、ホテル内のラウンジで提供しているアフタヌーンティーの一部のアイテムをBOXに詰め合わせ、テイクアウトのアフタヌーンティーを2種類販売します。
■ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック「テイクアウト ストロベリー＆ピスタチオ アフタヌーンティーセット」概要
時間：11～19時
料金：
①ストロベリー＆ピスタチオ アフタヌーンティーBOX 3996円
［スイーツ］いちごムース、いちごとピスタチオクリームのタルト、マカロンフレーズ、いちごとベイクドチーズのケーキ
［スコーン］いちごスコーン、ピスタチオスコーン、メープルホイップバター、オレンジジャム
［セイボリー］キッシュ・ロレーヌ、鶏のパテアンクルート ベリーのアクセント、ローストビーフとイチゴのサラダ仕立て、エビとアボガドのトルティーヤ
［紅茶］ ルピシア「アフタヌーンティー」ティーバッグ 2.5g×1個
②ストロベリー＆ピスタチオ プティフールBOX 3456円
※上記と同じ内容のスイーツ、スコーン、紅茶が付きます。
フレッシュなイチゴのみずみずしさと絶妙な甘味と酸味のバランス、ピスタチオの濃厚な味わいを堪能できる、イチゴづくしのアフタヌーンティーを楽しみましょう！
※写真はすべてイメージです。
※メニューは入荷状況により内容が変更になる場合があります。
Text：森本有紀
●店舗・施設の休みは原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更が発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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