食・グルメ
2024.06.04
【台湾現地レポ】台北市内に「ティファニーブルーボックスカフェ」がOPEN！優雅なティータイムを♪
2019年10月にオープンした香港に続き、新しいデザインコンセプトで2023年12月、台北101のある信義エリアにお目見えした「Blue Box Café Taipei（ブルー ボックス カフェ タイペイ）」。エレガントなティファニーブルーの空間で、優雅に食事やアフタヌーンティーが楽しめます。
ティファニーブルーを基調とした空間
「ティファニー（Tiffany & Co.）」は、1837年チャールズ・ルイス・ティファニー（Charles Lewis Tiffany）氏により設立されたアメリカNYのブランド。世界的に知られるジュエリーのほか、食器や時計、香水など多岐にわたり展開しています。
台北の高層ビルやデパートが立ち並ぶ煌びやかな街、信義区の新光三越A9の２階、ジュエリーショップに隣接し「Blue Box Café Taipei」があります。壁には69枚の陶器皿を使用したアメリカ人アーティストによるインスタレーションがあり、カフェの雰囲気に趣をプラス。ティファニーブルーに囲まれながら優雅な時間が過ごせること間違いなし。
世界的レストランのシェフが監修する料理の数々
台北のミシュランレストランのシェフ、林明健氏(Chef Kin)が料理監修を行い、糸瓜や三星葱などの台湾食材や、馬告（マーガオ）、枸杞（クコ）などの台湾スパイスを使用し、季節のメニューを提供しています。
女性を中心にファンの多いオードリー・ヘプバーン主演の映画『ティファニーで朝食を』をイメージした朝食。フレンチスクランブルエッグ、クロワッサンに手作りジャムなど。ドリンクは、珈琲もしくはNYの有名な紅茶専門店「BELLOCQ（べロック）」がティファニーのために用意したNo.727の花紅茶が選べます。
華やかで美しいビジュアルのイギリス伝統の3段式アフタヌーンティーセット。6種の甘いスイーツと5種のサンドやタルト系、スコーンは乳脂肪分少なめの台湾19号バターミルクが使用され、サクサクとした食感に仕上がっています。
季節ごとに変わるメイン2つのセット（前菜+主菜or主菜+デザート） NT＄1480と3つのセット（前菜+主菜+デザート） NT＄1780も用意されていているので、カップルや友達とゆっくり食事を楽しむのもいいかもしれません。
ティファニーブルーボックスカフェは要予約
利用には公式サイト（中国語・英語）からの予約が必要です。席数に限りがあるため朝食やランチ・ディナーは4名まで、アフタヌーンティーは2名以上が可。毎日夜24時に30日先までの予約ができます。台湾現地だけでなく、海外からのお客さまもたくさん訪れているそう。台北旅行が決まったらぜひ予定に組み込んでみてください。素敵でゴージャスな思い出になるでしょう！
■Blue Box Café Taipei（ブルー ボックス カフェ タイペイ）
住所：台北市信義區松壽路9號2樓
TEL: 02-2772-3989
営業時間：11時30分～21時30分（金～日曜は～22時）※20時LO
定休日：無休
URL：https://www.zh.tiffany.com/blue-box-cafe/taipei/
※飲食料金にはサービス料10％が別途かかります
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Text：内海陽子
画像提供：Blue Box Café Taipei
●店舗・施設の休みは原則として年末年始・お盆休み・旧正月・臨時休業を省略しています。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更が発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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