食・グルメ
2024.04.23
【ウェスティンホテル東京】香り高い抹茶の奥深さと柑橘系フルーツとの相性を楽しむ「抹茶アフタヌーンティー」
東京・恵比寿の「ウェスティンホテル東京」のロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」では、2024年5月3日（金・祝）から6月30日（日）までの期間、土・日曜、祝日限定で「抹茶アフタヌーンティー」を開催。大きな窓の外に広がるガーデンの新緑を眺めながら、初夏の清々しさを感じる抹茶デザートを楽しみましょう！
初夏らしくさわやかな味わいの「抹茶アフタヌーンティー」
「ウェスティンホテル東京」を象徴する、開放感あふれるロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」。大理石の柱が支える高さ約10ｍの吹き抜けの空間で、初夏の清々しさを感じるさわやかな「抹茶アフタヌーンティー」が期間限定で提供されます。
ティースタンドには、香り高い抹茶とレモンやオレンジ、柚子などの柑橘系フルーツを中心に組み合わせることで、素材の相性とバランスを追求したデザートが並びます。
また、卵を使わずヨーグルトとバターミルクで仕上げたこだわりのスコーンは、オリジナルクロテッドクリームを添えて提供されます。
ドリンクは「抹茶アフタヌーンティー」との相性を考えて作られた、オリジナルの「ハニーカモミール」をはじめ、レモンスカッシュやピーチアップルのモクテルなどの爽快感を感じられるドリンクのほか、シンガポールの高級ティーブランド「TWG Tea」から厳選したティー８種類を楽しめるなど、約20種類のドリンクがフリーフローで用意されます。
アフタヌーンティーのメニューを詳しくご紹介！
上段
・レモンクリーム入り抹茶のモンブラン
香りのよい抹茶と初夏らしいさわやかなレモンが相性抜群のモンブランです。
・クルミ入りダックワーズと滑らかな抹茶のクリーム
抹茶のチョコレートプレート、抹茶とホワイトチョコレートのなめらかなクリーム、サクサクのフィアンティーヌとクルミ入りのダックワーズの４層が織りなす異なる食感を楽しめます。
・赤いベリー入りチョコレートクリームと抹茶クリームのキャラメリゼ
ベリーの酸味をアクセントになめらかなチョコレートクリームと抹茶クリームのハーモニーが、後味軽やかなデザート。
・アプリコットと抹茶のフラン
なめらかな抹茶フランの下にアプリコットのコンフィチュールをしのばせ、ラズベリーがあしらわれています。
・マカロンピスタチオ
中段
・タイム香る抹茶と柚子のタルト
旬のタイムと柚子を利かせた香り豊かなタルト。抹茶との相性のよい黒豆をトッピングし、さわやかな甘みが楽しめます。
・オレンジ風味の抹茶テリーヌ
濃厚な抹茶とオレンジ風味が絶妙なテリーヌ。
・抹茶とココナッツの焼き菓子 ライムの香り
華やかなライムとココナッツの香りあふれる、風味豊かな焼き菓子。
・シュークリーム
・ウェスティンチョコレート
下段
・野菜のピクルス バジルとトマトのジュレ
・小さなピッツア
・生ハムとクリームチーズのクロワッサン
・タマゴサラダとツナのブーシェ
スコーン
・無花果入り抹茶のスコーン
抹茶の奥深さとイチジクの食感を感じられるスコーン。
・プレーンスコーン
卵を使わずヨーグルトと牛乳だけで仕上げたこだわりのスコーン。
ドリンク
「抹茶アフタヌーンティー」に合わせて特別に作る「レコメンドティー」を含めたドリンクを楽しめます。
◎レコメンドティー
・ハニーカモミール
抹茶アフタヌーンティーを引き立てるさっぱりした味わい。
◎モクテル
・ディアボロマント
炭酸とミントリキュールの爽快感を楽しめるドリンク。
・レモンスカッシュ
・ピーチアップル
◎TWG Tea（ポット）
・ロイヤルダージリン
・1837ブラックティー
・パイミュータン
・ヴァニラ ブルボンティー
・シンガポールブレックファストティー
・フレンチ アールグレイ
・スウィートフランスティー
・カモミール
◎コーヒー・紅茶ほか
・ コーヒー
・ カフェオレ
・ カフェインレスコーヒー
・ アイスティー
・ アイスコーヒー
・アイスカフェオレ
・ミルク（アイス・ホット）
・グリーンティー（アイス・ホット）
・ミルク（アイス・ホット）
・グリーンティー（アイス・ホット）
■ウェスティンホテル東京「抹茶アフタヌーンティー」概要
所在地：東京都目黒区三田1-4-1
場所：ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」（「ウェスティンホテル東京」1F）
期間：2024年5月3日（金・祝）～6月30日（日）の土・日曜、祝日限定
時間：①11時30分～、②12時～、③12時30分～、④14時～、⑤14時30分～、⑥15時～、⑦16時30分～、⑧17時～、⑨17時30分～ ※2時間制 （30分前LO）
料金：8000円（税・サービス料込）
問合せTEL：03-5423-7287（レストラン直通）
予約URL： https://www.tablecheck.com/ja/shops/westin-tokyo-lounge/reserve
※オンライン予約、およびオンライン事前決済
※写真はすべてイメージです。
※営業時間や営業内容及びメニューは変更になる場合があります。
Text：森本有紀
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