食・グルメ
2024.06.28
沖縄在住のカフェインフルエンサー厳選！最新沖縄スイーツ＆カフェ4選
国内を代表するリゾート地といえば沖縄。実はスイーツのクオリティも高いんです！そこで今回は、沖縄在住で年間100店舗以上のカフェを巡り、“ワンランク上の沖縄情報”をコンセプトにSNSで発信しているOneさん（@one_okinawa_cafe）に、沖縄でイチオシのスイーツ＆カフェを4つセレクトしてもらいました！
Summary
沖縄の海をイメージした美ビジュアルスイーツが揃う「Beachy Okinawa」／恩納村
2023年に恩納村にオープンした「Beachy Okinawa（びーちーおきなわ）」は、屋嘉（やか）ICから車で約13分の場所にある、海をテーマにしたケーキや料理が楽しめるビーチサイドカフェ。
沖縄のきれいな海と砂浜をイメージしたという白×ブルーの店内で、まるでアートのようにフォトジェニックな自家製スイーツや、ロブスターロールなどの本格フレンチが味わえます。
「海の宝物」は、フランスのチョコレートブランド「ヴァローナ」のチョコレートでコーティングされたゆず風味のムースケーキ。オーガニックバニラパートサブレの上に、パッションフルーツ＆マンゴーピューレが詰められたムースがのっています。トップに添えられたハート型の銀箔もスタイリッシュ。ビジュアルはもちろん、甘さと酸味のバランスも絶妙な逸品です。
ライチ味のクリームを詰めたエクレア「ビーチ散歩」は、サンゴを模したチュイール（薄い焼き菓子）が添えられた見た目がまず楽しい！ 表面は「ヴァローナ」の青いオパリス（ホワイトチョコレート）にディップしているそう。ライチのさわやかな酸味で思いのほかさっぱり味わえます。
なお、スイーツや料理は早めの時間に売り切れてしまうことも。目当てのものがあるなら予約がおすすめです！
■Beachy Okinawa（びーちーおきなわ）
住所：沖縄県国頭郡恩納村恩納6497番1 K&Sビル 201室
TEL：098-911-2866
営業時間： 11時30分〜16時30分（16時LO）
定休日：水・木曜、不定休 ※詳細は公式SNS、電話で確認を
琉球漆器×スイーツの新しい出合いを楽しむ「CAFE角萬」／首里
琉球王朝時代より約600年続く琉球漆器。沖縄で琉球最古の老舗漆器店としての歴史と伝統を持つ「角萬漆器（かくまんしっき）」の中にある「CAFE角萬（かふぇ かくまん）」は、那覇ICから車で約20分、沖縄都市モノレール（ゆいレール）の儀保（ぎぼ）駅からは徒歩約15分の場所にあるカフェです。
2022年に那覇市前島から首里へ移転した際に、漆器の製造・販売に加え、店舗内にカフェを併設し、“器が主語のカフェ”をコンセプトに、イベントやワークショップなども定期的に開催されています。
「CAFE角萬」では、メニューの器はすべて琉球漆器。「CAFUNÉさんのアイスクリーム＆コーヒーセット」は、本来はお茶の道具である「棗（なつめ）」にアイスクリームを入れた、「CAFE 角萬」で一番人気のメニューです。
アイスクリームは宜野湾市普天間の人気店「CAFUNÉ（かふね）」のものを、店主が季節ごとにセレクト。沖縄の食材を使った珍しいフレーバーも多く、どのシーズンでも新鮮に楽しめます。
コーヒーはこちらも有名なコーヒーロースター「YAMADA COFFEE OKINAWA」のスペシャリティー豆同士をブレンドさせたもので、漆器で飲むとまた格別です。
「先入観のない漆器の使い方を提案できるカフェにしたい」という店主の想い、ぜひ訪れて、実際に琉球漆器に触れることで実感してみてください。
■CAFE角萬（かふぇ かくまん）
住所：沖縄県那覇市首里山川町1-54-1 「角萬漆器」内
TEL：098-943-3810
営業時間：11〜17時（16時30分LO）
定休日：日曜（その他イベント時）※最新情報は公式SNSで確認を
進化系沖縄かき氷が楽しめる「黒糖ぜんざい専門店 ホシのシズク」／那覇
那覇国際通りから徒歩で10分ほど。2023年9月にオープンした「黒糖ぜんざい専門店 ホシのシズク（こくとうぜんざいせんもんてん ほしのしずく）」があるのは、昭和レトロな雰囲気が漂う太平通り商店街。
