食・グルメ
2024.04.02
アジア旅行気分が味わえる！渋谷「DADAI THAI VIETNAMESE DIMSUM」
「DADAI THAI VIETNAMESE DIMSUM」（だだい たい べとなめーぜ でぃむさむ）は、タイ・ベトナム料理をベースに、日本ならではの四季を取り入れた多彩なメニューが味わえるモダンアジアンレストラン。今回はランチタイムにお邪魔して、ベトナム風まぜご飯「コム アン フー」をいただきました！
渋谷駅から徒歩3分の好アクセス！おしゃれして出かけたいレストラン
「DADAI THAI VIETNAMESE DIMSUM」があるのは渋谷駅から徒歩約3分、「MIYASHITA PARK」の1階。店名の“DADAÏ”は20世紀前半に起こった芸術たちの思想や運動「ダダイスム」に由来するそう。
こちらでは、甘い・酸っぱい・辛いの3要素の調和が取れたタイ料理、フレッシュなハーブをふんだんに使うベトナム料理をベースに、シェフの自由な発想から生み出される多彩なメニューが楽しめます。
店内外合わせて160席以上あるというお店は広々！メインダイニングにはトルソーを使ったアート作品が展示され、モダンでアーティスティックな空間が広がっています。
巨大アート作品に描かれた女性は、このお店の“女神（ミューズ）”なのだとか。
入口側にはペット連れ可能なテラス席も用意されています。
野菜たっぷり。フォトジェニックなまぜご飯「コム アン フー」
今回は豊富なランチメニューのなかから、「彩りベトナムまぜご飯 コム アン フー」を注文しました。
「コム アン フー」とは、ベトナム中部・フエ地方にあるレストラン「アン フー」が発祥とされる料理。“コム”はベトナム語でお米を表す言葉です。
タイの香り米「ジャスミンライス」をぐるりと囲むように盛られているのは、山椒を利かせた肉味噌、タクアン、ダイコンとニンジンのなます、キクラゲ、オカヒジキ、紫キャベツ、ちりめんじゃこ、オクラ、干しエビ、砕いたピーナッツ、紫タマネギのピクルス、パクチーの12種類の具材。
色とりどりで、テーブルが一気に華やぎます。
具材全体をしっかり混ぜてからいただきます！
甘みや酸味、エビの風味、ナッツの香ばしさ、シャキシャキ、ザクザク、カリカリ…ひと口ごとに色んな味や食感、香りが広がり、止まらないおいしさ。
お好みで、「自家製ハニーナンプラーソース」をかけて“味変”も楽しめますよ。魚醤独特の香りが加わり、さらにエスニックな味わいになります。
ランチにはコーヒーや紅茶などソフトドリンクがセットになるほか、スープも付いています。取材時（2024年3月）は鶏ひき肉と空心菜、春雨が入った具だくさんのスープ。こちらも味付けにはナンプラーが使われています。
このほか、ランチメニューには日本でもおなじみの「グリーンカレー」1496円や「バイガパオ 鶏肉のガパオ炒めご飯」1496円や、ベトナムで人気のお店の味をアレンジしたという「炭焼牛肉と九条ネギのフォー・ボー」1496円、ピリ辛で体の中から温まる「豚肉と舞茸のタイ・薬膳フォー」1617円といった麺類などもラインアップ。
オリジナルスイーツやディナーメニューも要チェック！
スイーツが充実しているのも魅力のひとつ。その名の通り、生地にチャイを混ぜ込んだ「チャイのチーズケーキ」は茶葉の豊かな風味と、シナモンなどのスパイスが香る大人の味わい。個性豊かなオーガニックティーブランド「Art of Tea（あーと おぶ てぃー）」のお茶や、ワインなどお酒と一緒に味わうのもおすすめ。
通年楽しめる「チャイのチーズケーキ」803円、「濃厚マンゴープリン」858円のほか、季節ごとに旬のフルーツを使ったスイーツも用意されています。
夜はさらに多彩なメニューが楽しめます。
クラシカルなタイ、ベトナム料理の前菜をはじめ、骨付きもも肉のタイ風ローストチキン「ガイヤーン」2541円、国産牛サーロインのステーキをエゴマの葉に包んでホワイトセロリやミントと一緒に味わう「ヌアヤーン」2541円～などのメインディッシュ、「DIM SUM（でぃむさむ）」638円～とよばれる点心など、どれもおいしそう！
野菜やハーブもたっぷり使われていて、見た目にも華やかです。
このほか、シェフが現地で食べた料理をベースにオリジナルのアレンジを加えたメニューなども用意されています。
ドリンクも、バイマックルー（コブミカン）にシェリー酒、ジンジャーエールを合わせた「アジアンレブヒート」803円、タマリンドの酸味を利かせた「ストロベリー・タマリンド・モスコミュール」979円をはじめとするオリジナルカクテルや、ソムリエがエスニックな味わいに合うものをセレクトしたというワイン3300円～など豊富に揃います。
あれこれ楽しむなら3～4名で訪れるのがおすすめとのこと。気心が知れた友人とのディナーやデート、パーティーなど特別な日にもぴったりのお店です。
■DADAÏ THAI VIETNAMESE DIMSUM（だだい たい べとなめーぜ でぃむさむ）
住所：東京都渋谷区神宮前6-20-10 MIYASHITA PARK North 1F 10500
TEL：03-6734-0888
営業時間：11時30分～15時、17～23時（土曜11時30分～23時、日曜・祝日11時30分～22時）
定休日：不定休
アクセス：渋谷駅より徒歩3分
Text＆Photo：近藤ひかり（エフェクト）
●店舗・施設の休みは原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更が発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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