食・グルメ
2024.07.04
ハワイ「ホヌズ・カルビ＆スシ」、新鮮でリーズナブルなポケやカルビを味わえるカパフル通りの新プレートランチ店
カパフル通りに登場した「ホヌズ・カルビ＆スシ」は、韓国料理や寿司などのプレートランチをリーズナブルに楽しめるお店。親会社がシーフードの卸売業や精肉業を営んでいるため、素材はとてもフレッシュで高品質なんです。さくっとテイクアウトするもよし、テラス席でゆっくり味わうもよし、本格的なプレートランチを手軽にどうぞ。
Summary
組み合わせ自由なポケボウルはハワイのソウルフード
ハワイで食べたいローカルグルメのひとつといえば、アヒ（まぐろ）やハマチ、サーモンなどの魚介を醤油やごま油で漬けたハワイの伝統料理「ポケ」ですよね。
そんなポケをはじめ、ボリュームたっぷりのプレートランチをリーズナブルに食べられると人気なのが、2023年にカパフル通りにオープンした「ホヌズ・カルビ＆スシ」です。
実はこちらのオーナーは、約25年間にわたってハワイでシーフードの卸売業をしているのだそう。だからフレッシュな魚介を使ったメニューが豊富なんです。
とくにアヒ（マグロ）は、毎朝ホノルルの市場で仕入れて届けられるものを使用。冷凍じゃないので、味わいも食感も「うまい！」のです。好きなポケを選べる「ポケボウル」はボリュームもあって最高！ポケの種類を選べるだけでなく、ごはんも白米、酢飯、もしくはサラダから選択可能。好みでカスタムできるのがうれしいですよね。また、ポケ丼のほかにも、刺身のプラッターなどもオーダーできますよ。
新鮮なアヒをかりっと焼き上げた「ガーリックアヒステーキ・プレート」なども見逃せない人気メニュー。ガーリックの風味が利いた、分厚いマグロステーキは食べごたえばっちり！チャプチェやキムチなどのサイドメニューもついた、ずっしり重量のあるプレートランチがこのお値段とは…。本当に、うれしい限りです。
韓国カルビもチキンもボリュームたっぷり！
そして、シェフのリーさんが生み出す、バリエーション豊かな「韓国の味」も本格的。揚げ餃子（マンドゥー）がどーんと乗った「トッポギ」は、スパイシーな中にしっかりうま味が詰まった一品。
「スノー・フライドチキン・ウィング」は、かりかりジューシーなフライドチキンに、パルメザンチーズがかかったシェフの自信作で、お子さんにもおすすめの一品です。キムチやご飯もついて、とてもお得。ファミリーでオーダーして、あれこれシェアするのも楽しいですよね。
というのも、こちらのオーナーは精肉業にも携わっているそうで、上質なお肉もリーズナブルに提供できるのだそう。物価高が取り沙汰されることの多いハワイで、このお値段は本当にありがたい!!
人気のコリアンフードをまとめて試したいなら、「ホヌ・スペシャル・プレート」を！しっかり味付けされた韓国風カルビ、ミートジュン、フィッシュジュン、マンドゥー（餃子）、チャプチェ、キムチなどが、1つのプレートにまとまっていて、まさにスペシャル。ハワイのローカルに愛される、ボリュームたっぷりのプレートランチを、ぜひ気軽に楽しんでみて！
$8〜という価格がうれしい、カジュアルな「To Go メニュー」も人気
店内のカウンターには、さっとテイクアウトできる「To Go メニュー」もあります。パックされたお寿司やポケ丼が、なんと$8〜10程度のプライスで販売されているのにはびっくり。
もちろん、使用している魚介類はフレッシュなものばかり。韓国風のお惣菜やキムチもリーズナブルな価格でパック売りされているので、あわせていろいろ購入すれば、ホテルの部屋飲みのお供にも最高ですよ！
レンタカーはもちろん、ザ・バスやBikiでワイキキからもアクセス便利
日よけシェード付きの広いテラス席があるのも「ホヌズ・カルビ＆スシ」の魅力です。お店で買ったお寿司やプレートランチをこの場でわいわい食べるのも絶対楽しいですよね。
店内にもカウンター席とテーブル席があるので、涼しい屋内でさっと食べたい場合はそちらでどうぞ。
お店の場所は、ホノルルのグルメ通りともよばれる「カパフル通り」沿い。ワイキキから車で10分程度で、お店の前にパーキングもあるので便利です。
また、ワイキキからならThe Busの13番でも1本。さらに、すぐ近くにあるスーパーマーケット「セーフウェイ」の前には、ホノルル市内で利用できるレンタル自転車「Biki」のステーションもあります。Bikiはワイキキの様々な場所にステーションがあり、旅行者も簡単に利用できるので、ぜひトライしてみてくださいね。
シェフのリーさんが腕を振るう絶品ブレックファストやローカルグルメの数々をご堪能あれ！
■ホヌズ・カルビ＆スシ
住所：755 Kapahulu Ave
TEL：808-200-3271
営業時間：11〜20時
定休日：日曜
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TEXT：るるぶ情報版編集部
PHOTO：Akira Kumagai
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