食・グルメ
2024.04.11
進化系クロワッサンケーキがかわいい！有楽町「pleine by KITASANDO COFFEE」
2023年12月、「有楽町マルイ」の新スイーツスポットにオープンした「pleine by KITASANDO COFFEE（ぷれーぬ ばい きたさんどうこーひー）」は、クロワッサンスイーツのテイクアウト専門店。キュートなビジュアルとおいしさで話題の、新感覚クロワッサンケーキの魅力をたっぷりご紹介します。
「有楽町マルイ」にオープン！進化系クロワッサンケーキ専門店
「pleine by KITASANDO COFFEE」があるのは、「有楽町マルイ」1階のスイーツ専門エリア「PARK MARCHE YURAKUCHO（ぱーく まるしぇ ゆうらくちょう）」内。
北参道に1号店がある人気の完全キャッシュレスカフェ「KITASANDO COFFEE（きたさんどうこーひー）」が手がける、クロワッサンケーキのテイクアウト専門店です。
販売されているのは、丸い形状のクロワッサンにクリームがたっぷり詰まったケーキ。
フランス語でクロワッサン（croissant）が三日月を意味するのに対し、その丸い形状にちなんで、満月を意味するプレーヌ（pleine）を店名にしたのだそう。また、プレーヌ（pleine）には「満ちている」「満杯」といった意味もあるため、「お客さまのお腹と心を満たしたい」という思いも込められているのだとか。
見た目はもちろん味も抜群のクロワッサンケーキ
ショーケースには、かわいらしいクロワッサンケーキがずらり。見ているだけでテンションが上がります。
「pleine by KITASANDO COFFEE」では定番メニューのSIGNATUREシリーズと、季節ごとにラインアップが変わるSEASONALシリーズが用意されていて、合わせて常時7種類ほどが並びます。
今回はSIGNATUREシリーズから「プレーヌプリン」、SEASONALシリーズから「抹茶」をセレクトしました。
クロワッサンケーキは専用の箱に入れてもらえます。サイズは2個入りのほかに4個入りも用意されています。
2個入りの箱はご覧のとおりのサイズ感でかさばらず、手みやげにもぴったり♪
「プレーヌプリン」は、店名を冠した「pleine by KITASANDO COFFEE」の看板スイーツ。満月を模したキャンディのトッピングが美しい！
発酵バターを使用し、丸い形に焼き上げられたクロワッサン生地の中にはカスタードクリームがたっぷり。カラメルソースも入っているため、本当にプリンのような味わいです。
ブリュレされた表面のパリパリ食感と、カスタードクリームのなめらかな食感の違いも楽しめます。程よい甘さ＆サイズ感なのもうれしいポイント。
SIGNATUREシリーズにはほかにも、まさにショートケーキのような見た目の「いちごショート」778円、オーガニックチョコガナッシュを混ぜ込んだカスタードがたっぷり詰まった「ミルクチョコ」691円、アールグレイの香りとオレンジがアクセントになった「ロイヤルミルクティー」691円がラインアップ。
「抹茶」は季節限定のSEASONALシリーズのひとつ。斜めに飾られたミニ板チョコがキュートなクロワッサンケーキです。
宇治抹茶をふんだんに使用したカスタードクリームもトップにのる生クリームも、甘さ控えめのため、その分抹茶の濃厚なうま味が際立ちます。
たっぷりの抹茶カスタードクリームとクロワッサン生地との相性も抜群で、上品な和スイーツに仕上がっています。
SEASONALシリーズは季節ごとにアイテムが変わるので、最新情報は公式SNSでこまめにチェックするのがおすすめ。シーズンごとに訪れてみたくなりますね。
「KITASANDO COFFEE」のスペシャルティコーヒーも楽しめる
「KITASANDO COFFEE」は、自家焙煎を中心に常時約10種類ほどのコーヒー豆から選べるスペシャルティコーヒーが人気のカフェ。北参道の1号店をはじめ、都内に計6店舗を展開しています。
「pleine by KITASANDO COFFEE」でも、そんな「KITASANDO COFFEE」のドリンクメニューがテイクアウト可能。
今回は「カフェラテ」をチョイスしましたが、コーヒー以外にも「抹茶ラテ」734円や「ココア」680円、「アールグレイティー」572円など充実のラインアップ。ぜひクロワッサンケーキと一緒にテイクアウトしてみて。
クロワッサンケーキ専門店「pleine by KITASANDO COFFEE」をご紹介しました。
有楽町散策や銀座でお買い物の途中などに訪れて、かわいらしい進化系クロワッサンケーキをおみやげにしてみてはいかが。
■pleine by KITASANDO COFFEE（ぷれーぬ ばい きたさんどうこーひー）
住所：東京都千代田区有楽町2-7-1 有楽町マルイ 1F「PARK MARCHE」内
TEL：03-5860-3725
営業時間：11～20時
定休日：施設に準ずる
Text・Photo：小山亮子（vivace）
●店舗・施設の休みは原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更が発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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