“沖縄を食べよう！”をコンセプトに、沖縄のソウルフードである「黒糖ぜんざい」をもっと県外の人に知ってもらうため、従来の「黒糖ぜんざい」をベースに、さまざまな沖縄のフルーツや石垣乳牛のミルクを使用した進化系「黒糖ぜんざい」が味わえます。
「名物 島いちご黒糖ぜんざい」は、大宜味（おおぎみ）村で育った沖縄のブランドいちご「美ら島ベリー」を1杯に約10粒も使用した看板ぜんざい。食べ始めはイチゴのフレッシュ感が楽しめ、後半は底のぜんざい（黒糖で煮た金時豆）と白玉が合わさり、まるでいちご大福を食べているかのような味わいに。
沖縄の「黒糖ぜんざい」は本来ジャリジャリ系ですが、フレッシュなソースをより舌で感じてもらうためにふわふわ系を採用していて、上にのっている生クリームもエスプーマを使用しているため、口に入れた瞬間に溶ける食感が楽しめます。
なお「黒糖ぜんざい専門店 ホシのシズク」では、「黒糖ぜんざい」に使用する金時豆やソースはすべてお店で手作り。看板メニューである「名物 島いちご黒糖ぜんざい」や「名物 紅芋黒糖ぜんざい」1100円は、できるだけ素材の味を感じてもらえるよう、砂糖の量を極力減らした仕上がりにしているそう。
旬のフルーツを使用したシーズナルぜんざいもあり、2024年の夏メニューは「宮古島産メロンの黒糖ぜんざい」1980円（※8月頃まで提供予定）とのこと。沖縄旅行の際にはぜひ立ち寄ってみてください。
■黒糖ぜんざい専門店 ホシのシズク（こくとうぜんざいせんもんてん ほしのしずく）
住所：沖縄県那覇市松尾2-24-13
TEL：098-917-5560
営業時間：11時～17時30分（17時LO）
定休日：水曜（祝日の場合は営業）※夏季（7月1日〜10月31日）は無休
ぜいたくパフェと自家製果実酒に酔いしれる「パフェと果実酒」／宜野湾
那覇空港から車で約29分の場所に位置する「パフェと果実酒（ぱふぇとかじつしゅ）」は、自家製の果実酒を飲みながら、季節の果物を使用したパフェが楽しめる大人の隠れ家バー。予約不可の2時間制で、入店は4人まで。
壁面にずらりと飾られた圧巻の自家製果実酒を眺めながら、ひとつひとつていねいに作られた豪華なパフェがいただけます。
「パフェと果実酒」のパフェは具材のほとんどが手作りで、営業前に当日分のクリーム数種類をすべて泡立てているそう。果物の特徴に合わせて具材の甘みや酸味、塩味と苦味のバランスを調整しているのだとか。
「丸ごと桃パフェ」は、新鮮で甘みの強い大きな桃を仕入れて、桃の種抜きと皮むきはオーダーが入ってから。
グラスの上にぜいたくに配した桃の中には、クレームディプロマット（カスタードクリーム）がたっぷり。グラスの中はベリー、ヘーゼルナッツクランブル、アールグレイジュレなどが入っていて、酸味と苦味のバランスが絶妙。ひと口ごとに違った味と食感が楽しめ、最後まで食べ進める手が止まりません。
果実酒のベースにラム酒を使用することで、甘さ控えめで飲みやすい果実酒が揃っているため、パフェとのペアリングも存分に楽しめます。「果実酒3種類飲み比べセット」1760円が特に人気だそう。ノンアルコールのカクテルもあるので、お酒があまり得意でない人でも安心です。
■パフェと果実酒（ぱふぇとかじつしゅ）
住所：沖縄県宜野湾市真志喜5-17-23 1F
TEL：050-3595-8195
営業時間：18～24時（23時30分LO）
定休日：水・木曜 ※公式SNSで確認を
沖縄在住のカフェインフルエンサーが厳選した、沖縄最新スイーツ＆カフェはいかがでしたか。沖縄旅行の際にはぜひ参考にしてみてくださいね。
【監修者プロフィール】
One 沖縄カフェガイド
SNS：@one_okinawa_cafe
年間100店舗以上のカフェを巡る、沖縄カフェインフルエンサー。素敵な大人に捧げる…ワンランク上の沖縄情報をコンセプトにcafe / sweet / lunch / dinner / barを紹介。参加者100名以上のカフェ好きが集うカフェコミュニティを運営。
Photo：One、黒糖ぜんざい専門店 ホシのシズク、パフェと果実酒
Text：小山亮子（vivace）
●店舗・施設の休みは原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
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