食・グルメ
2024.03.08
ビジュアルが美しいプリンパフェが人気の「COFFEE HERE!」が高田馬場に移転新オープン！【ミスター黒猫の東京スイーツトレンドVol.83】
カフェ・スイーツ・パンケーキのお店を年間約1000店ぶーらぶらしているミスター黒猫です。特にパンケーキは日本一実食していると自負している黒猫が、毎回スイーツがおいしい素敵なお店を紹介しています。今回ご紹介するのは、恵比寿から高田馬場に移転新オープンした「COFFEE HERE!（こーひー ひあ!）」です。
人気のカフェが移転新オープン！
高田馬場駅から徒歩9分ほどの「COFFEE HERE!」。
オレンジコートショッピングセンターの1階にあります。
恵比寿にあった人気のカフェですが、2023年11月末で閉店。2024年1月にコチラに移転し新しくオープンしました。
天井が高く、ゆったりと落ち着いた雰囲気の店内。
実は、まだまだ内装工事の途中とのことで、今後ゆっくりと変わっていくそうです。
お店の前にはテラス席も造るそうで、天気のよい日は気持ち良さそう。
通いながら、お店の変化を見るのも楽しそうです。
行くたびに楽しい気まぐれおやつ
「COFFEE HERE!」の楽しみなメニューのひとつが、気まぐれおやつ。
店主のyumiさんが気まぐれで作るスイーツで、その時々で数量限定での登場です。
取材時（2024年2月下旬）は、普通の倍くらいの大きさのショートケーキ。赤と白の2種類のイチゴを使っていてビジュアルも美しいにゃー♪
※入荷したイチゴの品種、大きさなどで盛り付けや値段が変わることがあります。
オーダーを受けてから仕上げるショートケーキは、北海道産の小麦粉、米油、きびとう、普通の2倍量の卵で作るぜいたくな一皿です。
大粒の白イチゴ「淡雪」がトップにのり、まわりには「とちあいか」イチゴが散りばめられます。
ケーキの間にも、たっぷりイチゴがはさまれていてウマウマ倍増にゃー♪
看板メニューのプリンパフェ
お店の看板メニューでもあるプリンパフェ。
季節により変わりますが、たっぷりのフルーツとプリンがのるビジュアルが毎回SNSで話題になるメニューです。
トップにのるプリンは、黒猫好みの硬めのプリンでテンションMAXひゃっほー！
プリンは、こだわり卵、北海道牛乳、きびとうのみで焼き上げた素材を大事にしたプリンで、コーヒーともよく合います。
プリンの下のグラスの中には、たっぷりとフルーツが詰まっています。そして隙間に入るキラキラ美しいゼリー。植物から抽出したアガーを使って固めたゼリーは、つるんつるんの喉越しでいいアクセントになっています。
最後まで、さわやかに味わえる大満足のおいしさです。
ちなみにコチラは、ひとつ前の冬バージョンのプリンパフェ。取材時は、ちょうど切り替わり時期で両方メニューに登場していてラッキー！（現在は提供終了しています）
かわいいマシュマロの顔と求肥のマントのスノーマンの中には、硬めのプリンが隠れています。もう黒猫悶絶のかわいさでした。
移転して、ますますパワーアップした「COFFEE HERE!」で素敵な時間を過ごしてくださいね。
■COFFEE HERE!（こーひー ひあ！）
住所：東京都新宿区大久保3-10-1オレンジコート内
TEL：なし
営業時間：12～19時（土・日曜、祝日は～18時）
定休日：火曜
●店舗・施設の休みは原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更が発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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