食・グルメ
2024.02.11
三軒茶屋のチーズケーキ専門店「cafe The SUN LIVES HERE」の飲めるティラミスが絶品【ミスター黒猫の東京スイーツトレンドVol.82】
カフェ・スイーツ・パンケーキのお店を年間約1000店ぶーらぶらしているミスター黒猫です。特にパンケーキは日本一実食していると自負している黒猫が、毎回スイーツがおいしい素敵なお店を紹介しています。今回ご紹介するのは、三軒茶屋にあるチーズケーキ専門店「cafe The SUN LIVES HERE（かふぇ ざ さん りぶず ひあ）」です。
こだわりのチーズケーキ専門店
三軒茶屋駅から徒歩7分ほどにある「cafe The SUN LIVES HERE」。
商店街を抜けた住宅街の中にある2012年創業のチーズケーキ専門店です。
店内入ってすぐにあるショーケースには、チーズケーキがズラリ。
カフェ利用だけでなく、テイクアウトの方も多いそうで、お店が人気なのがわかります。
チーズケーキは定番のほかに、季節限定も多く登場するので行くたびに違うチーズケーキに巡り会えるのも楽しいにゃー♪
店内は、ショーケースの後ろにカウンター席があり、入って右手はテーブル席と窓に面したカウンター席があります。
店内のBGMはレコード。このアナログ感が居心地よい空間にピッタリ。
カフェ利用も人気なので、事前の席予約がおすすめです。
オーダーを受けてから仕上げる飲めるティラミス
カフェでの1番人気は、ティラミス。
オーダーを受けてから仕上げるティラミスは、カウンター席だと作るところも見ることができます。
まず自家製のビスキュイと北海道産マスカルポーネを使ったクリームを交互に重ねていきます。
仕上げにココアパウダーを、これでもか！というくらいにたっぷりとかけます。
カウンター越しにもココアの香りが広がり、黒猫テンションMAXひゃっほー！
できたてのティラミスの完成。
ですが、食べる前に自分で行う最後の仕上げがあります。
たっぷり添えられる別添えの自家製ミルクソースを、ぶしゃー！
ココアパウダーが混ざり合い、美しいマーブル模様になったソースが広がっていきます。
ちょっとほろ苦で大人のティラミスを、たっぷりの自家製ミルクソースと合わせて味わうと、口どけよく絶品。
SNSで「飲めるティラミス」と話題になっているのも納得にゃー♪
黒猫おすすめチーズケーキ
その時々で変わりますが、5種類以上はあるチーズケーキ。
初めての方への黒猫おすすめは、定番の中から“オレオの生クリームチーズケーキ”です。
TOPにオレオクッキーがのるビジュアルは、インパクトもあります。
濃厚な生クリームと、十勝産のクリームチーズを使った濃厚生クリームチーズケーキの中にもオレオクッキーがたっぷり入っています。
しっとりとしたチーズケーキに、オレオクッキーの食感がよいアクセントになってウマウマ倍増にゃー♪
ワンランク上のこだわりのティラミスとチーズケーキを、ぜひ味わってくださいね。
■cafe The SUN LIVES HERE（かふぇ ざ さん りぶず ひあ）
住所：東京都世田谷区三軒茶屋1-27-33
TEL：03-6875-1730
営業時間：10～19時（テイクアウトは～20時）
定休日：無休
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更が発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
●店舗・施設の休みは原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
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