食・グルメ
2024.06.25
台湾で食べたい！魯肉飯（ル―ローハン）のおすすめ店10選、庶民派からスタイリッシュなお店まで
台湾を代表するパワーフード、魯肉飯（ル―ローハン。滷肉飯、肉燥飯とも。地域によって呼び方が異なる）。細かく切った豚肉をじっくり煮込んで白飯の上に載せた料理です。小ぶりの碗で提供されますが、ボリュームは満点！本場台湾でぜひ訪れたい、魯肉飯がいただけるおすすめの10店舗を紹介します。
Summary
台湾の定番ご飯を食べよう「金峰魯肉飯」
南門市場近くの庶民的食堂。気軽に食べてほしいからと、リーズナブルな料金設定がうれしい！八角の香りがいい魯肉飯の肉そぼろは、甘めのタレで味付けされています。種類豊富なスープもおすすめです。
◾️金峰魯肉飯（チンフォンルウロウファン）
住所：羅斯福路一段10-1號
TEL：02-2396-0808
営業時間：11時～翌1時
定休日：なし
屋台並みのお手ごろ価格「黄記魯肉飯」
有名レストランのシェフだったお母さんが開いたお店で、現代は2代目店主が切り盛り。魯肉飯は濃いめの味付けで煮込んだトロトロの豚肉が魅力！魯白菜や蹄膀肉など、充実したサイドメニューも人気です。
◾️黄記魯肉飯（ホアンチールウロウファン）
住所：中山北路二段183巷28號
TEL：02-2595-8396
営業時間：11時30分～20時30分
定休日：月曜
祖母の味を3代目が継ぐ地元飯「大橋頭魯肉飯」
50年以上地元で愛され続ける、昔ながらの味付けがローカルに人気のお店。魯肉飯は豚バラ肉の角煮丼。たっぷりのっている高菜とも相性抜群！脂身少なめの豚肩肉を使用した幼肉魯飯は、鴨の煮卵トッピングNT$15もおすすめです。一椀ずつ蒸し器で作る自家製スープは、ご飯のお供に外せません。
◾️大橋頭魯肉飯（ターチャオトウルウロウファン）
住所：延平北路三段64-1號
TEL：02-2592-6004
営業時間：11時～20時30分
定休日：日曜、ほか不定休
気軽に味わえる台湾家庭料理なら「丸林魯肉飯」
店内にはオーナーが集めた骨董品がズラリ。観光客から地元客まで幅広く愛されている名店です。1階はビュッフェ式、2階はレストランになっています。魯肉飯は脂身の少ない赤身多めの豚肉をじっくり煮込んでいるので、あっさりながらコクがあり、食べやすいひと皿です。
◾️丸林魯肉飯（ワンリンルウロウファン）
住所：民族東路32號
TEL：02-2597-7971
営業時間：10時30分～20時30分
定休日：なし
素朴な味わいの台湾家庭料理「阿英台湾料理」
学生街の路地裏にある地元っ子のみぞ知る名店。安くてボリューム満点のメニューが揃います。接客は超クールですが、おいしさ一筋でお客が絶えません。中瘋滷肉飯は甘さと塩味のバランスが絶妙で、中から出てくる半熟卵と一緒にかき込みたい！
◾️阿英台湾料理（アーインタイワンリャオリー）
住所：温州街74巷5弄1号
TEL：02-2368-9927
営業時間：11時30分〜13時、17〜19時
定休日：土曜、祝日
迪化街で魯肉飯なら迷わずココ！「金仙魚丸店」
台南名物の、エビのすり身やクワイを入れた練り物を豚の網脂で巻き揚げる「蝦捲」が看板メニュー。魯肉飯は甘辛く煮込まれ、とろけるほど軟らかな豚の脂身でご飯がすすみます！永樂市場のすぐ横という便利な立地もうれしいところ。ごはんどきには地元の人で行列ができることもあります。
◾️金仙魚丸店（ジンシェンユーワンディエン）
住所：南京西路233巷19號
TEL：02-2559-4392
営業時間：7～19時
定休日：水曜
「ヒゲチョウ」で安定の台湾飯「鬍鬚張魯肉飯」
1960年に魯肉飯の屋台からスタートした台北のチェーン店。魯肉飯は豚のあご下肉を秘伝のタレで5時間以上煮込んだコッテリ系。そぼろを煮込む間15分ごとに混ぜて、余分な脂を取り除きトロトロに仕上げます。あっさり派にはゆでた鶏肉をトッピングした雞肉飯がおすすめですよ。
◾️鬍鬚張魯肉飯（フーシュィジャンルーロウファン）
住所：寧夏路64號
TEL：02-2558-9489
営業時間：10時30分～翌0時30分
定休日：水曜
滷肉飯の聖地の味を永康街で！「五燈獎 台北店」
本店と変わらぬ滷肉飯や豚足、煮豚を、スタイリッシュな空間で味わうことができます。永康公園近くにあり、ショッピングの合間にも立ち寄りやすい立地ですよ。滷肉飯の米は台湾産の最高級コシヒカリを使用。じっくり煮込んだ豚肉はちょうどよい甘辛で脂っぽさもなく、相性ぴったり！
◾️五燈獎 台北店（ウーデンジャン タイベイディエン）
住所：永康街14巷3號
TEL：02-2351-0898
営業時間：11時30分〜20時
定休日：なし
こだわりぬいた絶品食材「My灶」
路地裏にある隠れ家的レストラン。昔の路地裏を再現した内装で、照明は街灯をイメージしています。オーナーのベンさんが厳選した食材を丁寧に調理した、とっておきの台湾料理を提供。滷肉飯は台湾ならではの甘い味付けです。来店時には事前の予約をお忘れなく！
◾️My灶（マイザオ）
住所：松江路100巷9-1號
TEL：02-2522-2697
営業時間：11時30分～14時（13時30分LO）、17時30分～21時30分（20時30分LO）
定休日：なし
早い！安い！うまい！高雄屋台飯「大園環鶏肉飯」
駅の目の前にある老舗で、常に混雑している人気店。リーズナブルな価格ながら食材にこだわり、メニューは毎日お店で手作りされています。あっさりとした味わいの名物メニュー「鶏肉飯」は限定で売り切れ次第終了してしまうので、ご注意を。
◾️大園環鶏肉飯（ダーユエンホワンジーロウファン）
住所：中山横路1-1號
TEL：07-285-9805
営業時間：9時30分〜16時
定休日：なし
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【最新版】『るるぶ台北'25』
Text：るるぶ情報版（海外）編集部
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