イベント
2024.06.29
7月1日～8月31日開催♪「星野リゾート リゾナーレトマム」の広大なファームエリアでオリジナルクラフトビールを堪能！
「北海道の⼤地を感じるグレイスフルステイ」がコンセプトの「星野リゾート リゾナーレトマム」は、2024年7⽉1⽇（月）〜8⽉31⽇（土）の期間に、広⼤なファームエリアで、北海道内にある５つのビール醸造所と共同開発したオリジナルクラフトビールを堪能できるイベント「ファームクラフトビアガーデン」を開催。夏の北海道のさわやかな日差しの下、みんなで乾杯！してみませんか？
Summary
5種のオリジナルクラフトビールが楽しめるイベント
北海道は、きれいな⽔や原材料が豊富で⽇本酒やワインの醸造が盛ん。道内には約30カ所のクラフトビールの醸造所もあるそう。2024年7⽉1⽇（月）〜8⽉31⽇（土）「星野リゾート リゾナーレトマム」のファームエリアで開催する「ファームクラフトビアガーデン」は、5つのビール醸造所と共同開発した「オリジナルクラフトビール」各800円を楽しめるイベントです。
5つのクラフトビールのなかからおすすめを2つご紹介します
■「トマムファームハウスエール」（美深⽩樺ブルワリー／美深町）800円
築90年の古いレンガ倉庫を改装した⽇本最北のクラフトビール醸造所「美深⽩樺ブルワリー」とコラボした「トマムファームハウスエール」は毎⽇の農作業後にすっきりと飲めることをテーマに制作。副原料には、美深町の名産である⽩樺の樹液を使⽤しています。北海道に広がる牧草や⾵と調和するのどごしのよさや、ほのかな⽢みが特徴のビールです。
■「トマムIPA」（⼠別サムライブルワリー／⼠別市）800円
「天塩川源流⽔と道北⼩⻨で醸す、クラフトビールのある⾵⼟へ。」をコンセプトに2021年に⽣まれた「⼠別サムライブルワリー」との共同開発でできた「トマムIPA」は、アメリカ⻄海岸の⾵を感じさせる仕上がりに、⽇本甜菜製糖の⼠別製糖所でつくられたビート糖が深みを添えています。ぜいたくなホップの⾹りと⼼地よい苦みが織りなす、飽きのこない味わいのビールです。
このイベントでは「⼗勝⼣暮れコーラ」とコラボレーションした「クラフトコーラ」700円も⽤意されます。ファームエリアの⼤⾃然のなかで、ビール好きもそうでない人も、みんなで⼀緒に楽しめます。
今回初登場！「MILKHOP」
2022年から3年連続で開催している「ファームクラフトビアガーデン」。今年はIPAとファーム星野の⽜乳、トマム牛乳を合わせたクラフトビール「MILK HOP」800円が登場！
夏に搾乳されたトマム⽜乳は、⻘草の⾹りを感じるさっぱりとした⾵味が特徴なのだそう。そんなトマム⽜乳に、「⽉と太陽BREWING」が醸造した、ホップを多く使⽤し強い苦みと柑橘系の⾹りが利いたIPAを合わせたのが「MILK HOP」。
マイルドな⼝当たりで、ベリーのような酸味を感じるフルーティーな味わいです。ファームエリアで⽜がのんびりと暮らす様⼦を眺めながら楽しむことで、さらに味わい深く感じられるかも？！
グラス付きにするとおかわり可能に！
クリアな味わいとキレが特徴の「トマムピルスナー」700円はサーバーから注ぎたてのものも提供。オリジナルグラスとグラスホルダーのセットを購⼊すると、滞在中はトマムピルスナーの⽣ビールを好きなだけおかわりできるというサービスも！ ビジターで日帰り利用の場合はグラスレンタル付きのプランもあります。
■「トマムピルスナー（⽣ビール・オリジナルグラス・グラスホルダー付）」 2500円、
＊滞在中のイベント開催時間中は、サーバーから提供するトマムピルスナーをおかわり可能
■「トマムピルスナー（⽣ビール・グラスレンタル付き）」 2000円
＊当⽇のみ、サーバーから提供するトマムピルスナーをおかわり可能
クラフトビールに合うおつまみ「ポップコーン」が新登場
クラフトビールとともに楽しめるおつまみとして、ビールの原料であるホップを使⽤した「ホップコーン」500円も提供されます。⽬の前で仕上げたできたてのポップコーンに、ホップが使⽤されているハーブソルトをかけたもので、ハーブのスパイシーな⾹りと、ビールのようなホップのほのかな苦みを感じるため、どのクラフトビールとも相性抜群です。
広大なファームエリアが会場に
「ファームクラフトビアガーデン」開催場所となるファームエリアは、夏の北海道のさわやかな⽇差しと⻘々とした草原が広がる⾵景を楽しめるスポット。会場にはスタンディングで楽しめるハイテーブルや、ゆっくりと過ごせるソファを設置。清々しい草原で飲むビールは、爽快なのどごしや泡のなめらかな⼝当たりをよりいっそう感じることができます。
■星野リゾート リゾナーレトマム「ファームクラフトビアガーデン」
期間：2024年7⽉1⽇（月）〜8⽉31⽇（土）
住所：北海道勇払郡占冠村字中トマム ファームエリア
TEL：0167-58-1111（代表電話）
時間：13～18時
料⾦：参加無料 ※宿泊は1泊朝食付2万1900円～（2名1室利用時1名あたり）
対象：宿泊者またはビジター
アクセス：新千歳空港から⾞で約1時間40分、JRで約1時間30分
（乗り換えあり・トマム駅から無料送迎バスあり・予約不要）
●天候により開催時間が変更になる場合があります。
●仕⼊れ状況により⾷材の産地やメニューが変更になる可能性があります。
●店舗・施設の休みは原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
●記事の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更が発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
この記事を書いた人
