食・グルメ
2024.02.13
【長野県】善光寺仲見世の老舗旅館が、隠れ家のようなウィスキーバー「いづみや民蔵」に大変身！
宗派がなく、誰でも受け入れてくれる懐の深いお寺、善光寺。四方八方から境内に入れることも、その表れかもしれません。そんな善光寺の仲見世通りに、2022年春、ウィスキーが楽しめるバーがオープンしました。日中の賑わいに反して、夜になるとひっそりとして人通りも少なくなる仲見世で、知る人ぞ知る大人の空間を訪ねてみました。
テイクアウト店の奥に、洗練されたバーが出現！
みやげ物店に飲食店、食べ歩きできるテイクアウトの店など、数多くの店が軒を連ねる善光寺の仲見世通りですが、その大半は16時ごろまでの営業。日の出とともに「お朝事」が行われる善光寺だけに、朝早く夜も早い町なのです。
そんななか、日が暮れるとひっそりと灯がともる、隠れ家のようなバーがあります。その名は「いづみや民蔵」。バーらしからぬ、渋い店名も印象的です。
ここはもともと、初代・清水民蔵さんが大正時代に「いづみや民蔵」として旅館を創業。昭和25年（1950）に「いづみや旅館」と改名し、4代目が建物内に設けた民芸喫茶とともに、長らく参拝客をもてなしていました。2022年に旅館の営業を終了することとなり、その後、建物をリノベーション。かつて喫茶スペースだった空間を活用して、お酒好きな5代目店主・清水あきらさんが、バーをスタートさせたのです。
風情ある囲炉裏の席も。静かなバーでウィスキーを
建物の中に入ってみると、ウィスキーのボトルがずらりと並ぶバーになっていて、まるで異空間に紛れ込んだかのよう。カウンターの手前には、民芸喫茶の風情を残す囲炉裏スペースが。火の暖かさとともに、くつろげる和の雰囲気を漂わせています。5mの一枚板のカウンターとグリーンのチェアも、店主・清水さんがこだわったもの。座り心地がよく、ゆったりとくつろげます。
カウンターにあるウィスキーのボトルは、ウィスキー好きの清水さんが厳選したものです。アメリカで造られるバーボンに、蒸留所の個性が光るシングルモルト、香りと味のバランスを追求したブレンデッド、日本ならではのこだわりを感じるジャパニーズウイスキーなど、その数60本ほど。ストレートでも、ロック、水割り、ソーダ割りでも、価格は同じ。ウィスキー通はもちろん、清水さんがビギナーにも飲みやすい一杯を教えてくれるので、ご安心を。
以前はお通しとして大福を出していたそうですが、現在は諸事情により見直し中。燻製ナッツやピザ、ソーセージ、おでんなどがおつまみとして楽しめます。清水さんは和食歴30年の料理人でもあるだけに、予約して予算を伝えれば、ウィスキーに合う食事も用意してくれるそうですよ。
趣あふれる囲炉裏のスペースでお酒を楽しむこともできます。近くに座った人同士、会話に花が咲くことも。信州の寒い冬も、ここなら身も心もぽかぽかになりそうです。
日中は、おやきや玉こんにゃくをテイクアウト
最後に、「いづみや民蔵」の昼の顔、テイクアウトのメニューについて紹介しましょう。信州名物おやきは、長野県小川村の名店「小川の庄(おがわのしょう)」のもの。野沢菜や切り干し大根など、6種類ほど用意しています。季節を問わず人気なのが、ソフトクリーム。シナノスイート(リンゴ)や、善光寺門前「八幡屋礒五郎」の七味を使った七味チョコなど、ご当地ソフトが楽しめます。小腹が空いたら、信州牛コロッケや、秋冬は五平餅を。味の染みたぷるぷるの玉こんにゃくも絶品です。
昼と夜、ふたつの顔を持つ「いづみや民蔵」。夜のバーは知らないと入りにくいかもしれませんが、地元の人も、観光の人もウェルカム。隠れ家の雰囲気とおいしいウィスキーを楽しむうちに、ローカルとの会話が弾むこともあるかもしれません。ちなみに、善光寺の本堂に入れるのは日没まで。その後、境内を散策することは可能です。夜の境内の空気感も楽しみながら、粋な善光寺ナイトを過ごしてみませんか？
◾️いづみや民蔵(いづみやたみぞう)
住所：長野県長野市元善町484
TEL：026-232-2578
営業時間：テイクアウト10〜16時、バー19〜22時30分ごろ
定休日：テイクアウトは無休、バーは木・日曜、ほかに不定休あり
Text：塚田真理子
Photo：新井友樹
●店舗・施設の休みは原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更が発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
この記事を書いた人
